Agendabundel

7

https://www.nbdbiblion.nl/

Actieplan Leesoffensief in Wijchen

6

Kosten actieplan

2022-2023

2023-2024

Investeren in scholing van professionals, doorgaande leeslijnen en kennisdeling Inspiratiebijeenkomst Voorleesplan Peuteropvang

1712,10

Workshop Interactief Voorlezen

2195,00

Opleiding Voorleescöordinator

1165,80

Cursus Open Boek

9.000,00

Leesbevordering op Maat (ECN)

2.000,00

Doorgaande leesbevorderingslijn “-- Coördinatie door de bibliotheek

3.308,00

3.308,00

“-- Werkgroepuren deelnemers kinderopvang

5.615,00

5.615,00

“-- Werkgroepuren deelnemers onderbouw PO

4.650,40

4.650,40

“-- Werkgroepuren deelnemers bovenbouw PO

4.650,40

4.650,40

“-- Werkgroepuren deelnemers onderbouw VO

5.120,00

5.120,00

“-- Ontwikkelkosten Digitaal Platform

1.250,00

1.250,00

“-- Ontwikkelkosten Leesbevorderingsdatabase

1.250,00

1.250,00

“-- Vullen database (schooljaar 2022-2023)

2.150,20

Kennis- en inspiratieplatform

Creëren van een rijke leesomgeving thuis, in de kinderopvang en op school Opstartkosten Aura

429,00

Monitoring (0-meting) “-- Uren bibliotheek

5.292,80

5.292,80

“-- Uren kinderopvangorganisatie

2.634,00

2.634,00

Actieplan Leesoffensief in Wijchen

7 “-- Uren PO

3.255,28

3.255,28

“-- Uren VO

768,00

768,00

56.445,98

37.793,88

Totaal

Toelichting Scholing Professionals De bibliotheek organiseert bijscholingsbijeenkomsten voor kinderopvang en onderwijs. Bij de voorschoolse instellingen worden ook de uren van de deelnemers vergoed. Bij het onderwijs alleen de kosten van de bijscholing zelf, de uren voor de medewerkers worden door de onderwijsinstelling zelf ingebracht. Hiervoor is gekozen, omdat scholen wel NPO-gelden krijgen en voorschoolse instellingen niet. Doorgaande lijn Om de afstemming tussen kinderopvang en onderbouw basisonderwijs én tussen bovenbouw basisonderwijs en onderbouw voortgezet onderwijs goed te laten verlopen, wordt er een werkgroep ingesteld om die doorgaande lijn vorm te geven. De bibliotheek coördineert deze werkgroep. De deelnemers krijgen hun uren vergoed, omdat het een extra taak bovenop hun regulier werk is. Kennis- en inspiratieplatform Het kennis- en inspiratieplatform is bedoeld voor alle professionals die zich bezighouden met lezen en leesbevordering. De ontwikkelkosten zijn bedoeld voor de technische opstart van het platform. Het bedrag voor het vullen van de database zijn bedoeld voor de uren voor de eerste bulk informatie voor de database, daarna wordt het een reguliere taak voor de bibliotheek. Opstartkosten Aura Aura Junior is het automatiseringssysteem voor schoolbibliotheken. Er kan een licentie gekocht worden voor de heel Kans & Kleur.

De kosten die hier genoemd staan zijn voor de eerste inrichting van het systeem, zodat volgende scholen eenvoudig kunnen aanhaken. Monitoring (0-meting) De bibliotheek neemt bij deelnemende kinderopvangorganisaties en scholen in het primair en voortgezet onderwijs gedurende de planperiode een monitor af. Deze geldt als nulmeting voor verdere beleidsontwikkeling binnen individuele instellingen en voor gezamenlijke beleidsontwikkeling in de toekomst. We maken gebruik van landelijke ontwikkelde monitoren, namelijk de monitor BoekStart in de Kinderopvang en monitor de Bibliotheek op School. Per locatie is de ureninzet voor de instelling en de voor de bibliotheek 8 uur. We nemen de monitor af bij 15 kinderopvanglocaties,

Actieplan Leesoffensief in Wijchen

8 14 basisscholen en 3 schoollocaties voor voortgezet onderwijs. De instellingen krijgen een vergoeding voor hun ureninzet.

Actieplan Leesoffensief in Wijchen

9 Bijlage 1: taakinhoud Leescoördinator en Voorleescoördinator Wat doet een leescoördinator en wat doet een Voorleescoördinator

Leescoördinator (PO en VO) • • • • • • • • • • •

Samenstellen en inrichten schoolbibliotheek (als er geen mediathecaris is). Onderhouden collectie schoolbibliotheek (als er geen mediathecaris is). Professionaliseren: enthousiasmeren, activeren en instrueren team. Vaststellen leesbeleid, schrijven leesplan. Introduceren en uitvoeren monitor. Voorstellen activiteitenjaarplan o.b.v. doelen en monitorresultaten. Keuze voor (landelijke) campagnes i.r.t. doelen en werkvormen in jaarplan. Introduceren nieuwe werkvorm in de groep (voordoen). Wekelijkse uitvoering leesbevordering (vrij lezen, voorlezen, voordragen, vertellen, boekenkring, praten over boeken, boekintroductie). Opzetten traject ouderpartnerschap en lezen. Uren voor taak Leescoördinator 3 uur per week (120 uur per schooljaar; 128 uur inclusief Monitor) in opstartfase; 1 uur per week (40 uur per schooljaar; 48 uur inclusief Monitor).

Voorleescoördinator (Kinderopvang/Peuteropvang) • • • • • • • • •

• •

Samenstellen en inrichten leesomgeving. Onderhouden collectie op de kinderopvanglocatie. Professionaliseren: enthousiasmeren, activeren en instrueren team. Schrijven voorleesplan met activiteitenplan. Introduceren en uitvoeren monitor. (Team)bespreking monitorresultaten. Voorstellen activiteitenjaarplan o.b.v. doelen en monitorresultaten. Keuze voor (landelijke) campagnes i.r.t. doelen en werkvormen in jaarplan/activiteitenplan. Dagelijkse uitvoering leesbevordering (vrij lezen, voorlezen, voordragen, vertellen, praten over boeken,activiteiten doen naar aanleiding van het voorlezen, kijken naar digitale prentenboeken). Opzetten traject ouderpartnerschap en voorlezen. Uren per week voor taak Voorleescoördinator (0,5 uur per week (26 uur per jaar; 32 uur inclusief Monitor) in opstartfase, 0,25 uur (13 uur per jaar, 21 uur inclusief Monitor) na opstartfase

Actieplan Leesoffensief in Wijchen

5.i 83321 Informatienota Deelname aan Gelderland van Morgen, toekomstbestendige Horeca, Greendish 1 Dossier 3875 voorblad.pdf

Raad openbaar Wijchen Dossiernummer

3875

Extern Zaak ID

Z/22/083321

Vertrouwelijk

Nee

Vergaderdatum

29 september 2022

Agendapunt

5.i

Titel

83321 Informatienota Deelname aan Gelderland van Morgen, toekomstbestendige Horeca, Greendish

Organisatieonderdeel

domein Fysieke leefomgeving - team Gebiedsontwikkeling

Eigenaar

Dilweg, Marie-José

Soort nota

Informatienota

Programma/Paragraaf

P3 Economie

Portefeuillehouder(s) Wijchen

Derks, N.G. (Nick)

Telefoonnummer steller

06 38 22 15 89

Bijlagen Informatienota 83321 Deelname aan Gelderland van Morgen, toekomstbestendige Horeca, Greendish Bijlage 1: Presentatie Gelderland Van Morgen - Horeca Bijlage 2: GD Factsheet Gelderland van Morgen Bijlage 3: Greendish 2050 Guidelines - Richtlijnen Menu van de Toekomst Bijlage 4: Greendish Monitor - Impactrapport - Restaurant X Geagendeerd

Vergaderdatum

Stukken gemeenteraad Wijchen

2 september 2022

Raad openbaar Wijchen

29 september 2022

Toelichting Dit initiatief is samen opgepakt vanuit Duurzaamheid en Economie. Voorgesteld besluit Gemeenteraad besluit: Kennis te nemen van de deelname aan het programma Gelderland van Morgen, Greendish om de horeca meer toekomstbestendig te maken;

1 Informatienota 83321 Deelname aan Gelderland van Morgen, toekomstbestendige Horeca, Greendish

Openbaar

Zaaknummer: 83321

Informatienota voor het College van B&W Onderwerp: Deelname aan Gelderland van Morgen, toekomstbestendige Horeca, Greendish Kernboodschap Gemeente Wijchen trekt samen met provincie Gelderland op in het programma Gelderland van Morgen, waarin we ondernemers in de horeca ondersteunen om aan de slag te gaan met meer plantaardig voedsel en minder voedselverspilling. Gelderland van Morgen in het kort • Ondernemers kiezen zelf of ze aan de slag gaan met meer plantaardige voeding of voedselverspilling. Deelnemen met beide thema’s kan ook. • Het traject duurt 4 maanden • Er wordt gestart met een 0-meting • De ondernemers krijgen ondersteuning van Greendish om veranderingen door te voeren • Daarna volgt een impactmeting, zodat de ondernemer goed inzicht heeft in wat de inspanningen opleveren Waarom doen wij dit? Om de ondernemers de transitie te laten maken naar een toekomstbestendige horeca en om de klimaatdoelen te halen. Eerdere besluiten Datum dd-mm-yyyy

Korte omschrijving eerder genomen besluit (vermeld zo mogelijk het zaaknummer/documentnummer) Besluit

Toelichting De horeca heeft in de corona periode financiële schade opgelopen en de financiële draagkracht voor innovatie is wankel. Omdat horeca een belangrijk economisch onderdeel vormt voor de aantrekkelijkheid van de gemeente voor zowel eigen inwoners als voor recreatie&toerisme, helpt Wijchen om deze sector meer toekomstbestendig te laten worden. Bovendien helpt dit traject in de duurzaamheidsdoelstellingen. Door minder voedsel te verspillen en/of de menukaart meer duurzaam en plantaardig samen te stellen, wordt er milieu impact gemaakt. Financiële gevolgen Ondernemers geven aan dat zij het belangrijk vinden dat het programma ondersteund wordt door provincie en gemeente. De provincie betaalt 50% van de kosten. Wijchen betaalt 75% van de overige 50%. De ondernemer mag zelf de overige 25% van de kosten dragen. Omdat dit programma zowel een economisch- als een duurzaamheidsbelang dient, stellen beide afdelingen 6000 euro beschikbaar waardoor er in totaal 12.000 euro gesubsidieerd kan worden. Pagina 1 van 2

31 Bijlage 1: Presentatie Gelderland Van Morgen - Horeca

Kon document Bijlage 1: Presentatie Gelderland Van Morgen - Horeca niet opnemen in de bundel

Openbaar

Zaaknummer: 83321

Omdat de restaurants zelf mogen kiezen waar zij op in willen zetten en het niet duidelijk is hoeveel ondernemers willen deelnemen is gekozen voor het: Wie-het-eerst-komt-wiehet-eerst-maalt principe. Ondernemers worden in volgorde van binnenkomst financieel gesteund. Als het bedrag volledig is toegekend en er zijn nog meer belangstellenden, informeren wij u. Gevolgen • • •

•

Ondernemers krijgen inzicht in de hoeveelheid voedselverspilling. Verandering begint met inzicht. Een reductie van 21% voedselverspilling is haalbaar, met uitschieters naar 60% Gemiddeld 23% meer marge met minder vlees op de kaart. De CO2 reductie wordt zichtbaar gemaakt door het Impactrapport. Bron: onderzoek Greendish, Universiteit Wageningen en Louis Bolk Instituut.

Communicatie Met een enkele ondernemer is al overleg geweest. Dit innovatieve programma zal niet iedere ondernemer aanspreken of passen. We mailen horeca ondernemers met de uitnodiging om deel te nemen aan dit programma. Dit zijn de horeca ondernemers door de hele gemeente heen, niet alleen in het centrum. Wel maken we een selectie; voor snackbars is dit traject niet geschikt. Ook betrekken we de Koninklijke Horeca Nederland hierbij. In september starten zij met een campagne om de aangesloten Horeca bedrijven meer duurzaam te maken. Zij zullen hun leden wijzen op het programma. In september starten wij met een kick-off waarbij alle ondernemers een presentatie krijgen. Van de aangesloten ondernemers verwachten wij dat zij intensief communiceren via social media over hun traject, de kaart en dat zij ook intensief in gesprek gaan met hun klanten over de klanttevredenheid. Ook gemeente Wijchen en Greendish zullen hierover communiceren. Uitvoering of Vervolgstappen In de zomerperiode ontvangen de horeca ondernemers de uitnodiging. De inschrijving moet gedaan zijn voor midden september. Eind september de kick-off en de start van het programma. Doelstelling is dat deze afgerond is in december 2022. Na afloop ontvangen wij het impactrapport. Daarop is te zien hoeveel CO2 reductie heeft plaatsgevonden.

Wij verwachten dat gedurende het traject andere ondernemers nieuwsgierig worden en op een later moment toch ook graag willen deelnemen aan dit programma. Een mogelijk vervolg kan zijn andere verduurzamingstrajecten. Geheimhouding:

Nee

Niet van toepassing.

Pagina 2 van 2

1 Bijlage 2: GD Factsheet Gelderland van Morgen

1 Bijlage 3: Greendish 2050 Guidelines - Richtlijnen Menu van de Toekomst

Greendish 2050 Guidelines Dé guide vol praktische handvatten voor het samenstellen van een duurzaam, gezond en bovenal lekker toekomstbestendig menu.

2021

_ GREENDISH 2050 GUIDELINES Richtlijnen voor het Menu van de Toekomst De Greendish 2050 Guidelines beschrijven de richtlijnen voor een duurzame, gezonde én lekkere samenstelling van het menu voor wat betreft de indeling van gerechten op de menukaart, portiegroottes van gerechten en de keuze van ingrediënten. Dit ‘Menu van de Toekomst’ is samengesteld op basis van de huidige wetenschappelijke kennis vanuit het EAT-Lancet rapport1, de Richtlijnen Schijf van Vijf2 en in samenwerking met de Expert Panels en Wetenschappelijke Raad van Greendish. Het doel is dat in 2050 alle voedselaanbieders in Nederland dit ‘Menu van de Toekomst’ gebruiken bij het samenstellen van het eigen menu. _

Inleiding Over de Greendish 2050 Guidelines In de Greendish 2050 Guidelines zijn de richtlijnen van het EAT-Lancet rapport1 vertaald naar een praktische invulling voor voedselaanbieders: zo helpen deze richtlijnen bij het samenstellen van het ‘Menu van de Toekomst’ met duurzame, gezonde én lekkere gerechten. Dit Menu vormt de stip op de horizon waar in kleine stapjes naar toegewerkt kan worden. De Greendish 2050 Guidelines bestaan uit twee hoofdonderdelen: de samenstelling van het menu (indeling van gerechten op de menukaart en portiegroottes van gerechten), en de keuze van ingrediënten. Meer achtergrondinformatie is te vinden in de Greendish 2050 Guidelines - Bijlage. • Samenstelling menu: dit onderdeel van de Greendish 2050 Guidelines bevat richtlijnen voor een duurzame en gezonde opbouw van het menu. Dit is gebaseerd op het EAT-Lancet rapport1, waarin wordt omschreven wat men dagelijks zou mogen consumeren om iedereen gezond te kunnen voeden zonder de aarde uit te putten. In de Greendish 2050 Guidelines zijn de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van de verschillende voedingsproducten uit het EAT-Lancet rapport1 vertaald naar een duurzame en gezonde menusamenstelling voor een voedselaanbieder, waarbij ook rekening is gehouden met de Westerse eetcultuur en de richtlijnen van het Voedingscentrum2.

Greendish heeft hierbij een weekmenu samengesteld op een dusdanige manier dat indien een gast gedurende één week iedere dag een ander gerecht zou consumeren bij de voedselaanbieder, deze gast aan het eind van de week geconsumeerd heeft volgens de richtlijnen van EAT-Lancet. Het hieruit resulterende Greendish weekmenu kan vervolgens als richtlijn gebruikt worden om het eigen menu invulling te geven. • Ingrediëntkeuze: in dit onderdeel van de Greendish 2050 Guidelines worden richtlijnen gegeven om het verantwoord en duurzaam inkopen van ingrediënten te faciliteren. Naast het type product heeft bijvoorbeeld ook herkomst van ingrediënten een invloed op duurzaamheid. Deze richtlijnen zijn zorgvuldig samengesteld op basis van informatie van en in samenwerking met verschillende autoriteiten en experts zoals het Voedingcentrum en Milieu Centraal, die werken aan verschillende thema’s rondom de duurzaamheid en gezondheid van voedsel. Over EAT-Lancet “De transformatie naar gezonde voeding voor mens en planeet tegen 2050 vereist substantiële verschuivingen in ons dieet. Het wereldwijd verbruik van fruit, groenten, noten en peulvruchten zal moeten verdubbelen, en het verbruik van voedingsmiddelen zoals rood vlees en suiker zal met meer dan 50% moeten afnemen.

Een dieet rijk aan gezond plantaardig voedsel en met minder dierlijk voedsel levert zowel een verbeterde gezondheid als voordelen voor het milieu op.”1 EAT-Lancet heeft het jaar 2050 als stip op de horizon genomen om deze verandering stapsgewijs mogelijk te maken.

1/5

1. Samenstelling menu 1.1 INDELING VAN GERECHTEN BINNEN HET MENU Een duurzaam en gezond menu bevat de volgende verhouding van gerechten op de menukaart: lunchgerechten – 43% vegetarische gerechten*1, 29% visgerechten (inclusief schaal- en schelpdieren), 29% vleesgerechten met gevogelte, 0% vleesgerechten met lam/rund/varken; hoofdgerechten – 57% vegetarische gerechten*1, 14% visgerechten (inclusief schaal- en schelpdieren), 14% vleesgerechten met gevogelte en 14% vleesgerechten met lam/rund/varken. Dit is vertaald naar een menu met 7 gerechten als uitgangspunt zoals hiernaast omschreven. Indien er minder dan 7 gerechten op de menukaart staan, valt het gerecht op plek 7 (bijv. vleesgerecht met lam/rund/varken bij het hoofdgerecht) als eerste af, gevolgd door het vleesgerecht op plek 6, enzovoort. Indien er meer dan 7 gerechten op de menukaart staan, zal de aanvulling van gerechten in de omgekeerde richting plaatsvinden, d.w.z. startend met vegetarische gerechten. Daarnaast kan de voedselaanbieder zelf checken of de verkoopcijfers van de verschillende typen gerechten ook aan deze verhoudingen voldoen en eventueel de verkoop van bepaalde gerechten stimuleren door middel van promotie.

1 2 3 4 5 6 7

LUNCHGERECHT Vegetarisch Vegetarisch Vegetarisch Vis Vis Vlees: gevogelte Vlees: gevogelte

HOOFDGERECHT Vegetarisch Vegetarisch Vegetarisch Vegetarisch Vis Vlees: gevogelte Vlees: lam/rund/varken

- +

Hoofdgerechten: maaltijden die bestaan uit een eiwit-, groenteen zetmeelcomponent, zoals een daghap, pizza's, hamburgers, curries, pasta's, maaltijdsalades. Lunchgerechten: soepen, lunchsalades, voorgerechten, belegde broodjes of varianten daarop zoals wraps.

*1 Criteria voor een volwaardig vegetarisch gerecht: • •

Een volwaardig vegetarisch gerecht bevat altijd een vegetarische eiwitbron, bij voorkeur voornamelijk van plantaardige oorsprong zoals peulvruchten, noten of soja, en bevat voldoende ijzer en B12. Zuivel zoals melk(producten) en kaas zijn geen volwaardige vervanging voor vlees en vis maar kunnen wel als smaakmaker worden gebruikt.

1.2 INDELING VAN PORTIES BINNEN GERECHTEN

Totaal per week (gram) 2100 1400 1624 350 525 350 1750 203 196 98 91 *2 Gebaseerd op de ADH volgens EAT-Lancet per dag1 * 7 dagen per week; (b) = gewicht wanneer bereid, (r) = gewicht wanneer rauw (onbereid)

Onverzadigde vetten

Eieren

Lam, rund, varken (r)

Vis (r)

Gevogelte (r)

Zuivel

Noten

Peulvruchten (b)

Aardappel / cassave (b)

Volkoren granen (b)

Fruit

Groente (b)

De richtlijnen voor de hoeveelheden in het standaard weekmenu, dus alle gerechten van alle eetmomenten (ontbijt, lunch, diner/hoofdmaaltijd en tussendoor) gedurende 7 dagen samen, zijn per persoon*2:

280

Binnen ieder eetmoment en binnen ieder gerecht kan naar eigen invulling geschoven worden met de porties, zo lang het totaal van de gehele week (4 eetmomenten * 7 gerechten) overeenkomt met de gestelde richtlijnen. Voor de vis- en vleesgerechten geldt de aanname dat deze gerechten (lunch- en hoofdgerecht samen) bij het aanhouden van de hierboven gegeven verhoudingen van gerechten op de menukaart, de volledige (maximale) weeklading van de portie vlees of vis dekken. Dit leidt tot de volgende richtlijnen: GERECHT Vis Vlees: gevogelte Vlees: lam/rund/varken

PORTIE LUNCHGERECHT Max. 49 gram vis Max. 52 gram gevogelte 0 gram lam/rund/varken

PORTIE HOOFDGERECHT Max. 98 gram vis Max. 98 gram gevogelte Max. 98 gram lam/rund/varken

De portie eiwitcomponent kan dan, indien gewenst en aan de hand van bovenstaande schema’s, verder aangevuld worden met vegetarische of plantaardige eiwitcomponenten. Daarnaast geldt het advies om bij lunch- en hoofdgerechten respectievelijk minimaal 100 gram en 200 gram groente te serveren.

2/5

Gerechten samenstellen Verdeel eerst per productgroep hoeveel jullie willen toekennen aan ieder eetmoment. Verdeel daarna per eetmoment hoeveel van ieder product jullie willen toekennen aan ieder gerecht. Houd hierbij rekening met de hierboven gegeven richtlijnen. Bekijk de Greendish 2050 Guidelines - Bijlage voor meer tips over het samenstellen van gerechten op basis van de Greendish 2050 Guidelines. Bekijk onderstaande voorbeelden voor een duurzame, gezonde én lekkere samenstelling van een lunch- en een hoofdgerecht:

• • • • •

LUNCHGERECHT

HOOFDGERECHT

70 gram volkoren bagel 25 gram limabonen puree 25 gram gekarameliseerde ui 25 gram gebakken champignons 50 gram side salad van cherrytomaat

• 1 drumstick kip (+/- 125 gram inclusief bot) • 200 gram mix van groente zoals paarse bloemkool, romanesco, wortelen • 110 gram krieltjes

• Breng op smaak met citroensap, maximaal 15 gram olijfolie en specerijen zoals komijnzaad, kardemom en chilivlokken

• Breng op smaak met maximaal 15 gram olijfolie en verse kruiden zoals rozemarijn en bieslook

2. Ingrediëntkeuze Per maaltijdcomponent (eiwit-, groente/fruit-, zetmeel- en smaakmakerscomponent) gelden de volgende richtlijnen: 2.1 EIWITCOMPONENT • • •

Gebruik zo min mogelijk dierlijke en zo veel mogelijk plantaardige eiwitcomponenten Varieer zo veel mogelijk tussen vis, peulvruchten, bonen, noten, eieren en vleesvervangers Gebruik vaker duurzame alternatieve eiwitbronnen zoals insecten en zeewier 2.1.1 Plantaardige eiwitcomponenten • • •

• •

Bij voorkeur lokaal ingekocht*3 Met minstens een topkeurmerk*4 gericht op mens & werk of milieu, maar bij voorkeur gericht op beiden Producten die noodzakelijk van buiten Europa komen zijn, naast het hebben van bovengenoemd topkeurmerk*4, aantoonbaar per vrachtwagen/boot vervoerd met 0 tot 1 schakel(s) tussen producent en consument Kies voor noten met een grote opbrengst per hectare en een laag watergebruik Kies bij plantaardige vleesvervangers voor volwaardige opties met weinig zout en verzadigd vet en voldoende ijzer en B12

2.1.2 Vlees en eieren • • • • •

Bij voorkeur lokaal ingekocht*3 Met minstens een topkeurmerk*4 gericht op dierenwelzijn, maar bij voorkeur een topkeurmerk*4 gericht op dierenwelzijn en milieu Kies bij voorkeur voor mager, onbewerkt en/of wit vlees Gevogelte/varken: bij voorkeur gevoed met reststromen Herkauwers zoals rund en lam: bij voorkeur grasgevoerd

3/5

2.1.3 Vis •

•

• •

Kweekvis: aantoonbaar dat de vis verantwoord wordt geproduceerd waarbij de kwekerij zorgdraagt voor de vis, de effecten op de omgeving beperkt blijven en de kwekerij voldoet aan alle wet- en regelgeving, bijvoorbeeld via een topkeurmerk*4 gericht op duurzame kweekvis Wildgevangen vis: aantoonbaar dat de vis niet overbevist is, gevangen is met minimale schade voor het milieu en dat de visserij goed wordt beheerd, of dat de vis (onderbenutte) bijvangst is, bijvoorbeeld via een topkeurmerk*4 gericht op duurzame visserij Bij voorkeur vette vis Bij voorkeur herbivore (plantenetende) vis, schaal- of schelpdieren

2.2 GROENTE- OF FRUITCOMPONENT •

• •

•

Bij voorkeur een Nederlands seizoensproduct (uit de volle grond of onverwarmde kas) dat lokaal is ingekocht*3 of komt van elders in Europa uit de volle grond of een onverwarmde kas en is daarbij aantoonbaar per vrachtwagen en/of boot vervoerd naar Nederland met 0 tot 1 schakel(s) tussen producent en consument Met een topkeurmerk*4 gericht op milieu en mens & werk Producten die noodzakelijk van buiten Europa komen zijn, naast het hebben van dit topkeurmerk*4, aantoonbaar per vrachtwagen/boot vervoerd met 0 tot 1 schakel(s) tussen producent en consument Kies bij bewerkte producten voor opties met weinig of geen toegevoegd suiker en/of zout

2.3 ZETMEELCOMPONENT • • •

•

Bij voorkeur lokaal ingekocht*3 Met een topkeurmerk*4 gericht op mens & werk of milieu, maar bij voorkeur gericht op beiden Producten die noodzakelijk van buiten Europa komen zijn, naast het hebben van dit topkeurmerk*4, aantoonbaar per vrachtwagen en/of boot vervoerd met 0 tot 1 schakel(s) tussen producent en consument Bij voorkeur volkoren granen of zetmeelproducten met weinig verzadigd vet en die bij voorkeur op smaak zijn gebracht met verse kruiden en/of specerijen

2.4 SMAAKMAKERS 2.4.1 Zuivel (zoals melk(producten) en kaas) • •

Bij voorkeur lokaal ingekocht*3 Met minstens een keurmerk gericht op dierenwelzijn, maar bij voorkeur een topkeurmerk*4 gericht op dierenwelzijn en milieu

Zuivel (zoals melk(producten) en kaas) dient binnen lunch- en hoofdgerechten als smaakmaker omdat dit vaak geen volwaardige vleesvervanger is. Als ontbijt of tussendoortje telt zuivel wel als eiwitcomponent. 2.4.2 Sauzen, toppings, dressings en overige smaakmakers • •

(Het hoofdingrediënt van) de smaakmaker is bij voorkeur lokaal ingekocht*3 Sauzen of dressings zijn bij voorkeur op plantaardige basis en zijn op smaak gebracht met verse kruiden en/of specerijen

4/5

*3 Greendish houdt aan dat een product lokaal is ingekocht wanneer deze afkomstig is uit Nederland (herkomst) en de keten 0 tot 1 schakel(s) heeft tussen voedselproducent en consument. Indien een product niet uit Nederland afkomstig kan zijn, dient het uit het buitenland afkomstige product een korte keten met 0 tot 1 schakel(s) tussen voedselproducent en consument en daarnaast een topkeurmerk*4 gericht op milieu en mens & werk (eerlijke handel) te hebben.

*4 Een topkeurmerk is een koploper onder de voedingskeurmerken. Het stelt hoge eisen op het gebied van milieu, dierenwelzijn en aspecten rondom mens & werk. Het voldoet aan drie eisen: het is streng, transparant en betrouwbaar. Een topkeurmerk haalt een score van 4 of 5 op minstens één van deze duurzaamheidsterreinen. Meer informatie staat in de Greendish 2050 Guidelines – Bijlage en op de website van Milieu Centraal.

1 Summary Report of the EAT-Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems, Tabel 1:

https://eatforum.org/eat-lancet-commission/eat-lancet-commission-summary-report/ 2 Voedingscentrum - Richtlijnen Schijf van Vijf:

https://www.voedingscentrum.nl/professionals/schijf-van-vijf/richtlijnen-schijf-van-vijf.aspx

Greendish, onze naam zegt het eigenlijk al. Onze missie is duurzame en gezonde voeding overal voor iedereen beschikbaar maken. Wij geloven dat we deze grote verandering kunnen realiseren door kleine veranderingen op het bord. Wij hebben inmiddels meer dan 10 jaar ervaring in het verduurzamen en gezonder maken van voedselaanbod en onze kennis delen wij graag met jou! Enthousiast en vol passie helpen wij voedselaanbieders, waaronder horeca en catering, meer positieve impact te maken door hen te helpen de menukaart te verduurzamen. Om onze missie nóg breder uit te dragen en meer keukens te helpen, hebben wij onze kennis vertaald naar de Greendish 2050 Guidelines. Praktische richtlijnen waarmee wij jou de tools bieden die je nodig hebt om een gezond, duurzaam en bovenal lekker en toekomstbestendig menu samen te stellen. Vragen? Heb je vragen over de Greendish 2050 Guidelines of ben je benieuwd naar onze tools en hoe je die in kunt zetten binnen jouw bedrijf? Plan dan nu een 15-min gesprek in via deze link en we beantwoorden al jouw vragen!

Tot snel! Greendish

E-mail: marissa@greendish.com Telefoon: + 31(0) 85 401 2923 Website: www.greendish.com

5/5

1 Bijlage 4: Greendish Monitor - Impactrapport - Restaurant X

1

GREENDISH IMPACTRAPPORT

Gezond voor de consument, duurzaam voor de samenleving en kostenbesparend voor het restaurant!

RESTAURANT X

Greendish heeft een uitgebreide meting uitgevoerd om in kaart te brengen hoe duurzaam en gezond het voedselaanbod van het restaurant is. In dit impactrapport staan de belangrijkste resultaten en aandachtspunten van de meting op een rijtje.

SAMENSTELLING OP HET MENU Deze meting brengt in kaart wat op de menukaart de verhouding is tussen het aanbod in gerechten met gevogelte, rood vlees, vis en vegetarische gerechten.

SAMENSTELLING OP HET BORD Voor de top 5 meest verkochte gerechten wordt met behulp van een invulformulier gekeken welke ingrediënten er gebruikt worden en in welke hoeveelheden, wat de verhouding van hoofdcomponenten (eiwit, groente, zetmeel, overig) op het bord is en wat de aard (vlees, vis, vegetarisch) van de gebruikte eiwitproducten is.

MILIEU-IMPACT Aan de hand van de top 5 gerechten wordt de milieu-impact van het menu uitgerekend. Hierbij wordt gekeken naar de CO2-uitstoot (in kg CO2-eq), landgebruik (in m2*jaar) en watergebruik (in L).

VERANTWOORD INKOPEN Deze meting brengt in kaart hoe duurzaam een bedrijfsrestaurant producten inkoopt. Het gaat dan om de producten die op dat moment werkelijk worden aangeboden in het restaurant.

VOEDSELVERSPILLING Met behulp van een invulformulier wordt gedurende één week iedere dag gemeten hoeveel waste geproduceerd wordt en welke maatregelen genomen worden tegen voedselverspilling.

TEAM

JAN, 2020

2

ALGEMEEN

AANTAL MAALTIJDEN PER JAAR

AANTAL GASTEN PER WEEK

2018

2019

2018

2019

12.048

12.987

240

255

DOEL RESTAURANT X Het restaurantteam heeft als doel om minder vlees en meer groente te serveren en op die manier duurzamere en gezondere voeding aan te bieden aan de gasten. Promotie is hierbij een belangrijk onderdeel. Ook voedselverspilling brengt het team graag omlaag.

SAMENSTELLING MENU

HIGHLIGHT

Een goed samengesteld menu is belangrijk. Het aanbieden van minder dierlijke gerechten en meer vegetarische gerechten helpt om de impact op het milieu te verlagen.

+11%

Type menu:

Avond

vegetarische gerechten

vis

MEER VEGETARI S GERECHTECHE N

2018

2019

37%

48%

VERSCHIL (%-punt) *

+11%

-8%

3

HIGHLIGHT

SAMENSTELLING OP HET BORD

+7%

Een dieet rijk aan plantaardig voedsel en met minder dierlijk voedsel levert zowel een verbeterde gezondheid als voordelen voor het milieu op. Daarom is het belangrijk om de verhouding van de verschillende componenten binnen een gerecht in balans te brengen. De verhoudingen zijn hieronder per component weergeven als % van het totale gerecht**. Bijvoorbeeld: gemiddeld bestaan de gerechten voor 10% uit groente. Als richtlijn voor het totale hoofdgerecht kan je maximaal 509 gram aanhouden en 313 gram voor het totale lunchgerecht. Type gerechten:

Hoofdgerechten

2018

2019

19%

26%

groente

groente

30%

28%

zetmeel

zetmeel

11%

11%

overig

overig

40%

35%

eiwit

13%

Vegetarisch

Gemiddeld gewicht gerechten:

eiwit

17%

MEER GROENTE

545 gram

VERSCHIL (%-punt)

+7% -2% 0% -5%

+4%

4

MILIEU-IMPACT

***

7,6

2018

9.423

4,7

autoritjes rond de wereld (68.399 kg CO2-eq)

douchebeurten (606.848 L water)

voetbalvelden (33.860 m2*jaar land)

4,9

9.385

3,7

2019

autoritjes rond de wereld (44.354 kg CO2-eq)

douchebeurten (604.418 L water)

voetbalvelden (26.303 m2*jaar land)

HIGHLIGHT

VERANTWOORD INKOPEN

+6%

KEURMERKEN Keurmerken geven informatie over bijvoorbeeld milieu-impact, dierenwelzijn en/of sociale aspecten. Op die manier maken keurmerken het makkelijker om een goede keuze te maken. De topkeurmerken zijn het meest betrouwbaar als het gaat om gestelde eisen, controles en transparantie. Check de keurmerkenwijzer van Milieu Centraal voor meer informatie.

2018

MEER LOKAAL INGEKOCH T

1,5%

4%

producten met een topkeurmerk

0,3% 1% 1,2%

5

SCHIJF VAN VIJF, SEIZOEN- EN TEELTWIJZE, HERKOMST & KETEN

producten binnen de Schijf van Vijf

2018

2019

VERSCHIL (%-punt)

28%

31%

+3%

SCHIJF VAN VIJF In de Schijf van Vijf staan producten die energie en de nodige voedingsstoffen leveren. Deze producten dragen bij aan een gezond, duurzaam en gevarieerd eetpatroon.

groente/fruit uit het seizoen

8%

12%

+4%

SEIZOEN- EN TEELTWIJZE Seizoensgroenten en -fruit zijn in ideale omstandigheden geproduceerd. Ze kunnen gewoon buiten in de volle grond worden verbouwd en daardoor is geen extra energie nodig voor verwarmde kassen. Diepvries en conserveren zijn ook een goede keuze; hier wordt groente of fruit uit het vollegrondseizoen voor gebruikt.

in Nederland geproduceerde producten

54%

58%

+4%

HERKOMST Door producten in te kopen die geproduceerd zijn in Nederland, worden Nederlandse boeren ondersteund. Producten uit Nederland zijn echter niet altijd beter voor het milieu. Het kost bijvoorbeeld meer energie om producten in een Nederlandse, verwarmde kas te kweken dan ze per vrachtwagen of boot uit het buitenland te halen.

producten met niet meer dan 1 tussenschakel

6%

12%

+6%

KETEN Korte ketens hebben als voordeel dat de Nederlandse boeren worden ondersteund en de burger meer wordt verbonden met de boer. Bovendien is er een prikkel bij rechtstreekse

6

HIGHLIGHT

VOEDSELVERSPILLING

-13%

Over de hele wereld wordt nog veel voedsel verspild. In restaurants in Nederland is dit jaarlijks zo'n 50.000 ton aan voedsel. Voedselverspilling komt voort uit 3 afvalstromen: keukenafval (snijafval en overproductie), koelkastafval (bederf) en bordenafval (restjes op borden van gasten). In het overzicht hieronder staan de gemiddelde de hoeveelheden afval per afvalstroom in aantal kilogram per gast.

per

CHECKLIST

2018

2019

108 g

115 g

keuken afval

keuken afval

10 g

5g

koelkast afval

koelkast afval

121 g

90 g

borden afval

borden afval

240 g

210 g

totaal

totaal

2.887 kg

2.727 kg

waste per jaar

waste per jaar

= 2018

Dervinglijst bijhouden

MINDER KG WASTE PER GAST

VERSCHIL (%)

+6% -50% -16%

-13%

= 2019

Restjes hergebruiken (dagmenu,

7

HIGHLIGHT

TEAM

+0,6

BEOORDELING HUIDIGE AANBOD 1=negatief

2018

2019

10=positief

6,4

gezond

5,6

duurzaam

7,3

6,9

6,5

7,5

gezond

duurzaam

ATTITUDE

HOGERE BEOORDE LING AANBOD

lekker

lekker

SOCIALE NORM

1=negatief

10=positief

2018

2019

DUURZAAM

6,3

6,5

GEZOND

7,1

7,1

Attitude is de houding/opvatting die iemand heeft ten opzichte van een onderwerp of gedrag, in dit geval het duurzamer en gezonder maken van het aanbod. Deze positieve of negatieve attitudes zijn een van de factoren die invloed hebben op ons gedrag. Een positieve attitude over het verduurzamen van het aanbod, vergroot de kans dat dit gedrag wordt uitgevoerd.

1=onbelangrijk

10=belangrijk

2018

2019

DUURZAAM

6,5

7,1

GEZOND

7,2

7,3

Familie, vrienden en collega's beïnvloeden ons gedrag door middel van sociale normen. Deze normen beïnvloeden (vaak onbewust) ons gedrag. Als gezond eten in onze omgeving als belangrijk wordt gezien (bijvoorbeeld door collega's of gasten), dan zullen mensen geneigd zijn deze norm over te nemen en hun gedrag hierop aan te passen.

8

HIGHLIGHT

GASTEN

+0,1

GASTTEVREDENHEID 1=negatief

10=positief

8,7

2018

2019

6,9

2019

7,2

gerecht

aanbod

restaurant algemeen

8,8

7,1

7,2

gerecht

aanbod

1= te weinig

2018

HOGERE GASTTEVREDEN HEID

restaurant algemeen

5,5 = precies goed

10=te veel

5,5

5,8

5,1

5,5

hoeveelheid vlees/vis

hoeveelheid zuivel/kaas/ei

hoeveelheid groente/fruit

hoeveelheid totaal gerecht

5,4

5,5

5,6

5,5

hoeveelheid vlees/vis

hoeveelheid zuivel/kaas/ei

hoeveelheid groente/fruit

hoeveelheid totaal gerecht

BELANG

EVALUATIE AANBOD

1=onbelangrijk

10=belangrijk

2018

2019

DUURZAAM

7,4

8,2

GEZOND

7,6

8,3

1=laag

10=hoog

2018

2019

DUURZAAM

5,8

6,5

GEZOND

6,8

7,0

5.j 74645 Informatienota Antwoord op schriftelijke vragen: Relatie met Gazprom via De Groene Stroomfabriek 1 Dossier 3511 voorblad.pdf

Raad openbaar Wijchen Dossiernummer

3511

Extern Zaak ID

Z/22/074645

Vertrouwelijk

Nee

Vergaderdatum

29 september 2022

Agendapunt

5.j

Titel

74645 Informatienota Antwoord op schriftelijke vragen: Relatie met Gazprom via De Groene Stroomfabriek

Organisatieonderdeel

domein Fysieke leefomgeving - team Milieu

Eigenaar

Michels, Sjef

Soort nota

Informatienota

Programma/Paragraaf

§2 Duurzaamheid

Portefeuillehouder(s) Wijchen

Burgers, T.T.M. (Titus)

Telefoonnummer steller

06 41 78 30 66

Bijlagen 74645 Informatienota Antwoord op schriftelijke vragen: Relatie met Gazprom via De Groene Stroomfabriek memo stvzkn inkoop gas ivm Oekraine.pdf Geagendeerd

Vergaderdatum

College BenW openbaar Wijchen

1 maart 2022

Stukken gemeenteraad Wijchen

2 september 2022

Raad openbaar Wijchen

29 september 2022

Voorgesteld besluit De gemeenteraad neemt kennis van bijgevoegde informatienota

1 74645 Informatienota Antwoord op schriftelijke vragen: Relatie met Gazprom via De Groene Stroomfabriek

Openbaar

Zaaknummer: 74645

Informatienota voor de Gemeenteraad Antwoord op schriftelijke vragen: Relatie met Gazprom via De Groene Stroomfabriek Kernboodschap In deze informatienota geven wij antwoorden op de schriftelijke vragen van Kernachtig Wijchen van 25-2-2022. Eerdere besluiten Datum

Korte omschrijving eerder genomen besluit (vermeld zo mogelijk het zaaknummer/documentnummer) nvt

Antwoord van het college In navolgende tekst beantwoorden wij de gestelde vragen.

Volgens het AD hebben 120 gemeenten contracten lopen met het Russisch staatsbedrijf Gazprom. Ook Wijchen participeert via De Groene Stroomfabriek in een contract met Gazprom. Jaarlijks vloeien hierdoor tientallen miljoenen euro’s gemeentelijk geld via de Nederlandse gemeenten naar de Russische staatskas. Gezien de huidige situatie in Oekraïne lijkt het de raad van Wijchen belangrijk het zaken doen met Rusland tot een minimum te beperken. De fractie van Kernachtig Wijchen heeft dan ook de volgende vragen aan het college: 1. Wat vindt het college van de overeenkomst die binnen De Groene Stroomfabriek met Gazprom is gesloten, in het licht van de huidige situatie in de Oekraïne? Antwoord: Op basis van de regionale aanbesteding (De Groene Kracht, regio Arnhem Nijmegen) is medio 2017 de opdracht gegund aan Gazprom Marketing & Trading Retail Limited. De gemeente Wijchen heeft op 21 november 2017 voor de periode 1/1/2018 tot en met 31 december 2020 (met optiejaren 2021 en 2022) op basis van deze aanbesteding een overeenkomst gesloten met Gazprom Marketing & Trading Retail Limited. Op 18 maart 2020 is via een addendum gebruik gemaakt van de mogelijkheid voor het verlengen van deze overeenkomst voor de optiejaren 2021 en 2022.

Pagina 1 van 2

Openbaar

Zaaknummer: 74645

De Groene Stroomfabriek (inmiddels onderdeel van Greenchoice) is geen partij in deze overeenkomst en enkel betrokken bij de levering van (regionaal opgewekte) elektriciteit.

2. Is het college bereid in overleg te gaan binnen De Groene Stroomfabriek over de ontstane situatie in de Oekraïne? Antwoord: Op dit moment vindt er overleg plaats binnen de Groene Metropoolregio (in overleg met de andere gemeenten) ten aanzien van het huidige contract en de huidige (nieuwe) regionale aanbesteding voor de levering van gas na 31 december 2022. Het onderwerp is toegevoegd aan de agenda van het Bestuurlijke Opgaveteam van 2 maart 2022.

3. Wat zijn de gevolgen van het openbreken van de overeenkomst die via De Groene Stroomfabriek met Gazprom is afgesloten? Antwoord: De concrete gevolgen van het openbreken c.q. opzeggen van de overeenkomst met Gazprom (conform artikel 22 van de overeenkomst) moeten nog juridisch verder worden onderzocht.

4. Wat zijn mogelijke neveneffecten van het beëindigen van deze overeenkomst? Antwoord: Deze mogelijke neveneffecten zijn op dit moment nog niet in beeld.

Pagina 2 van 2

1 memo stvzkn inkoop gas ivm Oekraine.pdf

MEMO Aan

: Wethouders bestuurlijk platform Circulaire Regio

Onderwerp

: Procedure inkoop gas gemeenten Groene Metropoolregio Arnhem-Nijmegen

Aanleiding

: Vragen n.a.v. actuele situatie Oekraïne

Steller

: Michiel Hustinx

Beste bestuurders, De huidige situatie in Oekraïne roept vanuit verschillende kanten vragen op hoe de lopende procedure met betrekking tot de regionale inkoop gas zich hiertoe verhoudt. Daarom nog even een kort overzicht van de stand van de procedure. • • • • •

• •

•

•

•

Het huidige gezamenlijke contract voor de levering van gas loopt af op 1 januari 2023. Gazprom is voor onze regio de leverende contractspartij. In gezamenlijk overleg is een aanbestedingsstrategie vastgesteld voor de inkoop van gas vanaf 1 januari 2023 tot en met 2026 (4 jaar, met verlengingsoptie) Deze strategie is gericht op het terugdringen van het gebruik en vervolgens het verduurzamen van het restant gebruik De leverancier moet de gemeenten kunnen ondersteunen bij het reduceren van het energieverbruik en wordt mede beoordeeld op de duurzaamheidsdoelen en strategie. Een of meerdere partijen vooraf uitsluiten is onder de huidige wetgeving niet mogelijk (Europese aanbesteding). Mogelijk verandert dit de komende periode. Dit zal op Europees, dan wel nationaal niveau om wetswijziging vragen. De Europese aanbesteding is vrijdag 18 februari 2022 op de markt gezet. Geïnteresseerde aanbieders kunnen t/m 25 maart vragen stellen over de aanbesteding en dienen in te schrijven voor 19 april 2022 en een prijs bieden voor 3 mei 2022. Gunning is gepland op 24 mei 2022. Mocht Gazprom of een dochteronderneming een van de aanbieders zijn, dan zullen we u daarover informeren. Er zal niet gegund worden zonder voorafgaande bestuurlijke consultatie.

Op dit moment is dus nog niet duidelijk of door nieuwe Europese of nationale wetgeving beperkingen worden gesteld aan partijen die een verbinding hebben met het Russische regiem. We zullen u nader informeren mocht hierin verandering komen. Invloed van de huidige marktomstandigheden op de gasprijs. De huidige extreme marktomstandigheden bieden aanbestedingsrisico’s waar het collectief alert op is. Het risico is groot dat leveranciers hogere opslagen aanbieden dan in normale marktomstandigheden. Er bestaat enige ruimte om de gunning uit te stellen. De uiterlijke datum waarop de regio de opdracht gegund wil hebben, is juli 2022. Het memo zal ook aan de agenda worden toegevoegd van het Bestuurlijk Opgaveteam van 2 maart a.s.

5.k 82870 Informatienota antwoorden schriftelijke vragen energiebesparingsplicht bedrijven 1 Dossier 3897 voorblad.pdf

Raad openbaar Wijchen Dossiernummer

3897

Extern Zaak ID

Z/22/082870

Vertrouwelijk

Nee

Vergaderdatum

29 september 2022

Agendapunt

5.k

Titel

82870 Informatienota antwoorden schriftelijke vragen energiebesparingsplicht bedrijven

Organisatieonderdeel

domein Fysieke leefomgeving - team Milieu

Eigenaar

Josten, Ron

Soort nota

Informatienota

Programma/Paragraaf Portefeuillehouder(s) Wijchen

Schouten, B. (Bea)

Telefoonnummer steller

0884327319

Bijlagen 82870 Informatienota antwoorden schriftelijke vragen energiebesparingsplicht bedrijven Schriftelijke vraag PvdA - Energiebesparingsplicht_1 Geagendeerd

Vergaderdatum

College BenW openbaar Wijchen

18 juli 2022

Stukken gemeenteraad Wijchen

2 september 2022

Raad openbaar Wijchen

29 september 2022

Voorgesteld besluit kennis te nemen van de antwoorden op de schriftelijke vraag van de PvdA over energiebesparingsplicht bedrijven

1 82870 Informatienota antwoorden schriftelijke vragen energiebesparingsplicht bedrijven

Openbaar

Zaaknummer: 82870

Informatienota voor de Gemeenteraad Antwoord op schriftelijke vragen: Schriftelijke vraag PvdA over Energiebesparingsplicht Kernboodschap Bedrijven worden met diverse controles door de ODRN in opdracht van de gemeente gewezen op hun energiebesparingsplicht. Verder zal de gemeente in overleg met de ODRN gaan onderzoeken hoe we bedrijven gaan aanspreken op hun plicht. Wij zijn voornemens in het najaar een energieloket voor bedrijven te starten. Eerdere besluiten Datum

Korte omschrijving eerder genomen besluit (vermeld zo mogelijk het zaaknummer/documentnummer)

Antwoord van het college In navolgende tekst beantwoorden wij de gestelde vragen 1. Welke maatregelen worden er op dit moment genomen door de ODRN om bedrijven te houden aan de energiebesparingsplicht? Hoe vaak worden bedrijven gecontroleerd? De ODRN voert in opdracht van de gemeente Wijchen inspecties/controles uit bij bedrijven met een energiebesparingsplicht. Jaarlijks zijn dat er zo’n 30, dit jaar zijn er al 18 controles geweest en gemikt wordt op in totaal 34 controles in 2022. Dit komt neer op bijna 3 controles per maand. 2. Welke extra maatregelen zijn er nodig om bedrijven versneld te laten voldoen aan de energiebesparingsplicht? De ODRN heeft opdracht om gevelcontroles uit te voeren. In deze controles wordt met een inspectie aan de buitenkant van een bedrijf onderzocht of een onbekend bedrijf relevant is voor een EML-controle. Deze controles dragen sterk bij aan efficiënt controle programma. Verder zal de ODRN een aantal hercontroles uitvoeren. Bij de tot nu toe uitgevoerde controles was bij circa twee derde de naleving van de voorgeschreven maatregelen onvoldoende. In het coalitieakkoord is afgesproken om samen met het bedrijfsleven plannen te maken voor besparing van energie en opwek van groene energie. Energiescans worden niet meer door de gemeente gesubsidieerd.

Pagina 1 van 2

Openbaar

Zaaknummer: 82870

3. Hoe gaat u bedrijven aanspreken op de energiebesparingsplicht? Het is nog niet duidelijk hoe we bedrijven gaan aanspreken op hun plicht. In overleg met de ODRN zal een programma moeten komen met handhaving nadat een bedrijf bij een hercontrole nog steeds in gebreke is gebleven. Het Kabinet komt hoogstwaarschijnlijk met meer bevoegdheden en middelen voor handhaving door de omgevingsdiensten. 4. Hoe gaat u bedrijven en instellingen informeren over besparingen op de energienota? De terugverdientijd is maximaal 5 jaar. Wij hebben het voornemen om vanaf dit najaar een energieloket voor bedrijven te starten waar zij informatie en advies kunnen krijgen over maatregelen, subsidies en uitvoerende bedrijven zoals installateurs. Bedrijven hebben een eigen verantwoordelijkheid en wij verwachten dat ze die nemen. De gemeente heeft energie scans mede vergoed en nu zijn de bedrijven zelf aan zet.

Pagina 2 van 2