Rapportage Stadsschouwburg Velsen Onderzoeksresultaten

Website

Inrichting

Menukaart

Verhaal

Inzichtzoeker

- Overzichtelijk - Duidelijk - Volledig - Efficiënt

- Huiselijk en overzichtelijk - Privacy - Cultureel

- Bekende, klassieke gerechten - Seizoensbier en Bourgogne wijn - Authentieke gerechten met een verhaal uit de regio

- Rust - Informatief - Streek - Authentiek

Plezierzoeker

- Modern en uitbundig - Duidelijk - Visueel, plaatjes van lachende mensen

- Modern en uitbundig - Lichte, vrolijke uitstraling - Gezellig en verzorgd - Muziek en sfeer

- Eigenwijs - Uniek - Gezelligheid

Stijlzoeker

- Exclusiviteit - Recensies - Visueel

- Smaakvolle, modern klassieke ambiance - Strak en goed verzorgd: tot op detailniveau - Rustige muziek op de achtergrond

- Gezonde opties (poké bowls) - Shared dining (dim-sum) - Goede burgers en vegetarisch - Bijzondere, grappige opmaak - Gin-tonic, cocktails, verse sappen - Luxe gerechten - Hoogwaardige producten - Exclusieve wijnen, bubbels - Oesters, steak tartaar en - Wagyu biefstuk

- Luxe en exclusiviteit - Uitdagend - Daadkrachtig

30

Plezierzoeker ‘Lang leve de lol. Gekke dingen doen en vermaakt worden’ Profiel · · ·

Veelal jongeren/studenten tussen 18-34 (56%) Ook gezinnen met kinderen (42%) Middelbaar opgeleid, modaal salaris

Verhaal · Avontuurlijk, impulsief en eigenwijs · Uitdaging, uniek zijn en succes in het leven · Liefst omringd door mensen · Vaak erop uit · Vermaakt worden, leuke dingen doen! · Hoe meer zielen, hoe meer vreugd Overnachten · Campings met veel activiteiten · Zon-, zee- en strandvakantie of avontuurlijke vakanties · Avontuurlijke, verrassende accommodaties zoals hostels Restaurant/café · Net ff anders dan de massa · Zelf samenstellen van het menu · ‘Shared dining’ concepten · Specialisatie · Goede kwaliteit

Assortiment · Gezonde opties (poké bowls) · Shared dining (dim-sum) · Goede burgers maar ook juist vegetarisch · Bijzondere, grappige opmaak van gerechten · Voorkeur voor spannende alcohol (gin-tonic, cocktails, verse sappen) Presentatie/uitstraling/sfeer · Modern en uitbundig · Lichte, vrolijke uitstraling · Gezellig en verzorgd · Muziek en sfeer Benadering/service · Bijdrage leveren door echt contact te maken met de gast · Jong, hip · Barista’s en leren schorten Prijs · ·

Goede prijs/ kwaliteit Zoekt de beste aanbieding

Website · Moderne, uitbundige website · Duidelijke informatie · Visueel, foto’s van mensen

31

Stijlzoeker ‘Verwend worden met luxe en exclusiviteit’

Profiel · · · ·

Vaker mannen dan vrouwen (74%) Veelal jongeren tussen de 18-34 (35%) Ook huishoudens met kinderen (35%) Vaak hoogopgeleid, (boven)modaal salaris

Verhaal · Intelligent, zelfverzekerd en doelgericht · Ambitie, uitdaging en daadkracht · Relatief vaak erop uit · Actief · Luxe, exclusiviteit en comfort · Natuur is ondergeschikt Overnachten · Relatief veel zon-, zee- en strandvakanties · Luxe en exclusiviteit hoort bij vakantie, hotels, Air(BnB) · Aantal dagen weg of langere vakanties Restaurant/café · Luxe en comfort: bekend, dan weet je zeker dat het goed is · Exclusiviteit · Goede recensies · Netwerkborrels

Assortiment · Luxe gerechten · Hoogwaardige producten · Exclusieve wijnen, bubbels · Oesters, steak tartaar en Wagyu biefstuk Presentatie/uitstraling/sfeer · Opmaak van borden: details, luxe, opvallend · Smaakvolle, modern klassieke ambiance · Strak en goed verzorgd: tot op detailniveau · Rustige muziek op de achtergrond Benadering/service · Professionele bediening: sommelier, open keuken · Ingetogen, nette service · Kennis en kunde · Op de achtergrond, met constante aandacht Prijs · ·

Bereid voor goede kwaliteit veel te betalen Kritisch: klachten als het niet goed genoeg is

Website · Exclusiviteit · Recensies op de website

32

Inzichtzoeker Profiel · · · ·

‘Inspirerend en rustig, cultureel en klassiek’

Vaker mannen dan vrouwen (76%) Hoogopgeleid en (boven) modaal salaris Relatief vaak ouder dan 50 (67%) Eén- of tweepersoonshuishoudens

Verhaal · Bedachtzaam, daadkrachtig en waardeert privacy · Zelfontwikkeling · Rustige omgeving en natuur · Gaan alleen op pad · Is het liefst thuis · Culturele activiteiten, nuttige dingen doen · Kritisch Overnachten · Bekende hotelketens · Kwalitatief goede voorzieningen · (Air)BnB Restaurant/café · Authentieke concepten · Lokale keuken · Overzichtelijk en privacy

Assortiment · Bekende, klassieke gerechten · Seizoensbier en Bourgogne wijn · Authentieke gerechten met een verhaal uit de regio Presentatie/uitstraling/sfeer · Rustig · Overzichtelijk · Herkenbare sfeer · Cultureel Benadering/service · Alert en respectvol personeel met enige empathie · Kennis over omgeving, achtergrond van het concept · Informatie over gerechten Prijs · ·

Besteedt het geld bewust Geeft geld uit aan kwaliteit

Website · Overzichtelijk · Duidelijke en volledige informatie

33

Vergelijking nieuwe en oude leefstijlen

34

BIJLAGE 4 – MARKTONDERZOEK FIELDRESEARCH - ENQUÊTE Werkwijze marktonderzoek • 470 respondenten. o Er is veldwerk uitgevoerd in oktober en november 2019. o De enquête is online gepubliceerd op de website van de gemeenten en Stadsschouwburg. • Er zijn interviews ingepland voor gesprekken met stakeholders. • Meer dan de helft van de respondenten woont in IJmuiden. De 7% van de respondenten uit overig woont in Santpoort-Zuid (2%), Zandvoort (2%) en Driehuis, Overveen, Zeewijk, Bloemendaal en Uitgeest (3%). • Uitgaansaanbod in de scope van het onderzoek: Muziek & Concerten, Muziektheater, Toneel, Cabaret, Film, Dans, Familie en Jeugdvoorstellingen, Kennis & Debat en Amateurvoorstellingen en Overig. • De respondent had de mogelijkheid om open antwoorden te geven. • Er is gekozen om de doelgroep en behoeften te analyseren en specificeren per leeftijdscategorie, per woongebied en per type bezoeker (huidige bezoeker Schouwburg en niet-bezoeker) • De grafieken van de frequentie van het jaarlijkse bezoek per leeftijdscategorie en de gemiddelde besteding per uitgaansaanbod zijn in sub-hoofdstukken opgenomen in deze bijlage. De percentages zijn berekend met de totale steekproefgrootte (470 respondenten). De laatste kolom bij besteding is de gemiddelde prijs voor de genres samen.

Bijsluiter • Tijdens het veldwerk zijn de respondenten (deels) ondervraagd in plaats van dat zij zelfstandig de enquête invulden. • Sommige vragen zijn door de enquêteurs ingevuld om tijd te besparen voor de respondent. • Bij enkele vragen waren de respondenten verplicht antwoord te geven in plaats van ‘geen interesse’ o.i.d. • <18 jaar is een leeftijdscategorie, waarbij de jeugd vanaf 14 jaar is ondervraagd. • Vervuiling in woongebied kan hebben plaatsgevonden, waarbij respondenten een andere woonplaats hebben opgegeven. • De gegevens in het rapport zijn weergegeven in percentages van de totale steekproefgrootte. In de bijlage zijn tevens tabellen met het daadwerkelijk aantal respondenten opgenomen. Het kan voorkomen dat een zeer gering aantal van een leeftijdscategorie interesse heeft opgegeven voor een genre, waardoor de percentages een foutieve weergave van de realiteit geven. De gegevens zijn v.z.m. gefilterd.

35

Voor het onderzoek is veldwerk uitgevoerd op de volgende locaties: ✓ Heemskerk ✓ Beverwijk (markt) ✓ Velserbroek (Driehuis) ✓ Pont (Velsen) ✓ Santpoort ✓ IJmuiden (AH) ✓ IJmuiden (markt) ✓ IJmuiden (Vomar supermarkt) ✓ Gymnasium school (Velsen) ✓ Technische college (Velsen) ✓ Vellesan HBO (Velsen) ✓ Santpoort-Zuid ✓ Inholland Haarlem ✓ Haarlem Soendaplein

36

BIJLAGE 5 – MARKTONDERZOEK FIELDRESEARCH – AANVULLENDE BEVINDINGEN Opvallendenheden in de doelgroep Jongeren onder de 18 jaar • Voornamelijk geïnteresseerd in feesten voor de leeftijdscategorie 16+. Ze gaan nu voor feesten naar Ruys in Haarlem en in IJmuiden naar Proost. • Weinig te besteden tenzij er grote namen komen. • Stadsschouwburg heeft een slechte reputatie onder deze doelgroep. • Jongeren buiten Velsen durven niet te komen vanwege de criminaliteit op straat. • Maken veel gebruik van social media, met name Instagram. • Weinig interesse voor een horeca concept. Alleen voor een late night snack. • Poppodium: lokale DJ’s en bandjes. • Een afwisseling in muziekgenres is gewenst. Studenten • Met name onder de jongeren is het opvallend dat de reistijd helemaal niet belangrijk wordt bevonden. Reistijd is ondergeschikt wanneer vrienden ook gaan, wanneer er een aantrekkelijk aanbod is, het aanbod voldoende promotie heeft gehad en de reis met OV niet teveel moeite kost. • Promotie en naamsbekendheid is belangrijk: ook mijn vrienden moeten het hebben gehoord en erheen willen. • Een hele avond gevuld met meerdere bandjes, zoals een festival.

• Bewust: “het hangt erg nauw samen met het type / de naam van het aanbod of ik bereid ben te reizen naar Velsen.” • “Het moet wel heel erg leuk zijn, en dat houdt in dat mijn vrienden er ook allemaal van weten en gaan, en dan ben ik zeker bereid om wat verder te reizen of naar Velsen te reizen.” • Referenties: de Melkweg in Amsterdam, wat onbekendere kleine bandjes en kleine feesten & concerten. Jongeren tussen de 19-25 jaar & doelgroep tussen de 26-35 jaar • De meesten gaan buiten Velsen uit, maar geven aan voor goed aanbod bereid te zijn in de stadsschouwburg uit te gaan. • Feesten in de richting van festivals, lokale DJ’s.

• • •

Zijn bereid meer uit te geven aan tickets wanneer er grote namen komen. Momenteel weinig aanbod voor deze groep in eigen regio. Redelijke interesse in horeca concept. Wel laagdrempelig.

Oudere doelgroepen (51-65 jaar) en (65 jaar en ouder) • Zijn tevreden met het aanbod van nu. • Voornamelijk cabaret, muziek en toneel, een enkeling musicals. • Bestedingsruimte onder ouderen is beperkt. Het is steeds duurder geworden, en wordt niet meer betaalbaar voor deze groep. • Horeca concept is gewenst, maar wel in combinatie met voorstellingen. • Horeca concept wel laagdrempelig, denk aan Grand café en Brasserie. Enkele ouderen noemen een nieuw en wat luxer concept. • Blijven op de hoogte van het aanbod door programmaboekjes. IJmuidenaren • Hoge drempel om naar stadsschouwburg te gaan. Word gezien als iets voor de elite. • Weinig te besteden. • Behoefte aan soortgelijk concept als Witte Theater. • Interesse in grote namen, minder in amateur voorstellingen. • Volgens IJmuidenaren wordt er weinig gedaan voor de jongeren. • De buurt ervaart nu al overlast door het hanteren van gratis parkeren vanuit de stadsschouwburg. • Meerdere malen geprobeerd via jongerencentra activiteiten te organiseren, deze hebben tot niets geleid. Opvallendenheden in het uitgaansaanbod Cabaret • Het is opvallend dat men aangeeft graag in eigen gemeente uit te gaan, wanneer het aanbod aansluit op de vraag waarvoor men nu naar Amsterdam moet reizen. Amateurvoorstellingen • 39% van de geïnteresseerden in amateurvoorstellingen hebben interesse in specifieke club of vereniging.

Unidos (23x), Jonge Stem (20x) en Koel (6x) worden hierbij het vaakst genoemd.

37

Muziek & Concerten

Muziek & Concerten frequentie in aantallen ≤ 18 19 - 25 26 - 35 Minder dan 1 keer 1 2 1 - 2 keer per jaar 3 10 19 3 - 5 keer per jaar 3 15 19 6 keer of meer 40 6 15 373 46 32 55

36 - 50 6 30 50 23 109

51 - 65 24 37 27 5 93

65 ≥ 5 9 17 7 38

38

Muziektheater

Muziektheater Minder dan 1 keer 1 - 2 keer per jaar 3 - 5 keer per jaar 6 keer of meer 271

≤ 18 2 2 2 1 7

19 - 25 6 5 5 4 20

26 - 35 4 24 11 6 45

36 - 50 5 37 33 13 88

51 - 65 3 33 32 11 79

65 ≥ 5 11 12 4 32

39

Toneel

Toneel ≤ 18 Minder dan 1 keer 1 1 - 2 keer per jaar 3 - 5 keer per jaar 3 6 keer of meer 211 4

19 - 25 6 3 3 12

26 - 35 4 19 6 5 34

36 - 50 5 38 21 4 68

51 - 65 3 30 25 8 66

65 ≥ 3 13 10 1 27

40

Cabaret

Cabaret Minder dan 1 keer 1 - 2 keer per jaar 3 - 5 keer per jaar 6 keer of meer 292

≤ 18 0

19 - 25 3 12 5 1 21

26 - 35 7 24 16 1 48

36 - 50 7 51 31 8 97

51 - 65 3 41 32 1 77

65 ≥ 8 22 16 3 49

41

Dans

Dans Minder dan 1 keer 1 - 2 keer per jaar 3 - 5 keer per jaar 6 keer of meer 153

≤ 18 1 2 1 4

19 - 25 1 4 3 8

26 - 35 5 12 3 1 21

36 - 50 6 29 11 5 51

51 - 65 10 32 15 57

65 ≥ 1 7 4 12

42

Film

Film Minder dan 1 keer per jaar 1 – 2 keer per jaar 3 – 5 keer per jaar Minimaal 1 keer per maand Minimaal 1 keer per week 275

≤ 18 5 5 2 12

19 - 25 1 5 11 3 1 21

26 - 35 3 9 31 6 49

36 - 50 1 21 45 23 90

51 - 65 16 39 16 4 75

65 ≥ 7 18 3 28

43

Familie- en jeugdvoorstellingen

Familie & Jeugdvoorstellingen ≤ 18 Minder dan 1 keer per jaar 1 - 2 keer per jaar 1 3 - 5 keer per jaar 1 6 keer per jaar of meer 187 2

19 - 25 1 3 4 8

26 - 35 3 19 17 1 40

36 - 50 6 29 37 6 78

51 - 65 4 27 15 2 48

65 ≥ 1 7 3 11

44

Amateurvoorstellingen

Amateurvoorstellingen Minder dan 1 keer per jaar 1 - 2 keer per jaar 3 - 5 keer per jaar 6 keer per jaar of meer 159

≤ 18 1 1

19 - 25 1 3 7 3 14

26 - 35 2 12 13 2 29

36 - 50 5 32 12 7 56

51 - 65 6 24 13 5 48

65 ≥ 1 5 5 11

45

46

Horeca

*Jongeren

47

BIJLAGE 6 – MARKTONDERZOEK FIELDRESEARCH – INTERVIEW

BIJLAGE 7 – BRONNENLIJST

Gesprekken met stakeholders

CBS

22 november 2019, Vellesan College, Dhr Boelsma

Cultuurvisie Velsen 2020-2024: Beleef cultuur in Velsen!

5 december 2019, KOEL Productions, Dhr van der Wel en Mevr Schmidt 9 december 2019, KunstForm en Bibliotheek Velsen, Dhr de Kort

Cultuureducatie basisscholen Velsen mei 2019, door De Xpeditie, Annemiek Nieuwstraten (in opdracht van gemeente Velsen, contactpersoon Erika de Jong)

11 december 2019, Friso Huizinga, Citymarketeer Velsen

HorecaDNA

12 december 2019, Velser Gemeenschap, Dhr Van der Hulst en Mevr Holwerda

Monitor Werklocaties Noord-Holland 2019, Provincie Noord-Holland

Inhoud van de gesprekken De gemeente heeft de ambitie om het cultuur/uitgaansaanbod uit te breiden met een multifunctionele kleine zaal met bijvoorbeeld popmuziek, toneel, film of debat. In de ‘Cultuurvisie Velsen: Beleef cultuur in Velsen!’ staat dat we willen onderzoeken of er inderdaad behoefte is om zo’n functie in te vullen. Ook is hier aangegeven dat we deze functie het liefste aan laten sluiten op een bestaande instelling. Een mogelijkheid is deze uitbreiding in te vullen bij de Stadsschouwburg Velsen. Om in beeld te krijgen hoe het gebruik van allerlei mogelijke functies in zo’n zaal zou zijn, hebben we een peiling uitgezet onder inwoners. Daarnaast gaan we ook graag met jullie in gesprek. In eerdere gesprekken in aanloop naar de cultuurvisie hebben jullie aangegeven dat er behoefte is aan een dergelijke functie in Velsen. Daarbij zal wellicht ook vanuit jullie organisatie voor verschillende activiteiten gebruik worden gemaakt van een multifunctionele kleine zaal.

Structuurvisie gemeente Velsen Rauw, slim en lommerijk, mei 2016, (in opdracht van gemeente Velsen, contactpersoon Dhr H. Kloosterman / Dhr. J. Warmerdam) VNPF VSCD Woonvisie 2040 Gemeente Velsen, infopagina 14 november 2019, woonvisie 2040, Ben Hendriks (PvdA) en Sander Scholts (Forza! IJmond).

Thema’s • Activiteiten in theater (onderdeel cursus/les, extra activiteiten, etc) • Verenigingen voor activiteiten (debat, VJ/DJ, feest, optreden) • In combinatie met maatschappelijk activiteiten: debat, podium talentontwikkeling, versterken Velsen etc. • Horecafunctie en andersoortige functies • Avondbesteding en / of dagbesteding • Huidige situatie, behoeften, kansen en randvoorwaarden

48