Inspraakreactie Rijzoet Duurzaam voedsel uit eigen omgeving.pdf

Julia Portier Van: Verzonden: Aan: CC: Onderwerp:

Slow Food Rijnzoet zondag 7 november 2021 16:32 Griffie Nijmegen RE: Initiatiefraadsvoorstel "Duurzaam voedsel uit eigen omgeving"

(De mail was nog niet weg of mijn oog viel op “coronamaatdruk” , een typefout. Ondergaand de correcte tekst met excuses.)

Geacht college, geachte leden van de gemeenteraad, Wegens de coronadruk kiezen wij voor een schriftelijke inspraakreactie op het initiatiefraadsvoorstel van Groen Links. Slow Food is een internationale beweging die zich al ruim 30 jaar inzet voor good, clean and fair food for everyone. Oorspronkelijk ontstaan als tegenreactie op de eerste McDonalds vestiging in Rome (slow food versus fast food) beoogt de beweging een goed, duurzaam en fair voedselsysteem met oog voor alle aspecten van voedsel. De beweging bestaat uit producenten, consumenten, chefs, verwerkers (zoals bakkers en brouwers), van allerlei politieke snit en overtuiging. Zij delen een bovengemiddelde interesse voor ons voedsel en hoe het tot stand komt. De afdeling Rijnzoet omvat de regie Wageningen‐Arnhem‐Bijmegen en is vernoemd naar een oud appelras. De aandacht voor voedsel en hoe het tot stand komt is de afgelopen tijd toegenomen, mede onder invloed van corona, maar ook in algemene zin. Voedsel raakt veel aspecten van het leven (bestaanszekerheid, gezondheid, sociaal, cultureel, (dieren)welzijn, klimaat, bodemkwaliteit, biodiversiteit etc. etc). De keuzes die wij maken met onze vork bepalen mede de wereld om ons heen. Aan de andere kant worden wij dagelijks bestookt met behulp van enorme markettingbudgetten om ons meer te laten consumeren (suiker, zout en vet).

Wij denken dat de steun van de politiek hard nodig is om de burger te helpen om duurzame en gezonde keuzes te maken, en om kleine producenten en verwerkers te helpen om tegendruk te geven. We zijn daarom blij met het initiatiefraadsvoorstel. En met het advies van het College. De constatering dat er in en rond de stad van alles en nog wat gebeurt dat onze aandacht verdient is terecht. De ontwikkelingen in de Kop van Malden worden terecht gezien als een voorbeeld hoe ons voedsellandschap te verbeteren. De voorgestelde maatregelen zijn een mooie eerste stap. Slow Food Nederland heeft recent een aantal aanbevelingen aangeboden ten behoeve van de volgende gemeenteraadsverkiezingen (zie bijlage). Een deel daarvan lijkt een open deur (maar toch). Wij constateren dat Nijmegen al op weg is naar een brede voedselagenda, we vertrouwen op een breed draagvlak in de raad.

Met vriendelijke groet, Rob Cozzi, Voorzitter Slow Food Rijzoet (regio Wageningen – Arnhem – Nijmegen)

1

2

VOEDSEL OP HET PROGRAMMA Aanbevelingen van Slow Food Nederland BESTE POLITIEKE PARTIJ, Wij zijn Slow Food Nederland! Slow Food is een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor good, clean en fair voedsel voor iedereen. Wij zijn heel blij dat tijdens de vorige gemeenteraadsverkiezingen het onderwerp voedsel al in veel verkiezingsprogramma’s terug te lezen was, maar dat kan ambitieuzer. Wij roepen jullie op om een tandje bij te zetten en de aankomende verkiezingen te gebruiken om het thema voedsel prominent in jullie verkiezingsprogramma op te nemen. Om een handje te helpen, hebben wij alvast 8 punten op een rij gezet. 1. Geef als gemeente het goede voorbeeld. Zorg voor een kantine vol duurzaam, gezond en lokaal voedsel en koop alleen nog duurzame koffie en thee in. Er zijn tal van manieren waarop jullie gemeente kan laten zien hoe het beter kan. 2. Breng voedsel binnen handbereik voor iedereen. Gezond, duurzaam en lokaal voedsel is voor iedereen. Zorg er daarom voor dat in elke wijk dit voedsel ook beschikbaar én beleefbaar is. Tijdens een lokale markt, in buurthuizen of met moestuinen. En wat dachten jullie van deze ambitieuze one-liner: in iedere wijk een buurttuin! 3. Zorg er voor dat gezond voedsel de norm wordt. Door corona is pijnlijk duidelijk geworden dat onze gezondheid van groot belang is. Gezond voedsel is dan ook belangrijker dan ooit.

Stimuleer bijvoorbeeld sportverenigingen, scholen en buurtinitiatieven om zich meer bezig te houden met gezonde voeding. Of kijk of je fastfood restaurants in de buurt van scholen kunt weren. 4. Ga voedselverspilling tegen. In je eigen gemeentelijke organisatie, maar stimuleer ook buurtinitiatieven die voedselverspilling tegengaan. En kijk wat je kunt doen in jouw gemeentelijke afvalbeleid en de communicatie daarover. 5. Begin vroeg. Start al op de basisschool met natuur- en voedseleducatie. Stimuleer niet alleen scholen, maar ook verenigingen om dit op te pakken. Of ga aan de slag met een schooltuin bij elke school.

POLITIEK@SLOWFOOD.NL SLOWFOOD.NL

VOEDSEL OP HET PROGRAMMA Aanbevelingen van Slow Food Nederland

6. Gebruik talenten! Ook in jouw gemeente wonen talloze ondernemers, gemotiveerde bewoners en creatievelingen die graag met het thema voedsel aan de slag gaan. Stimuleer de initiatieven die van bewoners komen op het gebied van lokaal en duurzaam voedsel of nog beter: daag ze uit door middel van bijvoorbeeld een prijsvraag. 7. Denk in mogelijkheden. De omgevingswet biedt een kans om meer ruimte te bieden voor lokale voedselprojecten. Of het nu gaat om een voedselbos, een pluktuin of een duurzame straatbarbecue. Bied zo veel mogelijk ruimte in de regels en omgevingsplannen om dergelijke initiatieven te ondersteunen. Maak voedsel weer zichtbaar op straat en in de wijk. 8. Denk lokaal. Corona heeft het de lokale ondernemers niet makkelijk gemaakt. Door juist deze ondernemers te steunen stimuleer je de lokale economie. Zorg bijvoorbeeld voor een verplicht percentage lokale producten op markten of stuur hierop in jullie evenementenbeleid.

Wat kunnen jullie doen? Het zou geweldig zijn als jullie één of meerdere van deze punten een plek kunnen geven in jullie verkiezingsprogramma, op jullie manier. Wat nog beter zou zijn, is wanneer jullie daarbij meteen - als kers op de taart- voorstellen deze punten op te nemen in een brede voedselagenda. Op deze manier zorg je er namelijk voor dat het thema voedsel de komende raadsperiode ook in jullie gemeente veel aandacht krijgt. En borg je, heel belangrijk, een samenhangende aanpak op voedselgebied.

MET VRIENDELIJKE GROET, NAMENS ONZE LEDEN, SLOW FOOD NEDERLAND MEER INFO: POLITIEK@SLOWFOOD.NL

POLITIEK@SLOWFOOD.NL SLOWFOOD.NL