Presentatie STV, BVA 12-2-2026

BeeldVormendeAvond Gemeenteraad van Meierijstad 12 februari 2026

In Meierijstad komt de voedselketen samen

Samen de verandering maken

Als iedereen in Meierijstad thuis een week lang geen voedsel verspilt: • Besparen jullie 54.411 kg voedsel, dat zijn 108.821 maaltijden • Dat scheelt 161.309 kg CO2 uitstoot. • 2.353 autoritten van Groningen naar Maastricht • 1.551 voetbalvelden nodig om dit uit de lucht te halen • Bespaar je 4.707.977 liter water • 4,5 week elke dag 9 glazen water per inwoner • Bovendien besparen jullie 224.696 EURO in 1 week

Op basis van 84.711 inwoners (https://www.voedingscentrum.nl/verspillingstool)

Dragende organisaties

Stakeholders

Laatste update: 08-01-2026

Systemische aanpak 1. Samen meten

2. Samen met bedrijven en organisaties

3. Samen met consumenten

4. Samen spelregels veranderen

Reduceren van voedselverspilling start met monitoring

Voedselverspilling bij koffiebijeenkomsten

Voedselverspilling bij lunchbijeenkomsten

Ladder van Moerman

3 Manieren om voedselverspilling te minimaliseren in de keten

Voorkomen:

Verminderen:

Verwaarden:

• Ketensamenwerking

• Procesoptimalisaties

• Forecasting (in de keten)

• Extra sturing op verkoop voor verloop houdbaarheid

• Restromen verwerken tot (ingrediënt voor) nieuwe producten

• Voorraadbeheer/ methoden • Goed onderhoud

Tips & tricks voor verschillende sectoren op onze site!

• Restromen verwaarden tot veevoer

Cluster aanpak Grondstoffen in de voedselketen behouden en zo optimaal mogelijk hergebruiken. Bedrijfsoverstijgend opschalen van innovaties door koplopers. Verschillende thema’s waar veel impact gemaakt kan worden op ketenniveau: • Reststromen in circulaire dierlijke eiwitketen • Verspillingsvrije brood- en banketketen • Foodservice • Food2Food • Coalitie houdbaarheid • Gemeentecluster • Cluster jonge boeren/primaire sector

Onze gemeente aanpak Winst op meerdere beleidsterreinen door minder voedselverspilling bij inwoners èn bedrijven.

Infographic

We bieden handelingsperspectief, ondersteund met succesvolle voorbeelden uit andere gemeenten (ook internationale netwerken).

Tabel inwoner-interventies

o Duurzaamheid & klimaat o Circulaire Economie

Download deze documenten hier

o Afvalreductie o Voedsel(zekerheid)

Bouwstenen document

Cluster gemeenten Aan de slag met gemeenten- Inwoners èn organisaties aanzetten tot structurele verandering Deelnemers 1. Altena 2. Alkmaar 3. Amsterdam 4. Deventer 5. Haarlem 6. ‘s Hertogenbosch Niet iedereen kan alles (alleen) doen. Daarom faciliteren wij binnen dit cluster: •

Onderlinge verbinding;

•

Uitwisseling van kennis en ervaringen;

•

Verdeling van werkzaamheden en initiatieven in subgroepen: -

Huishoudens / inwoners Bedrijven Circulaw / juridisch

Onderwijs Basisonderwijs • Lesprogramma Smaaklessen; Smaakmissie Voedselverspilling Voorgezet onderwijs • Lesprogramma Weet Wat je Eet •

Technasium opdracht voedselverspilling

MBO • Gewerkt aan MBO challenge voedselverspilling HBO • HBO zero waste challenge ingebed in curriculum HAS Minder verspillen opgenomen in de Kantine Checklist voor Gezonde en duurzame schoolkantines.

Koninklijk kijken, ruiken, proeven op de Noordkade

Opening Verspillingsvrije Week 2025 door Koningin Maxima!

Urgentie: beleid en plannen

Heb je nog vragen? www.samentegenvoedselverspilling.nl Saskia@samentegenvoedselverspilling.nl Volg ons:

Ga aan de slag: