BL Totaaldocument Horecavisie en Beleidskaders Gemeente Lelystad 2024-2030

Confrontatie vraag – aanbod 1. 2. 3.

Een blauwe doelgroep (inwoners + bezoekers) >>> geen blauw aanbod. Gewenste groei oranje doelgroep (inwoners + shoppers) >>> oranje aanbod is beperkt. Rode doelgroep (grotere vertegenwoordiging onder inwoners) >>> geen rood aanbod

94

BATAVIAKWARTIER: SUBGEBIEDEN Batavia Stad Fashion Outlet

Boulevard

Bataviahaven

Funshoppen, levendig overdag en begin avond

Connectiegebied, leisure, evenemententerrein

Haven met horeca en wonen, ligplaats chartervaart

Kenmerken

Kenmerken

Kenmerken

• • • • • •

Voornamelijk gericht op bezoekers (95% bezoekers). Funshoppen in outlet. Geen woningen. Sluitingstijd BSFO 22.00 uur. Doordeweeks zijn winkels tot 18/20:00 (max 22:00 uur) open, in het weekend tot 22.00 uur Openstelling horeca tot 1 uur na sluitingstijd winkels. Hoofdzakelijk horeca ondersteunend aan shoppen (lunchrooms, fastservice & afhaal/bezorging). Middelgroot subgebied: 9/18 horecabedrijven Bataviakwartier.

Ontwikkelingen • •

BSFO heeft plannen om uit te breiden richting de Kust. BSFO focust op de verdere ontwikkeling als gebied voor ‘een dag uit’.

• • • • • • •

Het verbindende gebied tussen BSFO en Bataviahaven. Batavialand met als trekpleister “De Batavia”. Evenemententerrein met veel ruimte. Beperkte vestiging van horeca. Open gebied met veel wind. Horeca categorie 1 mogelijk volgens bestemmingsplan. Klein subgebied: 4/18 horecabedrijven Bataviakwartier.

Ontwikkelingen •

•

Inzet op sterke ontwikkeling tot leisure gebied in verlengde van BSFO.

Plannen voor hotelontwikkeling: 4/5 sterrenhotel op kop van de Haven, waterparkresort en mogelijk ook kleinschalig boutiquehotel met ca 25 kamers in verlengde van BSFO.

• • • • •

Haven met aan rand woonblokken met horeca in de plint. Nieuwe woningen gebouwd in aantrekkelijke stijl. Haven met passantenplaatsen en ligplaatsen voor chartervaart. Opstapplaats voor boot naar Marker Wadden. Klein subgebied: 5/18 horecabedrijven Bataviakwartier.

Ontwikkelingen • •

Kleine woningbouwopgave Bataviahaven (2025-2026). Bataviahaven is sinds april 2023 de thuishaven voor een riviercruiserederij. In totaal zullen jaarlijks ca. 500 riviercruise schepen aanleggen in Bataviahaven met gemiddeld 200 passagiers aan boord.

Het horeca aanbod van BSFO is apart opgenomen, en niet in de weergave van het totaalaanbod. De horeca is gericht op het bedienen van de bezoekers van Batavia Stad.

Aanbod BSFO 10 11%

11%

8 6 4 2 0

10 8 6 4 2 0

10 8 6 4 2 0

78%

Confrontatie & kansen horeca Batavia Stad Fashion Outlet

➢ De aanwezige horecaprofielen en sectoren in het aanbod passen bij de vraag. Op termijn meer oranje aanbod ontwikkelen. ➢ Bestaande kaders BSFO: 1455 m2 ondersteunende horeca bijbouwen binnen de in de huidige marktsituatie bestaande muren toegestaan, naar maximaal 5017 m2 ondersteunende horeca.

Confrontatie & kansen horeca Boulevard

➢ Inzet op en uitbreiding tot leisure gebied brengt kansen om bezoekers BSFO te trekken en langer te binden zodat zij ook dineren en/of borrelen in Lelystad (extra horecamomenten). ➢ Kansen voor oranje all day concepten, bijvoorbeeld een restaurant.

Confrontatie & kansen horeca Bataviahaven

➢ Geen blauw aanbod, met wel een vraag met blauw horecaprofiel in Bataviakwartier. Mogelijkheid voor ontwikkeling tot oranje-blauw geprofileerd horecagebied. ➢ Inspelen op groeiende vraag vanuit riviercruises met daghoreca, focus op koffie en lekkernijen.

95

OOSTVAARDERSPLASSEN

Vraag Primaire vraag vanuit inwoners Verzorgingsgebied: heel Lelystad

+ + -

Uniek natuurgebied: grootste man-made natuurgebied van de wereld in beheer van Staatsbosbeheer. Ruimte voor recreatieve ontwikkelingen in Poortgebied/ Hollandse Hout. Ontwikkeling afhankelijk van regelgeving omtrent natuurbescherming. Geen bewoning.

Gebiedsontwikkelingen • • •

•

Ontwikkeling surfschool en strand bij Bovenwater na overname. Ontwikkeling Huttopia in Poortgebied/Hollandse Hout: avontuurlijke glamping lodges en camping met totaal ca. 120-150 plaatsen. In Poortgebied/ Hollandse Hout wordt een transferium gerealiseerd met parkeerplaatsen en mogelijk horecakavel. Inclusief verhuur bootjes en kano’s om het gebied mee in te trekken. Opgave grote ontwikkeling woningaanbod in aangrenzende wijken: • Warande (tijdsplanning onbekend). Warande krijgt mogelijk een eigen wijkcentrum. • Kleinschalige bouw in Lelystad-Haven (20232025).

Aanbod – horecaprofiel

13%

9% 54% Aan de Oostvaardersplassen grenzen de wijken LelystadHaven en Warande. Deze wijken hebben 7.900 inwoners (9,7% van inwoneraantal Lelystad). Meer 45-64 jaar (+5% tov 16% Lelystad). Lage bevolkingsdichtheid (1.048 en 468 inwoners/ km²). In Lelystad-Haven is het gemiddeld inkomen per Vraag Lelystad inwoner met met € 31.400 hoog tov gemiddeld Lelystad (+19%). In Lelystad-Haven en Warande wonen iets meer 11% mensen met een groen en blauw horecaprofiel en minder 7% mensen met een geel horecaprofiel. Let op: diversiteit onder inwoners in de wijken; zowel lage als hoge inkomens, mix in woonaanbod (incl. Villapark Hollandse Hout). 11%

50%

50%

Oostvaardersplassen kent slechts twee horecabedrijven: een geel en een groen concept. Er zijn geen rode, blauwe en oranje concepten gevestigd.

Aanbod – horeca per sector 5

Fietsafstand naar Poortgebied voor meest veraf gelegen wijken is ca 30 min.

Secundaire vraag vanuit bezoekers

Aanbod Oostvaardersplassen

8%

Oostvaarderplassen trekt zowel inwoners uit heel Lelystad als bezoekers, die op zoek zijn naar natuur en ontspanning.

Unieke kenmerken

Aanbod

Vraag wijk LelystadHaven, Warande en Hollandse Hout

21%

51%

Komen bezoekers van buiten Lelystad naar dit gebied? 0

Oostvaarderplassen heeft een vraag vanuit zowel alle Lelystedelingen als bezoekers aan Lelystad. Aantrekkingskracht van het gebied op de bezoeker per activiteit: Uit eten en terras beperkt Winkelen geen Attractiebezoek / cultuur Bovenwater (waterrecreatie) Visvijver Waterrecreatie groot Natuurbezoek groot

In totaal 2 horecabedrijven (1% van totaalaanbod Lelystad). Buitengewoon lekker is ondersteunende horeca behorend tot Staatsbosbeheer.

Ontwikkelingen aanbod

Ontwikkelingen vraag • • •

•

Stijgende vraag naar bijzondere (horeca)ervaringen in de natuur. Grote woningbouwopgave rondom het gebied verwacht. Ontwikkeling Huttopia trekt vooral rode doelgroep; een aantrekkelijke doelgroep voor de horeca.

Kansen horeca

➢ Inspelen op meer inwoners en bezoekers, en sterk toenemende vraag vanuit groeiwijk Warande en toekomstig Huttopia. Inzet op rood concept passend, omdat dit horecaprofiel past in een natuurrijke omgeving. Andere horecaprofielen worden bediend in het Stadshart. ➢ Aansluiting zoeken op Poortgebied als recreatiegebied voor Lelystedelingen. Inzet op wandelgebied, verharde paden, laagdrempelig voor (korte) wandelingen. ➢ Rondom Bovenwater inzetten op verbinding met de ontwikkeling van watersportactiviteiten en daarbij passende horeca.

Ontwikkeling Huttopia in Poortgebied/ Hollandse Hout: avontuurlijke glamping lodges en camping met totaal ca. 120-150 plaatsen. Andere Huttopia locaties bieden een foodcorner voor ontbijt, koffie, pannenkoeken, pizza's en ijs.

Confrontatie vraag – aanbod 1. 2.

Grote doelgroep voor natuur & ontspanning >>> geen verblijfsconcept, anders dan lunchroom bij buitencentrum Staatsbosbeheer. Aantrekken en bedienen rode doelgroep >>> geen rood aanbod.

96

OOSTVAARDERSPLASSEN: SUBGEBIEDEN Poortgebied/ Hollandse Hout

Bovenwater

Oostvaardersplassen, natuurzone

Entree naar Oostvaarderplassen, recreatie, natuur

Nabij woonwijk, grote plas, waterrecreatie

Beschermde natuur, ontspanning, wandelen

Kenmerken

Kenmerken

➢ Entree naar Oostvaardersplassen. ➢ Hollandse Hout is een klein natuurgebied van ca 900 ha. ➢ Waar de Oostvaardersplassen een Natura 2000 gebied is, moet mogelijk rekening gehouden worden met richtlijnen. ➢ Geen vestiging van horeca in dit subgebied.

Ontwikkelingen

➢ Ontwikkeling Huttopia: avontuurlijke glamping lodges en camping met totaal ca. 120-150 plaatsen. ➢ Realisatie van een transferium met parkeerplaatsen en mogelijk horecakavel. Inclusief verhuur bootjes en kano’s om het gebied mee in te trekken. Plannen tot ontwikkeling leisure / klimbos o.i.d.

Locatieprofiel Natuurgebieden

Confrontatie & kansen horeca Poortgebied/ Hollandse Hout ➢ Bijdragen aan de inzet op profilering als gastvrije en uitnodigende entree van hét natuurrecreatiegebied van Lelystad en omstreken.

Grote plas voor waterrecreatie: surfen, kanoën, kajakken, etc. Sinds 2023 geen actief zwemwater meer. Een scoutingvereniging en een surfschool gevestigd. Eén camping met ca 60 campingplekken, 7 blokhutten en vakantiewoning. ➢ Woningen aan noordzijde Bovenwater (Lelystad-Haven en Hollandse Hout/ Oosten). ➢ Bij visvijvers is enkele ondersteunende horeca gevestigd. ➢ Klein subgebied: 1/2 horecabedrijven Oostvaardersplassen. Dit is een afhaal/bezorging concept met groen horecaprofiel. ➢ ➢ ➢ ➢

Ontwikkelingen

Kenmerken

➢ Uniek natuurgebied: grootste man-made natuurgebied van de wereld in beheer van Staatsbosbeheer. ➢ Natura 2000 gebied, waarbij richtlijnen en beperkingen gelden, o.a. geen geluidsoverlast en lichtoverlast. ➢ Klein subgebied: 1/2 horecabedrijven Oostvaardersplassen. Dit is een lunchroom, ondersteunend aan het buitencentrum Staatsbosbeheer, met een geel horecaprofiel.

Ontwikkelingen

➢ Focus op natuurbescherming, geen ontwikkeling gepland.

Locatieprofiel Natuurgebieden

➢ Ontwikkeling Toms Beach & Surf als strand en surflocatie met kleine afhaalcounter voor drankjes of ijs.

Locatieprofiel Natuurgebieden 10 8 6 4 2 0

10 8 6 4 2 0

Confrontatie & kansen horeca Bovenwater

Confrontatie & kansen horeca Oostvaardersplassen

➢ Bijdragen aan de inzet op profilering als waterrecreatiegebied en aan de verdere ontwikkeling hiervan: aantrekkingskracht van gebied versterken door horeca, met bijvoorbeeld ontwikkeling van een strandpaviljoen bij Bovenwater.

➢ Behoud van bestaande ondersteunende lunchroom buitencentrum. ➢ Hier is geen horeca ontwikkeling gewenst, gericht op het zijn van een natuurzone. Horecavraag wordt hier bediend of in omliggende gebieden.

97

WERKEILAND

Vraag Primaire vraag vanuit inwoners

+ + + -

Oudste deel van Lelystad (1950). Gebied met historisch erfgoed met kansen om dit (toeristisch of recreatief) te benutten. Vestiging jachthaven met 550 ligplaatsen en voldoende parkeergelegenheid (toegankelijk). Historisch erfgoed kan beperkingen meebrengen voor ontwikkeling/ optimalisatie. Op dit moment weinig te beleven voor bezoekers. Nauwelijks horeca aanbod.

Gebiedsontwikkelingen •

Er zijn geen gebiedsontwikkelingen bekend.

41%

13%

4.700 inwoners Lelystad-Haven (5,7% inwoneraantal Lelystad). Hoge vertegenwoordiging 45-64 jaar (+8% tov Lelystad). Lelystad-Haven heeft een lage bevolkingsdichtheid (1.048 inwoners/ km²). Het gemiddeld inkomen per inwoner is met € 31.400 het hoogst van alle wijken van Lelystad. In Lelystad-Haven wonen meer mensen met een blauw en rood horecaprofiel dan elders in Lelystad.

11%

Het gebied met monumentenstatus en de jachthaven heeft een aantrekkingskracht op toeristen en specifieke groep inwoners (bezoekers en inwoners met boot). Horeca richt zich op bezoekers.

7%

18%

100%

Vraag Lelystad

Werkeiland kent slechts één horecavestiging, met een geel concept. Er zit in dit gebied ook een hotel gevestigd, echter biedt dit hotel uitsluitend ontbijt aan voor hotelgasten. Los horecabezoek is bij dit hotel niet mogelijk.

11%

11%

Aanbod – horeca per sector

Fiets afstand naar Werkeiland voor meest veraf gelegen wijken is ca 30 min.

Secundaire vraag vanuit bezoekers

Komen bezoekers van buiten Lelystad naar dit gebied?

Aanbod Werkeiland

Aanbod – horecaprofiel

18%

Verzorgingsgebied: gebruikers van de haven, specifiek aangrenzende wijk Lelystad-Haven

Unieke kenmerken

Aanbod

Vraag wijk Lelystad-Haven

Er is 1 restaurant (1% van totaalaanbod Lelystad) gevestigd. 21%

51% 5

Aantrekkingskracht van het gebied op de bezoeker per activiteit: Uit eten en terras beperkt Winkelen geen Attractiebezoek / cultuur oudste stukje Lelystad Waterrecreatie: gemiddeld Natuurbezoek beperkt

0

De havenbezoekers hebben een overwegend blauw horecaprofiel.

Ontwikkelingen aanbod

Ontwikkelingen vraag •

•

Toename in woningen op Werkeiland en in Lelystad-Haven brengt meer inwoners in het gebied.

Kansen horeca

➢ Voor de komende 5 jaar wenst de gemeente het gebied zo veel mogelijk te willen laten zoals het is. ➢ Inspelen op toenemende vraag door groei in inwoneraantal Werkeiland en Lelystad-Haven. Daghoreca is passend bij de gebiedsfuncties en historische aantrekkingskracht van het gebied. ➢ Inspelen op de rode doelgroep die in dit gebied woont en recreëert. De rode doelgroep zoekt cultuur en historie op. ➢ Bedienen van de blauwe doelgroep, eventueel in ontwikkeling met Jachthaven. Aandachtspunt is een gevarieerd aanbod met concepten met verschillende horecaprofielen om alle doelgroepen langs de Kust te bedienen.

Mogelijke ontwikkeling van een nieuwe B&B in het dijkgebouw waar voorheen restaurant ‘t Dijkhuysje heeft gezeten.

Confrontatie vraag – aanbod 1. 2.

Aantrekken en bedienen rode doelgroep >>> geen rood aanbod. Een blauwe doelgroep (inwoners + bezoekers) >>> geen blauw aanbod.

98

LELYCENTRE

Vraag

Vraag Atolwijk en Zuiderzeewijk

Primaire vraag vanuit inwoners

6%

Verzorgingsgebied: aangrenzende wijken Atolwijk en Zuiderzeewijk 16.400 inwoners (20,2% van inwoneraantal Lelystad). Leeftijdsopbouw gelijk aan gemiddeld Lelystad. Hoge bevolkingsdichtheid met 2.251 inwoners/ km². Het gemiddeld inkomen per inwoner ligt met €20.500 aanzienlijk lager dan gemiddeld Lelystad. Meer inwoners met een niet-Westerse migratieachtergrond woonachtig dan in de andere gebieden. In Atolwijk en Zuiderzeewijk wonen iets meer mensen met een oranje horecaprofiel.

+ + + -

Oorspronkelijk stadscentrum Lelystad, vanwege dit sentiment komen nog steeds bezoekers van elders uit de stad. Lelycentre is het belangrijkste winkelgebied voor dagdagelijks winkelen in Lelystad Noord-Oost. Goede bereikbaarheid en ruime parkeergelegenheid (toegankelijk). Laag gemiddeld inkomen per inwoner. Winkelcentrum heeft een gedateerde uitstraling. Winkels hebben veelal een gesloten en donkere uitstraling. Gevoel van veiligheid is op de bovenverdieping een aandachtspunt (o.a. met keurmerk Veilig Ondernemen).

Secundaire vraag vanuit bezoekers

• • •

De gemeente zet in op ontwikkeling Lelycentre tot wijkwinkelcentrum. Mogelijke herontwikkeling winkelgebied door wisseling van eigenaar. De gemeente is voornemens het gebied rondom het winkelcentrum op te knappen ter verbetering van de uitstraling. Kleine opgave ontwikkeling woningaanbod: • Everloo Noord, (2024) • Zuiderwagenplein (2025) • Maerlant (2026) • Transformatie van kantoren naar woningen in directe omgeving

86%

Vraag Lelystad 11%

Lelycentre wordt gedomineerd door groene concepten, met daarnaast een enkel geel concept.

Aanbod – horeca per sector 10 5

21%

51% 0

Aantrekkingskracht van het gebied op de bezoeker per activiteit: Uit eten en terras geen Winkelen geen Attractiebezoek / cultuur geen Waterrecreatie geen Natuurbezoek geen

In totaal 17 horecabedrijven (13% van totaalaanbod Lelystad), voornamelijk fastservice en afhaal/ bezorging. Er zijn slechts 2 gele restaurantconcepten. Het huidige aanbod is eenzijdig qua sector en horecaprofiel.

Ontwikkelingen vraag

Ontwikkelingen aanbod

Het inwonersaantal in Atolwijk en Zuiderzeewijk is sinds 2017 gegroeid met +7%. Atolwijk en Zuiderzeewijk kampen met uitdagingen rondom veiligheid en armoedebestrijding.

• •

Locatieprofiel Overige (wijk)winkelcentra Kansen horeca

Bedienen van de oranje doelgroep, die hier sterker is vertegenwoordigd. Behoud van onderscheidend restaurant in aanbod. Bijdragen aan uitnodigende, moderne en open uitstraling van het winkelcentrum. Bijdragen aan sociale cohesie, levendigheid en gevoel van veiligheid door daghoreca en verblijfsconcepten (met terras). ➢ Focus op faciliteren van het dagdagelijks winkelen van inwoners uit de buurt. ➢ ➢ ➢ ➢

14%

22%

Geen bezoekers van buiten Lelystad naar dit gebied

• •

Aanbod Lelycentre

50%

Fiets afstand naar Lelycentre voor inwoners Atolwijk en Zuiderzeewijk is maximaal 10 min.

Gebiedsontwikkelingen •

Aanbod – horecaprofiel

14%

Het gebied is gericht op inwoners Atolwijk en Zuiderzeewijk, 7% de aantrekkingskracht van Lelycentre op inwoners uit andere wijken is beperkt. Iedere dinsdag is er markt met grote aantrekkingskracht. 11%

Unieke kenmerken

Aanbod

9%

•

Mogelijk herontwikkeling van Lelycentre tot wijkwinkelcentra (locatieprofiel). Nieuw of vervangend horeca aanbod dat zich in de laatste jaren in Lelycentre heeft gevestigd, valt onder de sector afhaal/bezorging (zonder bijdrage aan levendigheid op straat en van gebied). Twee jaar geleden is een restaurant gestart met onderscheidend concept tov ander aanbod in gebied, dat positief bijdraagt aan de levendigheid in het gebied.

Confrontatie vraag – aanbod 1. 2.

Bedienen en binden oranje doelgroep >>> geen oranje aanbod Behoefte aan levendigheid en veilige uitstraling >>> afhaal/ bezorging domineert (concepten die niet bijdragen aan verlevendiging van gebied), daghoreca zeer beperkt.

99

LARSERPLEIN

Vraag

Vraag Waterwijk-Landerijen 12%

Primaire vraag vanuit inwoners

Verzorgingsgebied: heel Lelystad; specifiek aangrenzende wijk Waterwijk-Landerijen

Unieke kenmerken + + -

Het is doorstroomgebied met bovengemiddeld verkeer via snelweg van en naar Lelystad. Gebied langs kanaal biedt kansen voor (water) recreatie. Verkeerssituatie op Larserplein is niet optimaal en wordt aangepakt. Relatief veel fastservice, welke beeldbepalend is in de uitstraling en het straatbeeld.

Gebiedsontwikkelingen • • • •

Er wordt gewerkt aan een nieuwe gebiedsvisie voor het Larserplein. Mogelijke ontwikkeling van groenzone langs het kanaal achter Larserplein tot recreatiegebied (met optioneel ruimte voor horeca). Herontwikkeling verkeerssituatie Larserplein en routing auto’s. Met ontwikkeling nieuwe fietsbrug straks ook beter bereikbaar met de fiets of te voet.

Aanbod Larserplein

Aanbod – horecaprofiel

5%

37% 11.700 inwoners in Waterwijk-Landerijen (14,3% van 15% inwoneraantal Lelystad). Iets meer inwoners 45-64 jaar (+4% tov Lelystad) en 0-24 jaar (+4% tov Lelystad). Hoge bevolkingsdichtheid met 4.047 inwoners/ km². Het gemiddeld inkomen per inwoner is met €27.600 vergelijkbaar met gemiddeld Lelystad. In Waterwijk31% Landerijen wonen meer mensen met een geel en oranje Vraag Lelystad horecaprofiel, en minder mensen met een groen horecaprofiel. Let op: diversiteit onder inwoners in de 11% wijken; zowel lage als hoge inkomens, mix in woonaanbod, diversiteit in horecaprofielen, overlast van criminaliteit. 7% Het doorstroomgebied heeft met een ligging langs de snelweg en de vestiging van het Van der Valk hotel een aantrekkingskracht op passanten, Lelystedelingen en toeristen. De fietsafstand naar het Larserplein voor de meest veraf gelegen wijken is ca 35 min.

Aanbod 33%

67% Op het Larserplein zijn drie horecabedrijven gevestigd, waarvan twee ondernemingen met een geel concept.

Aanbod – horeca per sector 11%

21%

5

51% 0

Secundaire vraag vanuit bezoekers

Komen bezoekers van buiten Lelystad naar dit gebied? Aantrekkingskracht van het gebied op de bezoeker per activiteit: Uit eten en terras groot, vanaf snelweg Winkelen geen Attractiebezoek / cultuur geen Waterrecreatie beperkt Natuurbezoek beperkt

Ontwikkelingen vraag •

De (potentiële) ontwikkeling van Lelystad Airport gaat zorgen voor een sterke toename in traffic rondom het Larserplein.

In totaal 3 horecabedrijven (2% van totaalaanbod Lelystad). Twee grote fastfoodketens met een geel concept en één hotel-restaurant met een oranje profiel.

Ontwikkelingen aanbod • •

Het gevestigde Van der Valk wenst uit te breiden met een extra hotelkamers. Vanuit grote fastfoodketens is veel vraag om te vestigen op het Larserplein.

Locatieprofiel Doorstroomlocaties

Kansen horeca

➢ Natuurzone langs kanaal biedt kansen voor het bijdragen aan de ontwikkeling van het recreatiegebied door vestiging van horeca. ➢ Voorsorteren op de ontwikkeling van Lelystad Airport: grote toename traffic rondom gebied en meer vraag naar overnachtingen.

Geen gap in vraag – aanbod

Vraag doorstroomlocatie is gericht op snelheid, ruime keuze, voor ieder wat wils. Het gevestigde aanbod met gele fastserviceconcepten en een oranje hotel-restaurant sluit aan op de vraag.

100