Horecavisie Presentatie beeldvormende bijeenkomst gemeenteraad Zevenaar 12 februari 2025
Tekst van het document
HORECA IN ZEVENAAR Beeldvormende Raadsbijeenkomst 12 februari 2025
KENNISMAKING: GINDER!
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
2
AGENDA & DOEL VAN VANAVOND Aanleiding & urgentie – Waarom een horecastructuurvisie?
Doel van de visie – Wat willen we bereiken?
Aanpak - Hoe ziet er proces eruit? Hoe betrekken we partijen?
Eerste analyses
Een aantal stellingen
Vervolgstappen PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
3
WAT IS DE AANLEIDING? Kadernota: “Er is in de gemeente Zevenaar behoefte aan evenwicht in het aanbod van een levendige, diverse en gastvrije horeca omgeving voor gasten”. Met de vast te stellen omgevingsvisie is behoefte om door te pakken en een visie te formuleren voor horeca, met oog voor toerisme & recreatie
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
4
DE WERELD VERANDERT SNEL…EN ZEVENAAR OOK Tal van ontwikkelingen leiden ook in Zevenaar tot lokale verandering
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
5
VERSCHILLENDE TRENDS EN ONTWIKKELINGEN Toekomstperspectief compact centrum Zevenaar
Verbinding buitengebied met centrum Zevenaar
Leegstand
Blurring: functies combineren winkelen + horeca
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
6
DOEL VAN DE VISIE: WAT WILLEN WE BEREIKEN? Beschrijven van ambities en kansen voor de horeca van Zevenaar en regie te krijgen op waardevolle horeca die bijdraagt aan onze (vrijetijds) economie en brede welvaart
De gemeente Zevenaar wil, vanwege ontwikkelingen in o.a. de detailhandel het centrum van Zevenaar compacter maken, met daarbij de vraag wat dit betekent voor de concentratie of spreiding van horeca
Welke nieuwe concepten zijn mogelijk interessant voor de gemeente Zevenaar, bijv. op het gebied van blurring?
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
Wat is de samenhang met de horeca buiten het centrum? 7
RELATIE MET RECREATIE EN TOERISME (R&T) De visie raakt ondernemers in het centrum, de kernen én het buitengebied.
De R&T sector is een pijler van de Zevenaarse economie. Ook deze ondernemers worden betrokken (Werksessie ondernemers 11 maart).
Maatwerk is nodig voor ondergeschikte horeca in andere hoofdfuncties zoals op bv. Campings
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
8
HOE GAAN WE DAARTOE KOMEN?
Fase 1. Waar staan we? Startgesprek ambtelijk opdrachtgever Startgesprek portefeuillehouder Schouw Gesprek KHN Gesprek centrummanager Documentenanalyse Opstellen uitgangspunten
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
Fase 2. Waar willen we heen? Trends Analyses ❖ Aanbod ❖ Doelgroepen ❖ en ontwikkelingen Raming indicatieve marktruimte Werksessie gemeenteraad Werksessie ondernemers
Fase 3. Visie- en besluitvorming Opstellen concept horecastructuurvisie Zevenaar Concept bespreken Correctieronde Presentatie gemeenteraad
9
HORECA AANBOD IN ZEVENAAR Bedrijven Zevenaar-centrum 2009-2014-2019-2024 60 50 40 30 20 10 0
Horecabedrijven per hoofdbranche 2021-2024 Horeca Ov. Hotels 2009
2014
2019
2024
Koffie & Desserts Fastservice Eten Dranken 0
10
20 2021
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
30
40
50
2024
10
60
HORECA AANBOD IN DE GEMEENTE ZEVENAAR
*Hotel = voormalige hotels, momenteel hebben deze hotels een andere functie.
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
11
DOELGROEPEN: LEEFSTIJL •
Voornamelijk inwoners, bezoekers uit de regio en toerisme vooral in het buitengebied
•
Rustzoekers & plezierzoekers → gemeente Zevenaar
•
Stijlzoekers → stad Zevenaar
Avontuur Plezier zoekers zoekers
Harmonie zoekers
Verbindings Rust -zoekers zoekers
Inzicht zoekers
Stijlzoekers
Nederland
11.2
18.4
12.3
12.2
17.3
13.1
15.5
Zevenaar
5.6
17.8
14.2
16.0
19.5
13.9
13.0
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
12
SCHOUW CENTRUM + BUITENGEBIED
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
13
BEVINDINGEN UIT GESPREKKEN EN SCHOUW Constateringen
• • • •
Ruim aanbod in centrum én buitengebied In centrum bijna alles MKB, fastfood ketens zitten meer verspreid Geen beschikbare Hotels meer in de gemeente Weinig bezoekersuitwisseling tussen centrum en toerisme-recreatie in buitengebieden
Wensen:
• • • •
Concentreren van horcea in centrum Daghoreca inzetten op diversiteit Toevoegen onderscheidende ketens in centrum Overnachtingsmogelijkheden
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
14
BEVINDINGEN UIT GESPREKKEN EN SCHOUW Uitdagingen
•
Personeelstekort momenteel, met de komst van de fashion outlet in Zevenaar kan dit toenemen
•
Samenwerking: naast centrum management + KHN met ondernemers/
eigenaren in samenspraak met inwoners. Toch verdient er meer aandacht voor de onderlinge samenwerking in Horeca
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
15
Opsomming: Tekst.
Zelfstandige horeca op / bij verblijfsaccommodaties (camping, vakantiepark, jachthaven..) stimuleren we.
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
16
We vinden duurzame horeca belangrijk, bijvoorbeeld door middel van lokale en seizoensgebonden producten, energie-efficiëntie en het minimaliseren van voedselverspilling.
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
17
Opsomming: Tekst.
Wanneer we kijken naar de ontwikkeling van de gemeente Zevenaar wat mist u dan nog aan horeca concepten? (café, restaurant, hotel)
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
18
VERVOLG STAPPEN 11 maart: bijeenkomst horeca ondernemers Zevenaar → Jullie zijn welkom! Opstellen concept horecastructuurvisie en bespreken met gemeente, KHN en centrummanager
PRESENTATIE GEMEENTERAAD ZEVENAAR HORECA
19
HARTELIJK DANK VOOR DE AANDACHT.