B3.1 Rapport Landelijk Onderzoek Leeftijdsgrens Alcohol & Tabak 2020

Cafetaria’s

• Alle ingenomen leeftijdsgebonden producten worden collectief vernietigd.

108

BETROUWBAARHEIDSINTERVALLEN & SIGNIFICANTIETOETSEN

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

Horecagelegenheden

Supermarkten

• Ketensupermarkten

2020

VERSCHIL

UITKOMST Niet significant verschillend

37.7%

37.9%

0.2%

(35.7% - 39.9%)

(37.3% - 38.6%)

(-2.9% - 3.3%)

34.7%

41.0%

6.3%

(26.0% - 44.5%)

(31.9% - 50.8%)

(-4.7 - 17.3)

20.7%

29.8%

9.1%

(16.5% - 25.6%)

(24.8% - 35.4%)

(1.3 - 17.0)

17.5%

29.0%

11.5%

(13.6% - 22.2%)

(23.2% - 35.6%)

(0.9 - 22.1)

68.9%

58.1%

-10.8%

(64.1% - 73.4%)

(56.7% - 59.5%)

(-17.5% - -4.2%)

71.8%

59.3%

-12.5%

(65.9% - 76.9%)

(53.6% - 64.7%)

(-20.4% - -4.7%)

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

Niet significant verschillend

Significant verschillend

Significant verschillend

Significant verschillend

Significant verschillend

109

Tabel 8. Verschil in naleving bij tabaksverkoop tussen 2016 en 2020 • Zelfstandige supermarkten

25.6%

27.9%

2.3%

(18.8% - 33.9%)

(20.4% - 36.9%)

(-9,0% - 13.7%)

73.3%

66.3%

-7.0%

(69.7% - 76.5%)

(64.3% - 68.2%)

(-12.1% - -2.0%)

Niet significant verschillend

2016 Slijterijen

• Borrelshops

• Ketenslijterijen

• Zelfstandige slijterijen

Sportkantines

Thuisbezorgkanalen • Maaltijdbezorgdiensten • Thuisbezorgende landelijke ketens

Webshops

110

82.9%

77.3%

-5.6%

(77.3% - 87.4%)

(71.3% - 82.3%)

(-13.1% - 1.9%)

88.0%

81.1%

-6.9%

(83.1% - 91.6%)

(75.1% - 86.0%)

(-13.8% - 0.1%)

35.6%

26.4%

-9.2%

(29.6% - 42.1%)

(20.8% - 32.9%)

(-18.0% - -0.5%)

20.2%

23.9%

3.7%

(16.1% - 25.1%)

(18.2% - 30.7%)

(-4.1% - 11.4%)

9.5%

12.4%

2.9%

(6.6% - 13.5%)

(12.2% - 12.7%)

(-2.3% - 8.2%)

1.1%

2.2%

1.1%

(0.2% - 5.9%)

(0.6% - 7.5%)

(-2.6% - 4.7%)

25.6%

26.4%

0.8%

(17.7% - 35.4%)

(18.4% - 36.3%)

(-12.0% - 13.6%)

2.2%

8.8%

6.6%

(0.6% - 7.6%)

(4.5% - 16.4%)

(0.1% - 13.1%)

Significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Gewogen totale nalevingscijfer Cafetaria’s

Horecagelegenheden

2020

VERSCHIL

UITKOMST Niet significant verschillend

51.4%

50.6%

-0.8%

(50.5%- 52.3%)

(49.7% - 51.5%)

(-5.0% - 3.4%)

30.1%

40.2%

10.1%

(22.1% - 39.5%)

(34.2% - 46.5%)

(-0.8% - 20.9%)

23.5%

32.4%

8.9%

(19.1% - 28.6%)

(22.4% - 44.2%)

(-3.2% - 20.9%)

• Ketensupermarkten

71.8%

68.2%

-3.6%

(67.2% - 76.0%)

(62.3% - 73.6%)

(-10.8% - 3.6%)

Tabaksspeciaalzaken

56.7%

48.6%

-8.1%

(49.8% - 63.4%)

(42.4% - 54.8%)

(-17.4% - 1.1%)

Tankstations

Thuisbezorgkanalen

52.9%

40.8%

-12.1%

(43.4% - 62.2%)

(34.8% - 47.1%)

(-23.5% - -0.7%)

9.3%

11.2%

1.9%

(4.0% - 19.9%)

(6.2% - 19.5%)

(-8.2% - 12.1%)

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Significant verschillend

Niet significant verschillend

Niet significant verschillend

Significant verschillend

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

111

APPENDIX C: BEGRIPPENLIJST In onderstaande begrippenlijst staan de termen uitgelegd in context van dit nalevingsonderzoek. Aselecte steekproef | Een steekproef waarbij iedere locatie uit de populatie dezelfde kans heeft om in de steekproef terecht te komen. Auditor | Getrainde veldwerker die de mysterykids begeleidt tijdens de aankooppogingen van het nalevingsonderzoek leeftijdsgrens (zie ook ‘mysterykid’). Betrouwbaarheidsniveau | De mate waarin het gevonden nalevingscijfer onafhankelijk is van toeval. Bij een betrouwbaarheid van bijvoorbeeld 90%, kan je met 90% zekerheid zeggen dat het nalevingscijfer in de steekproef overeenkomt met de naleving van de gehele populatie. Betrouwbaarheidsinterval | Het betrouwbaarheidsinterval geeft aan tussen welke waarden het werkelijke nalevingscijfer van de gehele populatie zal liggen. Een 95%-betrouwbaarheidsinterval geeft aan dat als een meting 100 keer herhaald wordt, de gemeten waarde 95 maal binnen dit interval zal liggen. Gewogen totale nalevingscijfer | Een totaal gemiddelde van de nalevingscijfers waarbij rekening gehouden wordt met de ‘gewichten’ van de percentages; niet elk nalevingscijfer telt even zwaar mee, omdat de populaties van de verkoopkanalen verschillen in grootte. Hulpmiddel | Verkopers kunnen een hulpmiddel gebruiken bij het controleren van de leeftijd op een legitimatiebewijs.

Voorbeelden hiervan zijn: het intoetsen van de leeftijd in een kassasysteem, een

112

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

ID-scanner die de leeftijd op de legitimatie uitleest of een kalender die voor elke datum de uiterste geboortedatum van de leeftijdsgrens aangeeft. Interventies | De handelingen die een verkoper kan toepassen in het proces van de leeftijdscontrole: leeftijd vragen, ID vragen en een hulpmiddel gebruiken. Mysterykid | Een 17-jarige die een aankooppoging doet voor alcohol of tabak in het kader van het nalevingsonderzoek leeftijdsgrens. Nalevingscijfer | Het percentage van het aantal aankooppogingen waarbij de wettelijke leeftijdsgrens bij alcohol- of tabaksverkoop is nageleefd. Populatie | Alle verkooppunten van alcohol of tabak waarover je een conclusie wilt trekken. In dit onderzoek vormt ieder verkoopkanaal een aparte populatie. Populatiegrootte (N) | Het totaal aantal gelegenheden of locaties van een verkoopkanaal in Nederland, bijvoorbeeld het totaal aantal drankverstrekkende cafetaria’s of het totaal aantal ketensupermarkten. Representatief onderzoek | Onderzoek waarbij de resultaten een betrouwbare afspiegeling zijn voor de gehele populatie. Significantie | Een significant verschil houdt in dat het onwaarschijnlijk is dat het gevonden verschil op toeval berust. Steekproefgrootte (n) | Het aantal te onderzoeken locaties binnen een populatie.

Weegfactor | Een getal dat aangeeft hoe zwaar het nalevingspercentage van een verkoopkanaal meetelt ten opzichte van het nalevingspercentage van een ander verkoopkanaal.

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix

113

BUREAU OBJECTIEF Toernooiveld 300 6525 EC Nijmegen 024 848 1111 info@bureauobjectief.nl www.bureauobjectief.nl 114

© Bureau Objectief, Nijmegen, januari 2021

Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2020 - Appendix