A04. 20220921 Bureau Objectief, Landelijk onderzoek naleving alcohol en tabak.pdf
Tekst van het document
25.3%
48.3%
(17.7% - 34.6%)
(38.2% - 58.5%)
Tabaksspeciaalzaken
48.6%
58.2%
9.6%
(42.4% - 54.8%)
(51.9% - 64.3%)
(0.8% - 18.5%)
Niet significant verschillend
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
Niet significant verschillend
Thuisbezorgkanalen
UITKOMST
Significant verschillend
Niet significant verschillend
Significant verschillend
• Ketensupermarkten
Niet significant verschillend
Niet significant verschillend
Significant verschillend
Niet significant verschillend
Tankstations
(0.6% - 7.5%)
26.4% (18.4% - 36.3%)
Tabel 8. Betrouwbaarheidsintervallen tabaksverkoop 2020 en 2022
Niet significant verschillend
Significant verschillend
• Ketensupermarkten
Thuisbezorgkanalen
Niet significant verschillend
Significant verschillend
(71.3% - 82.3%)
(56.7% - 59.5%)
Niet significant verschillend
Significant verschillend
Significant verschillend
40.8%
49.8%
9.0%
(34.8% - 47.1%)
(43.5% - 56.1%)
(0.2% - 17.8%)
11.2%
18.6%
7.4%
(6.2% - 19.5%)
(11.8% - 28.1%)
(-3.1% - 17.9%)
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
Significant verschillend
Significant verschillend
Niet significant verschillend
109
APPENDIX C: BEGRIPPENLIJST In onderstaande begrippenlijst staan de termen uitgelegd in context van dit nalevingsonderzoek. Aselecte steekproef | Een steekproef waarbij iedere locatie uit de populatie dezelfde kans heeft om in de steekproef terecht te komen. Auditor | Getrainde veldwerker die de mysterykids begeleidt tijdens de aankooppogingen van het nalevingsonderzoek leeftijdsgrens (zie ook ‘mysterykid’). Avondwinkels | Avondwinkels zijn winkels die een ontheffing voor de winkeltijdenwet hebben en daarom tijdens de avonduren geopend zijn. Het gaat hier om avondwinkels die zwak-alcoholhoudende dranken als bijproduct verkopen, en niet om avondwinkels met een slijterijvergunning. Bemenste kassa | Kassa waar de betaling plaatsvindt onder begeleiding van een kassamedewerker. Dus ook als de klant tijdens het winkelen de producten heeft gescand met een zelfscanner, maar deze zelfscanner bij het afrekenen overhandigt aan een kassamedewerker. Betrouwbaarheidsniveau | De mate waarin het gevonden nalevingscijfer onafhankelijk is van toeval. Bij een betrouwbaarheid van bijvoorbeeld 90%, kan je met 90% zekerheid zeggen dat het nalevingscijfer in de steekproef overeenkomt met de naleving van de gehele populatie.
tussen welke waarden het werkelijke nalevingscijfer van de gehele populatie zal liggen. Een 95%-betrouwbaarheidsinterval geeft aan dat als een meting 100 keer herhaald wordt, de gemeten waarde 95 maal binnen dit interval zal liggen. Borrelshops | Aan een ketensupermarkt gekoppelde winkellocatie, zonder eigen ingang, met een vergunning voor het uitoefenen van het slijtersbedrijf. Verschil met de ketenslijterij is dat de borrelshops en supermarkt als één locatie onder dezelfde bedrijfsnaam opereren. Cafetaria’s | Cafetaria’s zijn eetgelegenheden die enkel alcoholische dranken mogen verkopen voor gebruik elders dan ter plaatse (niet-Alcoholwet-vergunde locaties). Voorbeelden: snackbar, grillroom. Flitsbezorgers | Een flitsbezorger is een online-supermarkt met bezorgdienst waarbij boodschappen binnen een kort tijdsbestek worden bezorgd. Gewogen totale nalevingscijfer | Een totaal gemiddelde van de nalevingscijfers waarbij rekening gehouden wordt met de ‘gewichten’ van de percentages; niet elk nalevingscijfer telt even zwaar mee, omdat de populaties van de verkoopkanalen verschillen in grootte. Horecagelegenheden | HORECA refereert aan HOtels, REstaurants, CAfés en soortgelijke instellingen die een Alcoholwet-vergunning hebben om alcohol te verkopen voor nuttiging ter plaatse.
Betrouwbaarheidsinterval | Het betrouwbaarheidsinterval geeft aan
Hulpmiddel | Verkopers kunnen een hulpmiddel gebruiken bij het controleren van de leeftijd op een legitimatiebewijs. Voorbeelden hiervan zijn: het intoetsen van de leeftijd in een kassasysteem, een ID-scanner die de leeftijd op de legitimatie uitleest of een kalender
110
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
111
die voor elke datum de uiterste geboortedatum van de leeftijdsgrens aangeeft.
houdend product wordt gescand, dient een medewerker langs te komen om het identiteitsbewijs te controleren.
Interventies | De handelingen die een verkoper kan toepassen in het proces van de leeftijdscontrole: leeftijd vragen, ID vragen en een hulpmiddel gebruiken.
Populatie | Alle verkooppunten van alcohol of tabak waarover je een conclusie wilt trekken. In dit onderzoek vormt ieder verkoopkanaal een aparte populatie.
Ketenslijterijen | De winkellocatie is onderdeel van een ketenbedrijf, heeft een eigen ingang en heeft een vergunning voor het uitoefenen van het slijtersbedrijf.
Populatiegrootte (N) | Het totaal aantal gelegenheden of locaties van een verkoopkanaal in Nederland, bijvoorbeeld het totaal aantal drankverstrekkende cafetaria’s of het totaal aantal ketensupermarkten.
Ketensupermarkten | De winkellocatie is onderdeel van een ketenbedrijf. Dit betreft enkel de supermarkten die ook daadwerkelijk alcoholische dranken verkopen. Maaltijdbezorgdiensten | Eetgelegenheden die via thuisbezorgwebsites maaltijden en/of (alcoholische) dranken en/of tabak bezorgen op een locatie naar wens. Mysterykid | Een 16- of 17-jarige die een aankooppoging doet voor alcohol of tabak in het kader van het nalevingsonderzoek leeftijdsgrens. Nalevingscijfer | Het percentage van het aantal aankooppogingen waarbij de wettelijke leeftijdsgrens bij alcohol- of tabaksverkoop is nageleefd. NS kiosken | Winkel op een treinstation waarin een verkoper een assortiment aan eten en drinken (o.a. alcohol) en iets te doen voor onderweg verkoopt. Onbemenste kassa | Kassa waar de betaling doorgaans plaatsvindt zonder begeleiding van een medewerker. Pas als een alcohol-
112
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
Representatief onderzoek | Onderzoek waarbij de resultaten een betrouwbare afspiegeling zijn voor de gehele populatie. Significantie | Een significant verschil houdt in dat het onwaarschijnlijk is dat het gevonden verschil op toeval berust. Slijterijen | Gelegenheden met een vergunning voor het uitoefenen van het slijtersbedrijf. Ze verkopen alcoholhoudende drank voor gebruik elders dan ter plaatse. Sportkantines | Onder sportkantines worden enkel de kantines behorende bij een sportvereniging bedoeld. Overige paracommerciële instellingen (zoals buurthuizen) horen hier expliciet niet bij. Steekproefgrootte (n) | Het aantal te onderzoeken locaties binnen een populatie. Supermarkten | Supermarkten kunnen zowel ketenbedrijven als zelfstandige supermarkten zijn. Dit betreft enkel de supermarkten die ook daadwerkelijk alcoholische dranken verkopen.
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
113
Tabaksspeciaalzaken | Een winkel of een onderdeel daarvan, met een afsluitbare eigen toegang, waarin een totaal assortiment aan tabaksproducten of voor roken bestemde kruidenproducten van ten minste 90 merken versies of elektronische dampwaar van ten minste 90 merken versies aanwezig is. Tankstations | Een pompstation waar gemotoriseerde voertuigen brandstation kunnen bijvullen. Naast de primaire verkoop van brandstof wordt ook tabak verkocht. Thuisbezorgende landelijke ketens | Een ketensupermarkt of ketenslijterij die hun producten, waaronder alcoholische producten, bezorgen op een locatie naar wens. Thuisbezorgkanalen | De alcohol of tabak wordt niet gekocht door een fysiek verkooppunt te betreden, maar vindt plaats via bezorging. Webshops | Een webwinkel, speciaal ingericht op het verkopen van producten via het internet, die alcoholische producten levert op een locatie naar wens. Weegfactor | Een getal dat aangeeft hoe zwaar het nalevingspercentage van een verkoopkanaal meetelt ten opzichte van het nalevingspercentage van een ander verkoopkanaal.
‘ER MAG VAN EEN SIGNIFICANT VERSCHIL GESPROKEN WORDEN ALS DE BETROUWBAARHEIDSINTERVALLEN ELKAAR NIET OVERLAPPEN.’
Zelfstandige slijterijen | Zelfstandige slijterijen maken geen onderdeel uitmaken van een ketenbedrijf, hebben een vergunning voor het uitoefenen van het slijtersbedrijf en verkopen ook daadwerkelijk alcoholhoudende dranken. Zelfstandige supermarkten | Zelfstandige supermarkten betreffen supermarkten die geen onderdeel uitmaken van een ketenbedrijf en die ook daadwerkelijk zwak-alcoholhoudende dranken verkopen.
114
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix
115
BUREAU OBJECTIEF Toernooiveld 300 6525 EC Nijmegen 024 848 1111 info@bureauobjectief.nl www.bureauobjectief.nl
116
© Bureau Objectief, Nijmegen, augustus 2022
Naleving leeftijdsgrens alcohol- en tabaksverkoop 2022 - Appendix