Bijlagen bij de toelichting_Bijlage 9 Bedrijfsontwikkelingsplan

Bedrijfsplan Mooijland Middelaar Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

1

Betreft:

Bedrijfsplan familie Mooij inzake ontwikkeling Lambertusweg 15 Middelaar

Opdrachtgever: Familie Mooij Auteur:

Bureau Leisurebrains (Thijs Vossen)

Datum:

Februari 2025

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

2

Managementsamenvatting De heer Mooij is al langere tijd bezig met de realisatie van een nieuw

het weliswaar lastig om via de leefstijlvinder de juiste groep te bepalen, maar

recreatiebedrijf aan de Lambertusweg 15 te Middelaar en de bijbehorende

het geeft wel inzicht om vanuit een bepaalde leefstijl (bij voorkeur passend bij

bestemmingsplanwijziging.

de ondernemer) te denken.

Zijn plan komt erop neer dat er een multifunctionele locatie wordt ontwik-

Welke keuze er ook gemaakt wordt, het gaat er uiteindelijk om dat er straks

keld, gericht op meerdere vormen van verblijfsrecreatie. Daardoor zal het

sprake is van een vitaal bedrijf. Wij verstaan hieronder een bedrijf dat de

bedrijf zich straks logischerwijze op meerdere doelgroepen richten.

kenmerken van constante groei en verandering in zich heeft. Er wordt gedreven gewerkt aan een lange termijnstrategie, er is sprake van een ordelijke structuur,

De provincie Limburg heeft tegen het Ontwerp Bestemmingsplan een

een prettige cultuur, de beste mensen en juiste middelen worden ingezet en

zienswijze ingebracht. In de kern mist men een bedrijfsplan en inzicht in de

uiteindelijk wordt er optimaal gestreefd de gewenste resultaten te behalen.

fasering. Ook mist men inzicht in het kwaliteitsniveau van de voorzieningen en

Om langs deze lijn succesvol te starten, hebben we de missie, visie, kernwaarden

de doelgroepen. Daarnaast wil men weten of er marktruimte voor het initiatief

en klantbeloften geformuleerd. Gaande het traject kan de ondernemer deze

is en wat het mogelijk effect op andere bedrijven is. Men wil immers niet dat

verfijnen. De aanzet om te komen tot een slimme strategie laat zich teruglezen

dit plan ten koste van andere verblijfrecreatiebedrijven gaat ofwel leidt tot

in de gefaseerde aanpak die we voorstellen.

leegstand elders. Door te kiezen voor het uitgewerkte concept met als werktitel: Stoere landelijke Leisurebrains is gevraagd te bestuderen wat er eerder al is ingebracht en

accommodaties voor het hogere marktsegment, ‘mini conferentie- en trainings-

dat samenhangend te verwoorden. We brengen bij de start het plan in een

locatie’, is er volgens ons de minste sprake van concurrentie met recreatie-

oogopslag in beeld, op basis van het Canvas Business Model. Aanvullend

bedrijven in de omgeving. Men zal dan veel eerder wedijveren met soortgelijke

gaan we in op de locatie, het ondernemerschap, de mogelijke verfijningen

locaties in geheel Nederland en een deel van Duitsland.

qua concept (voorzien van een SWOT-analyse) en geven daarbij bij voorkeur het advies om te kiezen voor het concept met de werktitel:

Dit plan is, net als elk plan, alleen succesvol als het ook succesvol wordt

STOERE LANDELIJKE ACCOMMODATIES VOOR HET HOGERE MARKT-

uitgevoerd. Zorg daarom voor voldoende flexibiliteit in de bedrijfsvoering om

SEGMENT, ‘MINI CONFERENTIE- EN TRAININGSLOCATIE’.

mee te kunnen bewegen met de grilligheid in de markt.

We zoomen in op de klantsegmenten en proberen de relatie te leggen met de leefstijlen zoals die gehanteerd worden in de sector. We adviseren de ondernemer zich hier goed in te verdiepen, alvorens de stap naar ontwikkeling en exploitatie te zetten. Bij groepen met uiteenlopende samenstellingen is

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

3

INHOUD

Managementsamenvatting

3

1.

Inleiding

5

2.

Het bedrijfsplan in een oogopslag

7

3.

Omschrijving van de locatie

8

4.

Lokaal ondernemerschap

10

5.

Een onderscheidend concept

11

6.

Omschrijving van de doelgroep

16

7.

Omschrijving van de missie, visie, kernwaarden, klantbeloften

20

8.

Actuele trends en ontwikkelingen

21

9.

Aanbod- en vraaganalyse

24

10. Fasering in tijd

28

11.

29

Conclusies

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

4

1. Inleiding De heer Mooij is al langere tijd bezig met de realisatie van een nieuw recreatie-

De bureaus die vanaf de basis expertise inbrachten rondom het gekozen

bedrijf aan de Lambertusweg 15 te Middelaar en de bijbehorende bestem-

concept en de doelgroep, zijn niet allemaal meer in beeld. Leisurebrains is

mingsplanwijziging. Zijn plan komt erop neer dat er een multifunctionele

gevraagd te bestuderen wat er eerder al is ingebracht en dat samenhangend

locatie wordt ontwikkeld, gericht op meerdere vormen van verblijfsrecreatie.

in dit plan te verwoorden. Tevens dient dit plan antwoorden te geven op de

Daardoor zal het bedrijf zich straks logischerwijze op meerdere doelgroepen

vragen die gesteld werden in de ingediende zienswijze van de provincie.

richten. De kern van het ontwerp bestemmingsplan dat nu voorligt bestaat uit:

Stukken die ons ter beschikking zijn gesteld, zijn:

•

Twee groepsaccommodaties met in totaal 48 bedden

•

Het oorspronkelijke plan bij de start van de heer Mooij;

•

17 trekkershutten

•

Een concept plan van bureau van Nuland en partners;

•

6 natuurkampeerplaatsen

•

Een inrichtingsplan van bureau SRO;

•

1 bedrijfswoning

•

Zienswijze provincie Limburg;

•

Zienswijze Rijkswaterstaat;

De provincie Limburg heeft tegen dit Ontwerp Bestemmingsplan een ziens-

•

Ontwerp bestemmingsplan;

wijze ingebracht.

•

Toelichting op het ontwerp bestemmingsplan;

•

Regels behorende bij het ontwerp bestemmingsplan.

• Men mist een bedrijfsontwikkelplan dat inzicht geeft in de voorgenomen ontwikkelingen op korte termijn (0-2 jaar), middellange termijn (5-10 jaar)

De aanloop van dit plan kent dus een lange historie. Al voor 2017 diende de

en lange termijn (5-10 jaar). Het plan dient ook inzicht te geven in de

heer Mooij het eerste verzoek in. Naderhand, vanaf 2017, is er een adviseur bij

kwaliteit en de beoogde doelgroepen.

betrokken die inmiddels ook alweer jaren met pensioen is. Nu het concept bestemmingsplan eindelijk ter inzage ligt, ontbreekt een actueel bedrijfs-

• Aan het plan dient een marktruimteberekening en een concurrentieanalyse

plan. Waar we als bureau normaliter vooraan in het traject nadenken over de

te worden toegevoegd. Hieruit moet blijken dat het oprichten van dit bedrijf

contouren van een bedrijfsplan, is dit meer een logische samenhang van alles

niet ten koste van andere verblijfrecreatiebedrijven gaat, ofwel leidt tot

wat er al over geschreven is en wat voorligt, met de meest logische stappen

leegstand elders.

om te zetten.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

5

PAK HET MOMENT. Het is altijd ons advies om elk plan tussendoor te herijken en steeds op-

We adviseren de ondernemer zich te laten adviseren door goede bureaus,

nieuw aan te sluiten op bijvoorbeeld actuele trends en ontwikkelingen. In dat

zowel bij de verdere ontwikkeling als de exploitatie. Denk aan de keuze van

kader hebben we bijvoorbeeld een passage toegevoegd over natuurinclusief

het ontwerp en de inrichting van de accommodaties en trekkershutten, de

ondernemen. Een trend die nu actueel is en waar men met dit plan, meteen

marketing en de juiste organisatievorm.

vanaf het begin, op in kan spelen en een onderscheidend vermogen mee kan opbouwen.

Dit plan is, net als elk plan, alleen succesvol als het ook succesvol wordt uitgevoerd.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

6

2. Het bedrijfsplan in een oogopslag Aan de hand van het bekende Canvas Business Model komen we tot de

(Het Business Model Canvas bestaat uit de vier hoofdgebieden van een

volgende beschrijving op hoofdlijnen. We hebben dit uitgewerkt voor het

onderneming. Deze zijn verdeeld in negen bouwstenen die de logica laten

concept dat we op basis van deze rapportage als eerste adviseren:

zien van hoe een bedrijf is opgebouwd.)

Stoere landelijke accommodaties voor het hogere marktsegment, ‘mini conferentie- en trainingslocatie’.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

7

3. Omschrijving van de locatie Lambertusweg 15 in Middelaar is gelegen in een landelijke en waterrijke

Voor culinaire liefhebbers is er in de nabije omgeving een scala aan eet-

omgeving die rijk is aan toeristische en recreatieve mogelijkheden. Het dorp

gelegenheden. Zo biedt Restaurant De Loopplank, gelegen aan de Mookerplas

Middelaar, in de gemeente Mook en Middelaar, bevindt zich tussen de Maas

bij jachthaven De Driesen, een prachtig uitzicht over het water en de groene

en de heuvels van Plasmolen en Groesbeek, op ongeveer 13 kilometer ten

heuvels. Het restaurant is toegankelijk voor zowel leden van de jachthaven als

zuiden van Nijmegen.

passerende wandelaars en fietsers en serveert alles, van een verse kop koffie tot een uitgebreid diner.

Het plangebied ligt op het kruispunt van de Lambertusweg en de Brigidaweg en betreft het perceel met voormalig agrarische bebouwing aan de

De regio heeft een rijke geschiedenis met sporen uit de Romeinse tijd, de

Lambertusweg 15, met twee naastgelegen weilanden. Rondom het plan-

Tachtigjarige Oorlog en de Tweede Wereldoorlog. Wandelroutes, zoals het

gebied liggen voornamelijk agrarische gronden.

‘Ommetje Tielebeek’, leiden langs historische locaties en natuurschoon, waaronder oude watermolens en restanten van Romeinse villa’s.

Op korte afstand ligt de Mookerplas, een veelzijdig recreatiegebied waar bezoekers kunnen genieten van diverse watersporten zoals varen, zeilen,

Kortom, Lambertusweg 15 in Middelaar is omgeven door een diversiteit aan

kanoën en kitesurfen. De zandstranden nodigen uit tot zwemmen en zonne-

toeristische en recreatieve mogelijkheden, variërend van actieve watersporten

baden, en voor kinderen zijn er speelvoorzieningen. Aan de oevers bevinden

en natuurwandelingen tot culturele ontdekkingen en culinaire genoegens.

zich horecagelegenheden zoals jachthaven De Driesen en Strandpaviljoen

De locatie zelf ligt centraal en is zeer geschikt voor een dergelijke ontwikkeling

Dushi, waar men terecht kan voor een hapje en een drankje.

mits deze ook stijlvol groen wordt ingericht. We verwijzen in deze ook naar het inrichtingsplan en beplantingsplan.

De omgeving biedt prachtige natuurgebieden zoals de Mookerheide en het landgoed Sint-Jansberg. De Mookerheide staat bekend om zijn uitgestrekte heidevelden en bossen, ideaal voor wandel- en fietstochten. Het landgoed Sint-Jansberg kenmerkt zich door beboste hellingen, moerassen en akkers en biedt een sprookjesachtig landschap met kronkelende paden en panoramische uitzichten.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

8

(Ingetekende luchtfoto van de toekomstige situatie)

(Luchtfoto van de bestaande locatie)

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

9

4. Lokaal ondernemerschap Het initiatief is gestart door Nico Mooij. Hij heeft zijn sporen verdiend in de

Als gevolg hiervan lekt soms wel 50 tot 80% van het economische ‘profijt’ van

transportwereld.

een toeristische ontwikkeling weg uit de regio waar de ontwikkeling plaatsvindt.

Het is de bedoeling dat zijn dochter Renate de exploitatie op zich neemt.

(Bron: rapportage ‘Creating Equitable Destinations’ (the Travel Foundation).)

Zij heeft een opleiding afgerond op het gebied van toerisme en recreatie. Ze is een op en top gastvrouw. Aan haar zijde staat dus haar vader, een ervaren mentor en solide steunpilaar. Met zijn brede ondernemersinzicht en financiële garanties biedt hij niet alleen middelen, maar ook strategisch advies, waardoor zij met vertrouwen risico’s kunnen inschatten en groeikansen kunnen benutten. Samen vormen zij een krachtig duo: zij met haar innovatie en energie, hij met zijn ervaring en wijsheid. Dit ondernemerschap is niet alleen een zakelijke stap,

Economic Leakage non-sustainable tourism destinations (Bron: The Travel Foundation 2024)

maar een bewijs van durf, doorzettingsvermogen en de kracht van samenwerking tussen generaties.

Ook in Limburg kennen we de dergelijke ontwikkelingen (vooral bij hotels, bungalowparken en chaletparken). De combinatie van een ongewenste ont-

Mooijland als voorbeeld van een ‘equitable destination’

wikkeling op een ongewenste locatie en het gebrek aan lokale inbedding maakt dat overheden soms huiverig zijn nieuwe ontwikkelingen toe te staan.

Onder de noemer ‘Creating Equitable Destinations’ heeft de Travel Foundation een onderzoek gedaan naar de wijze waarop ‘tourism destinations’ bijdragen

Bij het project Mooijland is echter het tegenovergestelde het geval. Er is geen

aan de lokale economie, de lokale omgeving en de lokale gemeenschap. Het

sprake van ‘economic leakage’, maar van een ‘balanced economy’: het betreft

komt erop neer dat de economische voordelen van veel toeristische ontwik-

een lokaal initiatief dat wordt gebouwd en aangelegd door een lokale onder-

kelingen niet altijd terechtkomen in de regio waar de ontwikkeling plaatsvindt,

nemer. Het beheer en onderhoud wordt door de initiatiefnemers zelf ingevuld.

maar ‘weglekken’ naar de hoofdkantoren van ontwikkelaars, hotels, private

De middelen die verdiend worden, blijven in de regio en verdwijnen niet naar

equity fondsen of andere partijen. Voor aanleg, onderhoud, management en

een hoofdkantoor elders in Nederland of daarbuiten.

beheer worden bovendien niet altijd partijen benaderd die lokaal/regionaal gevestigd zijn.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

10

5. Een onderscheidend concept Als het bestemmingsplan straks definitief is, is het belangrijk om na te denken

Optie 1: Basic recreatieverblijf voor grote groepen zoals

over de verdere conceptuele ontwikkeling en exploitatie. Ons advies is om

verenigingen en scholen.

daarbij altijd te beginnen met het einde voor ogen. Hoe ziet de locatie er over 5 jaar uit en wie behoort dan tot de doelgroep(en)? Het is de uitdaging om

De focus ligt op een informele sfeer, zelfvoorziening en buitenactiviteiten

daar vervolgens planmatig naar toe te werken. In onze eerste verkenningen

zoals sport, teambuilding en natuurbeleving. Er is een basiskeuken beschik-

zien we, op basis van dat wat nu voorligt in het Ontwerp Bestemmingsplan,

baar en optioneel kan catering of een losse eetruimte geregeld worden.

twee dominante conceptuele richtingen. Deze lichten we hieronder toe om

De trekkershutten/recreatieobjecten dienen dezelfde (basic) uitstraling te

ver-volgens in te zoomen op slechts één concept.

hebben en dienen als aanvulling op de twee groepsaccommodaties.

In de kern adviseren we de ondernemer, op basis van onze ervaringen en

Referentiebeelden uitsluitend ter inspiratie:

kennis van de markt, weg te blijven uit het middensegment. Voorkom ten alle

•

Het Buitencentrum Overasselt

tijden dat je al snel een prijsvechter wordt. Ons advies is om een duidelijk

•

Buitencentrum de Spar in Haelen (maar dan in een nieuw jasje)

onderscheidend concept te ontwikkelen. Hierbij denken we aan:

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

11

STERKE PUNTEN

ZWAKKE PUNTEN

•

Ideaal voor verenigingen, scholen en vriendengroepen.

• Kans op lagere bezetting in wintermaanden.

•

Lagere investeringen, lagere exploitatie- en onderhouds-

• Kan minder aantrekkelijk zijn voor individuele

kosten door eenvoudige voorzieningen. •

Mogelijkheid tot huur in zijn geheel maakt het aantrekkelijk voor grote groepen.

•

Focus op sport, natuur en teambuilding, wat aansluit bij trends in recreatie.

•

reizigers of kleinere groepen. • Afhankelijkheid van groepsboekingen en minder flexibiliteit in verhuurmodellen. • Een eenvoudige uitstraling kan minder onderscheidend zijn in de markt.

Zelfvoorzienend, maar optioneel extra faciliteiten zoals catering.

KANSEN

BEDREIGINGEN

• Samenwerkingen met scholen en sportclubs.

• Concurrentie van scoutingkampen en kampeerboerderijen.

• Creëren van vaste boekingen.

• Afhankelijkheid van seizoensgebonden vraag.

• Groeiende vraag naar outdoor en back-to-basic vakanties.

• Mogelijke weerstand tegen zelfvoorziening:

• Uitbreiding met arrangementen mogelijk, denk aan survivaltochten, bosspelen of educatieve programma’s.

Het gros van de hedendaagse recreanten wil meer comfort of service.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

12

Optie 2: Stoere landelijke accommodaties voor het hogere marktsegment, ‘mini conferentie- en trainingslocatie’. De kern blijft het oorspronkelijke plan, maar het concept voorziet ook in

Referentiebeelden uitsluitend ter inspiratie:

catering op maat, ontspanningsfaciliteiten en stijlvolle gezamenlijke ruimten.

• Voor de groepsaccommodatie: Buitenhuis AlbaNera in Ospel

Ook kunnen er outdoor-activiteiten georganiseerd worden, zoals mind-

• Voor de trekkershutten: https://www.trekkershutten.nl/

fulness-sessies, wandelingen of sportieve teambuildingsactiviteiten. Zowel de accommodaties als de trekkershutten hebben van buiten een stoere, maar ingetogen uitstraling met bijvoorbeeld gevels van hout, Cortenstaal of kunststof met aardse kleuren (bruin- of grijstint). Van binnen zijn ze warm aangekleed, passend bij de doelgroep.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

13

STERKE PUNTEN

ZWAKKE PUNTEN

•

Hoger segment, hogere marges.

• Hogere investeringskosten.

•

Weg van standaard.

• Gasten verwachten topservice en hoge kwaliteit.

•

Gericht op exclusiviteit.

• Door catering (optioneel), schoonmaak en service

•

Geschikt voor zakelijke groepen, retraites en particuliere groepen.

•

Catering en activiteiten maken het aantrekkelijker.

•

Niet afhankelijk van seizoensgebonden schoolvakanties.

stijgen de operationele kosten. • Minder spontane boekingen: Vooral gericht op geplande retraites en conferenties.

KANSEN

BEDREIGINGEN

• Groei van zakelijke retraites en exclusieve getaways.

• Concurrentie met (grootschalige) luxere conferentie-

• Samenwerkingen met bedrijven, coaches en trainers.

locaties en wellness hotels.

• Creëren van een vaste klantenkring.

• Kwetsbaar voor economische schommelingen.

• Aanbod van mindfulness, yoga en natuuractiviteiten

• Exclusieve uitjes zijn vaak de eerste kostenposten

sluit aan bij vraag. • Gebruik van duurzame en exclusieve materialen sluit aan bij ecotrend.

die bedrijven schrappen bij financiële onzekerheid. Hoge verwachtingen van gasten: Slechte reviews kunnen direct invloed hebben op reputatie.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

14

In allebei de gevallen wordt het terrein met de groepsaccommodaties en

Dit geactualiseerd plan zoomt in op optie 2: Stoere landelijke accommodaties

trekkershutten zoveel mogelijk in totaliteit verhuurd. Op deze manier wordt

voor het hogere marktsegment, ‘mini conferentie- en trainingslocatie’.

voorkomen dat doelgroepen met elkaar gaan conflicteren. Door te kiezen voor één van deze twee concepten blijft de familie Mooij optimaal weg uit de

Bij elk bedrijf is sprake van een productlevenscyclus. Door nu te kiezen voor

concurrentie met reguliere parken die zich richten op losse recreatiewoningen.

dit concept, kan op lange termijn nog altijd de transitie naar het andere

Beide concepten hebben duidelijke sterke punten en spreken verschillende

concept worden gemaakt. Andersom zien we dat niet gebeuren. Het is echter

doelgroepen aan. Optie 1 is robuuster en goedkoper qua investeringen, maar

belangrijk dat de ondernemer goed na blijft denken wat het beste bij hem

sterker seizoensgebonden. Optie 2 biedt hogere marges en een exclusieve

past qua concept, maar ook qua investeringsmogelijkheden.

positionering, maar vraagt een grotere investering en hogere operationele kosten.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

15

6. Omschrijving van de doelgroep Een bekend gezegde luidt: ‘Als je niet kiest, word je niet gekozen.’ Vanuit het Canvas Business Model zijn onderstaande klanten aangestipt als kansrijk voor het door ons geadviseerde concept.

Bedrijven en organisaties

• Inspirerende ruimtes met moderne faciliteiten. • Mogelijkheden voor teambuilding, zoals outdoor-activiteiten, kookworkshops of sportieve uitdagingen. • Volledige ontzorging met catering, wellness opties en comfortabele overnachtingen • Privacy en exclusiviteit voor vertrouwelijke bijeenkomsten of directievergaderingen

Groepen

• Ruime, stijlvol landelijk ingerichte accommodaties met degelijke voorzieningen zoals een sauna of jacuzzi. • Exclusieve culinaire ervaringen, zoals wijnproeverijen • Persoonlijke service, zoals gerichte ondersteuning en activiteiten op maat. • Activiteiten zoals boottochten, golf, paardrijden of excursies in de omgeving.

Natuurliefhebbers

• Adembenemende uitzichten en directe toegang tot wandel- en fietsroutes • Duurzame en ecologisch verantwoorde verblijven, idee van ecolodges. • Mogelijkheden voor activiteiten zoals vogels spotten, kanoën, yoga in de buitenlucht en sterrenkijken. • Rust en stilte, ver weg van drukte en massatoerisme.

Wellness- en mindfulnessgroepen

• Speciale wellness faciliteiten zoals spa’s, sauna’s, stoombaden en yogastudio’s. • Een serene en rustgevende omgeving, ideaal voor meditatie en ontspanning • Mogelijkheden voor begeleide sessies, zoals yoga, mindfulness, ademhalingstechnieken en holistische therapieën. • Gezonde, biologische maaltijden en detox-programma’s.

Eventorganisatoren

• Flexibele ruimtes voor binnen- en buitenactiviteiten, zoals terrassen, tuinen en paviljoens. • Hoogwaardige audiovisuele voorzieningen en technische ondersteuning. • Cateringopties en gepersonaliseerde eventplanning.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

16

In de sector wordt veel gewerkt met onderstaand leefstijlenmodel. De relatie

Zie in dat kader de website www.leefstijlvinder.nl. Om inzicht te krijgen in de

tussen bovenstaande doelgroepen en de leefstijlen is niet gemakkelijk, maar

beoogde doelgroep, maken we gebruik van dit model van de leefstijlvinder.

het geeft wel houvast bij de keuzes die je uiteindelijk maakt als ondernemer

Het model gaat uit van een zevental verschillende leefstijlen.

bij het verfijnen van het concept. Leefstijlen laten zien waar mensen in hun vrije tijd of op vakantie behoefte aan hebben en wat de verschillen hierin zijn.

Deze zijn uitgebreid opgenomen in de bijlagen.

De één wil namelijk rust en regelmaat, de ander juist drukte en sensatie.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

17

Avontuurzoekers Ze willen het ‘echte’ leven ervaren, in alle rijkheid. Bijvoorbeeld in een museum, in de natuur of in een cursus waarvan ze nieuwe dingen opsteken. Authentieke ervaringen zien zij als een grote verrijking van hun bestaan. Het is dan ook niet vreemd dat ze op vakantie veel rondtrekken. Ze zoeken naar bijzondere, gekke of verrassende locaties om te overnachten.

Plezierzoekers Je ziet ze veel op festivals en evenementen, maar ze pakken ook graag samen een filmpje. Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd. Gezelligheid kent geen tijd. Op vakantie gaat de Plezierzoeker graag op pad met familie en vrienden. Bijvoorbeeld op een zon- en strandvakantie, op een feestvakantie of op een avontuurlijke vakantie. Het belangrijkste is dat het gezellig is en dat er voor iedereen wat te doen is. Als dat op een camping kan is dat prima, maar als ze een leuke aanbieding kunnen vinden voor een luxe hotel… dat is echt genieten!

Harmoniezoekers Ook op vakantie willen ze dat er voor iedereen iets te doen is. Activiteiten voor de kinderen of een mooi zwembad. Geen wonder dat ze graag een huisje huren op een park met veel voorzieningen. Een familie-camping mag ook. Recreanten in deze groep zijn hartelijke mensen, met veel interesse in anderen. Ze omschrijven zichzelf als gemoedelijk, vrolijk en zachtaardig.

Verbindingszoekers In de tijd die overblijft, genieten ze graag van de natuur, op de fiets of al wandelend. Ook een bezoek aan museum of theater vinden ze fijn. De interesse in anderen en de wereld vind je ook terug in hun reisgedrag; ze hoeven niet op één plek te blijven. Rondtrekken vinden ze leuk. Ze verblijven graag op een camping met goede faciliteiten of in een bekende hotelketen. En bevalt het ze? Dan komen ze terug en delen ze hun ervaringen met anderen.

Rustzoekers ‘De wereld verandert wel erg hard’ is een gedeelde opvatting. Net als ‘Waarom zou je ver reizen, dichtbij huis is genoeg moois te zien’. Eigenlijk vinden ze het leven het meest prettig als ze lekker rondom huis hun eigen gang kunnen gaan. Een beetje tuinieren, wellicht een rondje fietsen of wandelen. Natuurlijk gaan ze er ook wel eens op uit. Dan vinden ze het fijn om van tevoren zoveel mogelijk te regelen. Geen verrassingen, geen drukte. Privacy en rust zijn belangrijk.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

18

Inzichtzoekers Vrije tijd is tijd die je bewust moet besteden. Museumbezoek en bezienswaardige gebouwen; daar liggen de interesses. Actief de natuur in kan ook: het liefst wandelend of fietsend. Overnachten doen ze graag op een plek waar de praktische voorzieningen goed geregeld zijn, zoals in een bekende hotelketen of in een bed & breakfast met goede recensies. Ze zijn dan best bereid iets meer te betalen. Ze lezen opvallend vaak de krant (NRC, Trouw, Volkskrant) en gebruiken op het gebied van social media vooral LinkedIn.

Stijlzoekers Het zijn zelfverzekerde en doelgerichte recreanten. Harde werkers met ambitie en ondernemingsdrift vallen hier vaak onder. Hun actieve en strevende levensstijl komt duidelijk naar voren in hun vrije tijd en vakantie. In hun eigen woorden: ‘Work hard, Play hard’. Verwend worden en genieten van exclusiviteit past voor hen bij vakantie. Luxe en comfort is dan ook zeer belangrijk. Daarnaast moet het sociale gebeuren kloppen. Graag zoveel mogelijk ‘ons soort mensen’, op dezelfde golflengte, om zich heen. Goed voor je netwerk ook.

We adviseren de ondernemer zich goed in te verdiepen in de diverse leefstijlen, alvorens de stap naar ontwikkeling en exploitatie te zetten. Bij groepen met uiteenlopende individuen is het weliswaar lastig om via de leefstijlvinder de juiste groep te bepalen, maar het geeft wel inzicht om vanuit een bepaalde leefstijl (bij voorkeur passend bij de ondernemer) te denken. In 2019 verscheen de laatste landelijke Strategische Visie voor Groepsaccommodaties in Nederland. Deze werd geschreven in coproductie door Breda University of Applied Sciences (BUas), NHL Stenden Hogeschool Leeuwarden en Centre of Expertise Leisure, Tourism and Hospitality (CELTH). In die tijd gebruikte men een andere indeling qua leefstijlen, maar traditioneel is volgens dit onderzoek de grootste doelgroep terug te brengen naar de ‘uitbundig gele’ personen, gevolgd door ‘gezellig lime’ en ‘rustig groen’. Feitelijk is dat nu de Rustzoeker, de Verbindingszoeker en de Harmoniezoeker. Door ons te volgen in het aanbevolen concept, kan het de ondernemer lukken om een andere type gast aan te spreken, wat weer scheelt qua concurrentie.

Masterplan Hoeve Linnerveld

19

7. Omschrijving van de missie, visie, kernwaarden, klantbeloften MISSIE MOOIJLAND

KERNWAARDEN MOOIJLAND

Een missie geeft richting aan een bedrijf. Het helpt medewerkers en

Kernwaarden (vooral intern gericht) vormen de basis van de bedrijfs-

stakeholders te begrijpen waar het bedrijf voor staat. Het fungeert ook

cultuur en kunnen dienen als leidraad voor het nemen van beslissingen

als een kompas dat de organisatie op het juiste pad houdt.

en het creëren van een consistente en positieve ervaring voor zowel gasten als medewerkers.

Op basis van het door ons voorgestelde concept komen we tot de volgende voorgestelde missie.

Op basis van het door ons voorgestelde concept komen we tot de volgende voorgestelde kernwaarden.

Wij bieden een exclusieve en rustgevende verblijfsomgeving waarin natuur en gastvrijheid samenkomen. Onze locatie is de perfecte plek voor ontspanning,

Onze gasten genieten van een afgelegen en bijzonder verblijf met privacy.

bezinning en verbinding, met de focus op groepen. Het heeft onze voorkeur de

Persoonlijke service en een warme, huiselijke sfeer staan centraal.

locatie steeds in totaliteit aan groepen te verhuren. Als doelgroepen elkaar niet

Respect voor en harmonie met de omgeving zijn leidend in ons concept.

‘bijten’ zijn combinaties te maken. Gedurende de gefaseerde exploitatie werken

Wij bieden een plek voor rust, reflectie en inspiratie.

we dit verder uit.

Elk verblijf wordt afgestemd op de wensen van onze gasten.

VISIE MOOIJLAND

GASTBELOFTEN MOOIJLAND

Een visie beschrijft in enkele woorden de langetermijndoelen van een

In de recreatie en horeca zijn gastbeloften (extern gericht) essentieel om

bedrijf. Een visie geeft inzicht in datgene waar het bedrijf de komende

gasten steeds eenzelfde positieve ervaring te garanderen. Het is belang-

jaren voor gaat.

rijk dat gastbeloften passen bij de unieke kenmerken en kernwaarden van het bedrijf en dat ze consistent worden nageleefd om het vertrouwen

Op basis van het door ons voorgestelde concept komen we tot de volgende

van de gasten te behouden.

voorgestelde visie. Een zorgeloos en bijzonder verblijf met hoogwaardige faciliteiten. Wij streven ernaar dé toonaangevende bestemming, met de focus op hoog-

Een unieke, persoonlijke ervaring met op maat gemaakte services.

waardige groepsreizen, retraites en mini-conferenties in een natuurlijke omge-

Een inspirerende omgeving waar natuur en comfort hand in hand gaan.

ving te zijn. Door maatwerk, persoonlijke aandacht en duurzame gastvrijheid

Uitstekende service en aandacht voor elk detail.

creëren we onvergetelijke ervaringen.

Een plek waar je volledig tot rust komt en nieuwe energie opdoet.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

20

8. Actuele trends en ontwikkelingen Er komen steeds meer mensen in Nederland

groepen die zich rond een bepaald thema of onderwerp samenpakken en

De Nederlandse bevolking zal de komende decennia blijven groeien, tot r

samen iets ondernemen (mindfulness, sport, natuurbeleving, spiritualiteit

ond de 18 miljoen inwoners in 2044, waarna de groei sterk vertraagt. In 2060

etc.).

worden 18,1 miljoen inwoners voorzien. Technologische innovaties Meer vakanties in Nederland

Innovaties zorgen ervoor dat op steeds meer gebieden de rol van mensen kan

Met name door het stijgend aantal inwoners van Nederland (naar ruim 17

worden overgenomen. Deze ontwikkelingen bieden bedrijven kansen om

miljoen in 2030 en uiteindelijk naar meer dan 18 miljoen in 2060), de verwach-

gasten betere service en beleving te bieden en tegelijkertijd kosten te

ting dat de vakantieparticipatie de komende jaren verder toeneemt (van 83,1%

besparen.

naar 84% in 2030) en de stijgende vakantiefrequentie (van 2,83 in 2018 naar 2,95 per jaar in 2030), wordt verwacht dat het aantal binnenlandse vakanties

Duurzaamheid wordt steeds belangrijker

de komende jaren stijgt van 17,7 miljoen naar ruim 20 miljoen in 2030

Ondernemers en consumenten lijken zich in toenemende mate bewust te

(Bron: CVP/NBTC-NIPO).

worden van de noodzaak tot duurzaam ondernemen en consumeren. De mate waarin daar naar gehandeld wordt, verschilt echter nog.

Er komen steeds meer ouderen (die wel vitaal zijn) De vrijetijdssector dient rekening te houden met een omvangrijke en groeiende

Toenemende concurrentie dwingt tot het aanbieden van een

groep (alleenstaande) ouderen die een hoger consumptielevel kennen dan

onderscheidend product

de andere leeftijdsgroepen. Het aantal 65-plussers loopt naar verwachting op

De concurrentie is moordend: het aanbod in Nederland is de afgelopen

van 3 miljoen in 2016 naar 4,8 miljoen rond 2040.

decennia sterk toegenomen. Gasten willen met een verhaal thuiskomen, iets ‘beleefd’ hebben. Ook de concurrentie in het buitenland neemt toe. .

Er zijn steeds minder jongeren (en die gaan anders op vakantie Er komen steeds minder jongeren en die gaan niet meer ‘traditioneel’ met tent

Steeds meer concerns actief in Nederland

of caravan op vakantie, maar stellen wel steeds hogere eisen aan hun verblijf

Traditionele familiebedrijven moeten sterk concurreren met Nederlandse en

en maken veel gebruik van social media. Onder invloed van technologische

buitenlandse concerns (ketens) die met een sterke marketingformule een

innovaties en onder een groeiend besef van duurzaamheid zijn ze op zoek

steeds groter deel van de markt bereiken.

naar een unieke vakantiebeleving. Intermediairs zijn niet meer weg te denken Veranderende samenstelling van huishoudens

Intermediairs nemen een steeds belangrijkere rol in bij het vinden van de

Er komen steeds meer samengestelde gezinnen, eenoudergezinnen en

klant. Bedrijven met weinig eigen marketingbudget of een (te) beperkt onder-

grootouders die met de kleinkinderen op pad gaan. Ook zijn er steeds meer

scheidend vermogen zijn steeds meer afhankelijk van deze partijen.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

21

Persoonlijk contact van belang Kleinschalige (familie)bedrijven moeten het meer en meer hebben van hun productformule en persoonlijk klantcontact. Gasten komen niet alleen voor het bedrijf, de locatie, de faciliteiten of de omgeving, maar ook voor het persoonlijke contact met de gastheer of gastvrouw. Steeds meer bijzondere verblijfseenheden, meer luxe en comfort Bijzondere, onderscheidende verblijfseenheden zijn steeds meer in trek. Luxe en comfort zijn steeds meer de norm in plaats van de uitzondering. Steeds meer consumenten kiezen voor deze luxe en willen ontzorgd worden op hun vakantie. Van beleving naar betekenis Het is steeds belangrijker als bedrijf een ‘eigen profiel’ (een verhaallijn) aan te kunnen bieden. We gaan van beleving naar betekenis. Een deel van de consumenten vindt zingeving belangrijk als onderdeel van hun vakantiebeleving.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

22

AGENDA NATUURINCLUSIEF ONDERNEMEN Het doel van de Agenda Natuurinclusief is een natuur-

Informeer gasten over de lokale flora en fauna en de ecologische waarde van

inclusieve samenleving. Natuur is de basis voor onder andere

het gebied waarin het recreatiebedrijf zich bevindt. Bied educatieve programma‘s,

onze gezondheid, een leefbaar klimaat, schoon water en

natuurexcursies en workshops aan om gasten bewust te maken van het belang

een prettige leefomgeving.

van biodiversiteit en natuurbehoud.

Een natuurlijke omgeving maakt dat het ergens prettig wonen en recreëren is.

Beheer energie, water en afval op een duurzame manier. Implementeer energie-

Natuur is de basis voor een bloeiende vrijetijdseconomie. Kunnen recreëren in

besparende technologieën, waterbesparende maatregelen en afvalbeheer-

een groene omgeving is echter geen vanzelfsprekendheid.

systemen om de ecologische voetafdruk van het bedrijf te minimaliseren.

Natuurinclusief ondernemen houdt in dat een recreatiebedrijf zich richt op

Promoot en gebruik lokale producten in de keuken van het recreatiebedrijf.

het bevorderen van de biodiversiteit en het respecteren van de natuurlijke

Serveer duurzame voeding en verminder voedselverspilling door compostering

omgeving in al zijn activiteiten.

en recyclage.

Dit kan zowel ecologische voordelen bieden als aantrekkelijk zijn voor gasten

Beperk de impact van recreatieve activiteiten in de natuurlijke omgeving.

die op zoek zijn naar een duurzame en milieuvriendelijke ervaring.

Stel duidelijke richtlijnen op voor gasten en zorg voor adequaat toezicht om

Natuurinclusief ondernemen kan niet alleen helpen om de natuur te beschermen,

ervoor te zorgen dat ze de natuur met respect behandelen.

maar ook om een aantrekkelijkere bestemming te worden voor milieubewuste gasten die waarde hechten aan duurzaamheid en natuurbehoud.

Werk samen met lokale natuurbeschermingsorganisaties en overheidsinstanties om gezamenlijke natuurbehoudsprojecten te ontwikkelen en te ondersteunen.

Ontwerp en onderhoud de faciliteiten en het terrein van het recreatiebedrijf op een manier die de bestaande natuurlijke omgeving respecteert. Behoud en

Overweeg het behalen van certificeringen en labels die inspanningen op het

verbeter de inheemse vegetatie en zorg voor een natuurlijke waterhuishouding.

gebied van duurzaamheid en natuurbehoud erkennen, zoals het Green Key-certificaat of andere lokale equivalenten.

Bouw accommodaties die harmonieus opgaan in de omgeving en gebruik milieuvriendelijke bouwmaterialen en technieken. Dit kan helpen om verstoring

Volg en evalueer voortdurend de ecologische impact van uw activiteiten en

van het lokale ecosysteem te minimaliseren.

communiceer deze gegevens aan gasten en belanghebbenden om transparantie te bevorderen.

Ontwikkel en implementeer plannen voor het behoud en herstel van de biodiversiteit op het terrein. Dit kan onder andere het aanleggen van natuurgebieden, het planten van inheemse planten en het creëren van leefgebieden voor wilde dieren omvatten.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

23

9. Aanbod- en vraaganalyse Aanbodanalyse

Nogmaals, elk concept is uniek, maar de meeste van dit type locaties zijn aangesloten bij: https://www.groepen.nl/

De kern van dit plan en het concept dat we voorstellen, waarbij de locatie zoveel mogelijk in een keer wordt verhuurd, is het beste te vergelijken met

Als we deze website bestuderen, maken we het volgende op:

andere groepsaccommodaties. In 2019 verscheen de laatste landelijke Strategische Visie voor Groepsaccommodaties in Nederland. Deze werd

•

In totaliteit zijn er 875 groepsaccommodaties (van 8 tot 1000 personen).

geschreven in coproductie door Breda University of Applied Sciences (BUas),

•

In Limburg zijn er 60 aangesloten groepsaccommodaties.

NHL Stenden Hogeschool Leeuwarden en Centre of Expertise Leisure,

•

In Gelderland zijn er 100 aangesloten groepsaccommodaties.

Tourism and Hospitality (CELTH).

•

Er zijn geen accommodaties uit de gemeente Mook & Middelaar aangesloten.

De CBS-statistiek Logiesaccommodaties onderscheidt: hotels, pensions, jeugdaccommodaties, huisjesterreinen, kampeerterreinen én groepsaccom-

Uit een eerder onderzoek dat we hebben gedaan, kwamen we op een iets groter

modaties. Een groepsaccommodatie is omschreven als een verblijf van ten

aantal groepsaccommodaties uit. We hebben hiervoor gekeken op groepen.nl,

minste 10 slaapplaatsen. De stichting Groepsaccommodaties Nederland

groepsaccommodatie.nl, google.nl, booking.com en andere websites.

(GAN) hanteert voor haar leden een ondergrens van 15 slaapplaatsen, waarmee zij zich wil onderscheiden van het aanbod van bungalows, vakantie-

We trokken toen de conclusie dat er ongeveer 50 groepsaccommodaties zijn

woningen en appartementen. GAN staat voor de meer traditionele groeps-

in Limburg die geschikt zijn voor grote groepen en die zich ook richten op het

accommodaties.

hogere segment, wat dus aansluit bij het geadviseerde concept.

Los van de vraag of een groepsaccommodatie een verblijf is met minimaal 10 of 15 slaapplaatsen, in de praktijk is de diversiteit in het aanbod zeer groot. De meer traditionele groepsaccommodaties bestaan uit verbouwde boerderijen, woningen, kloosters e.d., dan wel speciaal voor groepen gebouwde accommodaties in allerlei soorten en maten. De markt is echter in versneld tempo aan het vervagen door diverse aanbieders en concepten en de term Blurring valt steeds vaker. Het blijft dus deels appels met peren vergelijken, maar gezien de kern van het concept willen we de vergelijking in eerste instantie maken met andere groepsaccommodaties.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

24

De meeste liggen echter in Zuid-Limburg. In Noord-Limburg zijn vergelijkbare

Er zijn dus best wel wat locaties voor grote groepen in de regio, maar de

bedrijven vooral:

meeste bieden (op basis van de websites die we bezocht hebben) toch niet de kwaliteit en het niveau dat het door ons geadviseerde concept voor ogen heeft.

NAAM

AANTAL SLAAPPLAATSEN

LOCATIE

Vraaganalyse

De Busselaar

24

Sevenum

De Elsbeemden

80

Sevenum

inzichtelijk maken.

Huys Kaldenbroek

24

Grubbenvorst

De ontwikkeling van de vraag kan op twee manieren worden benaderd:

Vakantie Meerlo

62

Meerlo

Optie 1: Vraag vanuit groepen (geen relatie met traditioneel

De Patrijs

120

Evertsoord

De Koerhoen

116

Evertsoord

Wertemerhoeve

26

Evertsoord

D’Ouffenhof

120

Baarlo

• Teambuilding en bedrijfsuitjes voor heidagen, strategische sessies van

De Plaats

132

Maasbree

• Conferenties en seminars voor bedrijven, verenigingen of netwerken die

De Berckt

250

Baarlo

De Weerdbeemden

30

Kessel

Lutjen Hendrik

25

Meijel

De Jonkhof

26

Geijsteren

De Lindenhof

17

Geijsteren

De Peelspeurders

150

Venray

De Pionier

112

Ijsselsteyn

De Walnoot

37

Oirlo

Martine Plats

32

Merselo

Spealandhof

20

Venray

Villa Venray

26

Venray

Het is lastig te bepalen welke bronnen de vraagzijde voor dit type locaties

vakantiegedrag). Denk hierbij aan de volgende groepen en/of activiteiten.

teambuilding. kennis willen delen in een inspirerende omgeving met overnachtingen eraan gekoppeld. • Trainingen en workshops; denk aan leiderschapstrainingen, salescursussen of persoonlijke ontwikkelingstrajecten. • Gezondheids- en welzijnsgroepen; denk aan Yoga- en meditatie retreats, groepen die ontspanning, mindfulness en innerlijke balans zoeken in een rustgevende omgeving. • Wellness weekenden; denk daarbij aan detox-retraites, spa-arrangementen of persoonlijke groeitrajecten. • Creatieve, artistieke of educatieve groepen. • Muziekgezelschappen of koren, orkesten of bandjes die meerdaagse repetities voor een optreden boeken. • Sport- en outdoorgroepen, trainingskampen, sportteams, hardloopgroepen of wielrenners die samen intensief trainen.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

25

• Religieuze of spirituele bijeenkomsten; denk aan kerkgemeenschappen,

Onderstaande passage komt van de website van het NBTC.

boeddhistische retraites of andere bezinningsgroepen. • Reünies & vriendengroepen, voor speciale gelegenheden buiten de drukke vakantieperiodes. • Verjaardagen & jubileum; mensen die in stijl een speciale gebeurtenis willen vieren.

Het Nederlands verblijfstoerisme groeit naar verwachting met 2,5% in 2025, t.w. verblijfsgasten uit binnen- en buitenland. Deze groei is aanzienlijk lager dan het gemiddelde van 5% per jaar voor de periode 2012-2019. In totaal komen er naar verwachting wel 1,3 miljoen gasten

Op basis van onze eigen ervaring zijn de accommodaties die hun aanbod

bij. De belangrijkste bevindingen op een rij:

hierop richten bijna elk weekend jaarrond verhuurd. Door het concept geschikt te maken voor de groepen en/of activiteiten die genoemd worden bij

Binnenlands verblijfstoerisme

optie 1, verwachten we dat ook de midweken stevig gevuld kunnen worden

Voor 2025 verwachten we een groei van ongeveer 1%, waarmee het

met boekingen.

aantal binnenlandse verblijfsgasten uitkomt op ruim 30 miljoen. Vakantie in eigen land blijft populair, vooral bungalowparken blijven

Door nadrukkelijk te kiezen voor deze insteek in combinatie met de voorge-

in trek.

stelde fasering, loopt de ondernemer volgens ons het minste risico. Inkomend verblijfstoerisme Dezelfde conclusies zijn te trekken op basis van de eerder aangehaalde

Het aantal internationale verblijfsgasten stijgt naar verwachting met

landelijke visie. Ook daar worden groeikansen genoemd buiten de traditionele

4,3% tot 22 miljoen. De groei wordt vooral gedreven door herstel vanuit

vakanties, zoals de zakelijke markt, de zorgmarkt, zingevingsmarkt en zelfs

het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Voor andere herkomst-

dagrecreatie zonder overnachting.

landen zwakt de groei af door concurrentie en hoge prijzen in Nederland.

Optie 2: Vraag vanuit groepen (relatie met traditioneel vakantiegedrag). Behalve de vraag te duiden op basis van marktkansen en trends kan de vraag

Er is dus weliswaar sprake van een groei van 1%, maar die is gering. Vandaar

ook afgeleid worden van de verwachte vakantieontwikkelingen in Nederland.

ook ons advies om voor vellig te gaan en te kiezen voor een concept waar-

Het is en blijft immers een recreatiebedrijf dat straks prima geschikt is voor

bij de gehele locatie met alle accommodaties in een keer als groepslocatie

traditioneel vakantievierende gasten.

wordt verhuurd en zich zowel richt op vraag vanuit groepen zonder relatie met traditioneel vakantiegedrag en groepen met een relatie met traditioneel

De vraaganalyse is anders als gekozen zou worden om de trekkershutten

vakantiegedrag.

apart in de markt te zetten. In dat geval dient veel meer gekeken te worden naar de verwachte vakantieontwikkelingen in Nederland. Het Nationaal Bu-

Daarnaast hebben we vertrouwen in voldoende marktruimte, al is het alleen

reau voor Toerisme en Congressen (NBTC) publiceert tweemaal per jaar een

maar vanwege de stijging van het aantal inwoners in Nederland, de verwachte

prognose voor het verblijfstoerisme. Hieronder is de eerste opgenomen voor

stijgende vakantieparticipatie en de verwachte stijgende vakantiefrequentie.

2025.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

26

Een fasering en het constant ‘invoelen’ van de markt is daarbij wel cruciaal,

Feitelijk stellen we, dat zowel een onderscheidend concept als een onder-

zeker voor een startende ondernemer.

scheidende regio, vraag kan creëren die niet op te halen is door alleen het aantal locaties, bedden en bezetting op te tellen en deze te koppelen aan

Marktruimte

de vraag. Toerisme en recreatie is een samengesteld product.

De provincie Limburg vraagt in de zienswijze of deze ontwikkeling niet ten

Noord-Limburg heeft een sterke vrijetijdssector. De gastbeleving wordt ge-

koste van andere verblijfrecreatiebedrijven gaat ofwel leidt tot leegstand

vormd door heel veel partijen en elementen. Denk hierbij aan landschap-

elders. Om de impact zo klein mogelijk te houden, is het van belang dat het

typen, actieve natuurbeheerders, landgoed, erfgoed, winkeliers, waterport-

concept aanvullend is aan hetgeen er al aan aanbod is. Wij schatten in dat

verhuurders, horeca, fietsverhuurders et cetera, et cetera. In deze vitale

het geadviseerde concept hier het beste invulling aan geeft, gezien de

toeristisch-recreatieve regio, vormen de omgeving, accommodaties en dag-

analyse van het bestaande aanbod in de regio. Dit concept zorgt ervoor dat

recreatie-organisaties een organische eenheid. Ze versterken elkaar en zijn

er in onze optiek niet alleen naar Noord-Limburg als impactgebied moet

zelfs onderling afhankelijk van elkaar. Samen vormen zij de waarde voor de

worden gekeken.

toerist.

Het is daarnaast relevant dat een overheid, bij de vraag naar de match tussen

Marktruimte is dus geen stabiel gegeven, maar is sterk afhankelijk van zaken

vraag en aanbod, het volledige toeristische ecosysteem ter beoordeling

als economische conjunctuur, de aanwezigheid of komst van bedrijvigheid

meeneemt. Kernvragen die wij ons daarbij stellen, zijn:

(dit kan een puur economische bedrijvigheid zijn, maar ook bijvoorbeeld de komst van een ziekenhuis of attractiepark) en zelfs internationale ontwikke-

- Wat is de reden dat een toerist Middelaar kiest? Los van de accommodatie of het concept.

lingen spelen een rol (zoals bij een pandemie of de angst voor vliegen als gevolg van een terreurdreiging).

- Hoe is het gesteld met het imago van de gemeente of de regio? - Biedt de omliggende natuur kansen?

De toekomstig marktruimte is dus mede afhankelijk van ontwikkelingen in het

- Is het culinaire aanbod op niveau?

totale toeristische ecosysteem. En andersom. De ontwikkelingen in het totale

- Zijn er evenementen die passen bij de gewenste doelgroep?

toeristische ecosysteem zijn ook afhankelijk van het aantal aanbieders van verblijfsrecreatie in het gebied.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

27

10. Fasering in tijd We hebben in dit plan al enkele keren verwezen naar het belang van een

Lange termijn (3e jaar en verder)

fasering. De Provincie Limburg vraagt daar ook om. Vooralsnog zien we deze als hieronder weergegeven voor ons.

Waar de middellange termijn ophoudt en de lange termijn begint, is lastig vooraf te voorspellen.

Korte termijn (1e jaar) De productlevenscyclus bepaalt uiteindelijk de volgende stap naar vernieuWij adviseren de ondernemer om te beginnen met de ontwikkeling van de

wing en innovatie.

groepsaccommodaties. Door beheerst en gefaseerd te ontwikkelen gaat dit hand in hand. Er is in Parallel daaraan het advies de locatie te vergroenen conform het opgestelde

deze fase sprake van een gezonde concurrentie met andere bedrijven die

inrichtings- en beplantingsplan en er een exclusieve oase van te maken.

vergelijkbaar zijn en zich richten op de genoemde klantsegmenten. We adviseren pas in deze fase na te gaan of de natuurkampeerplaatsen wel

Verdere verdieping in de markt en de keuze voor het getailleerd concept

passen bij het concept. Juist door te kiezen voor dit concept en deze

bepalen het ontwerp en de inrichting.

gefaseerde aanpak, wordt zoveel mogelijk voorkomen dat concurrentie plaatsvindt met parken in de eigen gemeente, zoals De Riethorst en

Middellange termijn (2e jaar)

Vakantie bij Meeussen of andere nabijgelegen kleinere bungalowparken in Noord-Limburg.

Pas als de exploitatie in de vorige fase een groei heeft naar een gewenste en bedrijfseconomisch gezonde bezetting, adviseren wij de ondernemer de eerste 5 trekkershutten te realiseren. Rustig opbouwen is cruciaal. Luister goed naar de gasten en voel de markt aan.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

28

11. Conclusies We achten een recreatieve ontwikkeling op deze locatie mogelijk als er voldaan wordt aan de volgende voorwaarden. Kies voor het geadviseerde en onderscheidende concept. Kies voor de geadviseerde doelgroepen. Kijk of je de leefstijlen leidend kunt laten zijn bij de bouw en inrichting. Verfijn de missie, visie, kernwaarden en klantbeloften. Koester het lokaal ondernemerschap. Bouw een band op met je gast. Zorg voor voldoende flexibiliteit in de bedrijfsvoering om mee te kunnen bewegen met de grilligheid in de markt. Zorg voor professionele begeleiding, zowel bij de ontwikkeling als de exploitatie.

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

29

Boven de Wolfskuil 3 6049 LX ROERMOND www.leisurebrains.nl

Bedrijfsplan familie Mooij | Middelaar

30