Motie GL Carnivoor Geef het door.pdf
Tekst van het document
Motie Carnivoor? Geef het door. De raad van de gemeente Heemstede, in vergadering bijeen op 24 mei 2022, Constaterende dat:
Een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon niet alleen bevorderlijk is voor de gezondheid, maar ook duurzamer is en een grote positieve bijdrage levert aan het behalen van de klimaat- en milieudoelen;
dat de voedselkeuze volgens wetenschappers in sterke mate wordt bepaald door het aanbod en de sociale norm;
het concept "Carnivoor? Geef het door!" van professor, gedragseconoom en voormalig D66-senator Henriëtte Prast1, zoals o.a. wordt gehanteerd door het ministerie van OCW en verschillende gemeenten, hierop inspeelt door plantaardige maaltijden als uitgangspunt te nemen in de menukaart, met behoud van volledige keuzevrijheid.
Overwegende dat:
de gemeente aangeeft klimaat, milieu en dierenwelzijn belangrijk te vinden;
steeds meer mensen plantaardig willen gaan eten, o.a. om gezondheid, klimaat en dierenwelzijn2;
Gemeente Heemstede een voorbeeldfunctie heeft;
1 https://vimeo.com/492553593 2
https://www.biojournaal.nl/art...
door de norm in de gemeentelijke catering om te draaien van dierlijke producten als standaard, naar plantaardige producten als standaard, communiceert de gemeente Heemstede dat ze duurzaamheid, dierenwelzijn en gezondheid serieus neemt;
door het principe “Carnivoor? Geeft het door!” toe te passen, blijft de keuzevrijheid van mensen behouden en iedereen die alsnog dierlijke producten wil eten kan dat gewoon doorgeven.
Roept het college op om:
Standaard plantaardige gerechten te serveren in het gemeentehuis en tijdens door de gemeente georganiseerde bijeenkomsten, behalve voor personen die van tevoren andere eetwensen hebben opgegeven. Uiteraard betreft dit niet het eet-werkcafe . Daar heeft de ondernemingsraad iets over te zeggen.
En gaat over tot de orde van de dag. Heemstede, 24 mei 2022
Ondertekend door:
O. Lommerse
J. Wulfers
A. Rocourt
T. V.d. Heijden
O. Boeder
R. Pameijer