Gemeente Haarlemmermeer restaurant lay-out versie 6
Tekst van het document
Apparatuur ontwerp
- VERSIE6 -
08 DECEMBER 2023
GEMEENTEHUIS HAARLEMMERMEER APPARATUUR ONTWERP
L(--) 10
L(--) 11
L(21) 02
L(21) 01 P +5890
P +5890 L(21) 03
P +7600
P +7600
P +5890
12
P +7600 4
1:16
10
A(21) 09
P +7600
90 stoelen getekend 8
L(--) 08
P +3800
P +5066
P +6334
24 8
P +7600 24
P +8100
Bladsparing t.b.v. geïsoleerde bak mogelijkheid dichtleggen met 4x bladdelen zelfde materiaal als het blad van het uitgiftemeubel
P +8025
P +7540
BK Kassagebied
Glas opstand los op blad uitvoeren
BF Soep
BE Uitgifte salade
BH Brooduitgifte BA Uitgifte warm
BA Uitgifte koud
BA Warme bereiding
BG Espressobar
Voorbereiding
Gekoeld wandshowmeubel
P +7600 P +7800
Inname vuile vaat
P +7800 GE Voorbereidingskeuken 42,7m2
P +7600
P +7600
CA Koelcel 6,6m2
CK Magazijn 9 m2
Vaatspoelkeuken 29 m2
LANoption
CA Vriescel 3,8m2
P +5890
P +5890 1218
L(--) 09
CG Administratieve werkplek 4m2
L(--) 10
L(21) 04
L(--) 11
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 |
08 december 2023
Totaal Overzicht A3 | 1:300.03 | 01
12
4
1:16
10
90 stoelen geteken 8
L(--) 08
P +5066
P +6334
24 8
P +7600 24
P +8100
Bladsparing t.b.v. geïsoleerde bak mogelijkheid dichtleggen met 4x bladdelen zelfde materiaal als het blad van het uitgiftemeubel
P +8025
P +7540
BK Kassagebied
Glas opstand los op blad uitvoeren
BF Soep
BE Uitgifte salade
BH Brooduitgifte BA Uitgifte warm
BA Uitgifte koud
BA Warme bereiding
BG Espressobar
Voorbereiding
Gekoeld wandshowmeubel
Inname vuile vaat
GE Voorbereidingskeuken 42,7m2
P +7600
CA Koelcel 6,6m2
CK Magazijn 9 m2 CA Vriescel 3,8m2
Vaatspoelkeuken 29 m2
LANoption
P +3800
P +5890
L(--) 09
1218
CG Administratieve werkplek 4m2
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 |
08 december 2023
Restaurant en zitgebied 2e verdieping A3 | 1:125
| 02
Glas opstand los op blad uitvoeren
BF Soep
BA Uitgifte warm
BE Uitgifte salade
BA Uitgifte koud
BA Warme bereiding
BG Espressobar
Voorbereiding
Gekoeld wa
GE Voorbereidingskeuken 42,7m2
P +7600
CA Koelcel 6,6m2
CK Magazijn 9 m2
LANoption
CA Vriescel 3,8m2
P +5890 1218
CG Administratieve werkplek 4m2
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 |
08 december 2023
Keuken en Uitgifte A3 | 1:100
| 03
BB.05 BB.04
BG.01 BG.02
BG.08 BG.08a
BA.10 BB.01
b d BA.22 BA.21 BA.19
f
BB.02
a
BA.20
a
c
b
a BG.04
BA.08
BA Warme bereiding
BA.06 e
BA.09
Voorbereiding
c
BA.04
BA.05
BA.07 b
c
d
BA.03 BA.02 a BA.01
BG.20
c b BG.05 BG.06
BG.22
BG.17 BG.18 BG.19
BG.16
d
f BG.07
i
g
e
BG.03
Gekoeld BG.21 BG.12
a
BG.11 h
BG.15 BA.25a
BA.25 BA.25b
DA.02a
DA.01a
VA.21a
DA.02
DA.01
DA.03a DA.03
DA.02b CK.08
CK.02
CC.32
CC.27
DA.01b
CA.05
GE Voorbereidingskeuken 42,7m2 CC.31 CC.26 CC.30
CA.12
CA Koelcel 6,6m2 CA.03
CK.05
CA.01
CA.06
DA.03b
CC.09
d
CA.04
CC.22 c CA.02
CC.23 CC.11
CK.03
CC.13
b
CK Magazijn 9 m2
CC.10 c
j
CA.14 CG.01 CG.02 CG.03 CG.04
CG Administratieve werkplek 4m2
CC.07 e
KA.00 KA.01 j
e
CC.08
CC.25
KA.02
g
f
CC.17
h i g
f
KA.04 f
CC.24
CC.02 LANoption
CA.13
d
CC.28
CA.15
CA Vriescel 3,8m2
VA.14
CC.03
f CC.33
CA.10
VA.21
P +7600
d CC.03
h
CC.12 CA.11
VA.21b
CC.01 b h c
a
e
CK.09
a
CC.21a CC.21
1218
g
CC.14 b
b
c
CC.20
CC.15 g
CC.04 CC.05
P +5890
KA.05
h CC.16 a CK.07
CK.07
CC.19
CC.18
CC.06
CC.29
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 |
08 december 2023
Keuken A3 |
1:50
| 04
BH Brooduitgifte
te warm
BA Uitgifte koud
BA.13 BA.14 BA.17 BA.18
BB.05 BB.04
BG Espressobar BG.01 BG.02
BH.01 BH.02 BH.03 BH.04
BG.08 BG.08a
BA.10 BB.01
ereiding
BH.05
BB.02
a
a
c
b
Voorbereiding
c
BA.04
BA.07 b
c
BA.03 BA.02 a BA.01
c
c
BG.20
c b BG.04 BG.05 BG.06
a
BG.22
BG.17 BG.18 BG.19
BG.16
a
d
f BG.07
i
g
a
b
BH.06
e
BG.03
Gekoeld wandshowmeubel BG.21 BG.12
BG.11 h
BD.02
BD.03
BD.04
BD.01
BG.15 BA.25a
BA.25 BA.25b
Inname vuile vaat
VA.21a
VB.01
DA.03
GE Voorbereidingskeuken 42,7m2 CC.31 CC.30
a
DA.03b
CC.09
CC.23 CC.11 CC.13
VA.21b
CC.01 b
VA.21
P +7600 a
h c
a b
CC.10 c
j
CC.12
VA.00 VA.12
CC.07 e
CC.28
e
CC.08
CC.25
g
f
CC.17
VA.03
KA.01 j
h i
KA.02 a
VA.05
VA.15
VA.04
VA.16
b
g
VA.09
KA.04 f
CC.02 LANoption
CC.24 CC.14
CC.15 g
c
CC.04 CC.05
CC.20
P +5890
VA.01
VA.02
KA.00
CC.03 d
VA.10
VA.14
d CC.03
h
VB.02
VB.04 VB.03
DA.03a
Vaatspoelkeuken 29 m2
d KA.05 e
VA.20 VA.06 VA.07 VA.08
CC.16 CC.19 CC.29
CC.18
CC.06 VA.13
VA.11
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 |
08 december 2023
Vaatspoelkeuken A3 |
1:50
| 05
24 8
P +7600 24
P +8100
BF.01
Bladsparing t.b.v. geïsoleerde bak mogelijkheid dichtleggen met 4x bladdelen zelfde materiaal als het blad van het uitgiftemeubel
BF.02 BE.04 BE.03 c
BE.01
P +7540
BE.06
BE.04 c BE.03
BK Kassagebied
BE.05
BE.02
BK.01
BK.03 c
c
c
c
BK.02 BK.03a
b
a
BE Uitgifte salade
Glas opstand los op blad uitvoeren
BF Soep
BK.02a
a
b
BK.04
BC.04 BC.03
BH Brooduitgifte
BC.02 BC.01
BA Uitgifte warm
BA Uitgifte koud
BA.11 BA.12 BA.15 BA.16 BA.13 BA.14 BA.17 BA.18
BB.05 BB.04
BG Espressobar BG.01 BG.02
BH.01 BH.02 BH.03 BH.04
BG.08 BG.08a
BA.10 BB.01
b d BA.22 BA.21 BA.19
f
a
BA.20
BA.08
BA Warme bereiding
BA.06 e
BA.09
BA.04
BA.05
BB.02
d
c
BH.05 a
c
b
Voorbereiding
c BA.07 b
BA.03 BA.02 a BA.01
BG.16
c
c
BG.20
c b BG.04 BG.05 BG.06
a
BG.22
BG.17 BG.18 BG.19 a
d
f BG.07
i
g
b
a
BH.06
e
BG.03
Gekoeld wandshowmeubel BG.21 BG.12
BG.11 h
BD.02
BD.03
BD.04
BD.01
BG.15 BA.25a
BA.25 BA.25b
DA.02a
VA.21a
DA.02
DA.03
VB.01 VB.04 VB.03
DA.03a DA.02b
Inname vuile vaat
a
www.vijverborgh.nl +31-765418224
Gemeentehuis Haarlemmermeer VA.21b Apparatuurontwerp indicatief | Versie 6 | 08 december 2023
VB.02 Uitgifte gebied A3 |
1:50
| 06