x 04-13 Inspreekbijdrage dhr. Könst, namens Olliver’s Soulkitchen & Bar

Inspraak Commissievergadering bestuur 13 april 2023 17:20 uur Agenda punt 5: algemene regels en aanwijzingsbesluit terrassen Inspreker: Dhr. Könst, Olliver’s Soulkitchen en bar, Spaarne 80 Haarlem Beste commissie leden, Bedankt voor de mogelijkheid om in te spreken over dit, voor de stad zo ontzettend belangrijk onderwerp, horeca en terrassen in het centrum. Ik spreek in mijn betoog namens mijzelf, Olliver’s Soulkitchen en bar maar ook namens mijn collega’s Ratatouille en Teds. Ik ben sinds 1 jaar en 2 weken trotste horecaondernemer aan het Spaarne. Sinds 2016 is er een pilot geweest op de Spaarne boulevard met het inrichtingsplan terrassen. Deze pilot is gestart met andere afmetingen dan nu het geval zijn (1,5 meter loopstrook en 0,7 meter veiligheidsstrook aan de weg kant.) Echter is hier nooit geëxploiteerd zoals in het uiteindelijke definitieve plan beschreven is. Ook is hier nooit op gehandhaafd omdat er in de afgelopen 6 jaar geen klachten over zijn geweest. Doch zit de schrik en verbazing erin voor de ondernemers op de Spaarne boulevard, na bezoek van de toezichthouders. Een groot deel van onze omzet ligt op het terras wat de afgelopen 6 jaar op deze manier gevoerd is. Op dit moment worden de algemene regels herzien en herschreven, voor de binnenstad, voor het rondje grote kerk, behalve voor dit deel van de stad.

Mijn vraag aan de commissie is dan ook of er ook gekeken kan worden naar de Spaarne boulevard. Wij als ondernemers zijn ook voorstander van een leefbare situatie die werkbaar is voor bezoekers, de stad en omwonenden. Maar ook voor de ondernemer. Er is namelijk, zonder dat er overlast veroorzaakt wordt, meer mogelijk dan het huidige TIP. Dit is haalbaar als er per terras een vergunning wordt afgegeven en wordt gekeken naar de mogelijkheden van het bepaalde stukje Spaarne boulevard. De precariobelasting is namelijk ook gebaseerd op het aantal m2 wat mogelijk is en zoals de afgelopen jaren de terrassen zijn geëxploiteerd. Dit zou dan onterecht zijn belast, maar is voor deze oppervlakte wel goedkeuring voor afgegeven in de alcoholwet vergunning. Mochten vergunningsaanvragen niet mogelijk zijn op de Spaarne Boulevard, dan vraag ik af of wij dan wel gelijk behandeld worden ten opzichte van de overige ondernemers die wel vergunning hebben ontvangen en of de scheidingslijn van de Melkbrug dan wel zo “hard” moet zijn. Een andere oplossing is een bredere veiligheidsstrook te creëren aan de “weg kant” van 2 meter. Op deze manier wordt een rechte en veel veiligere strook gerealiseerd voor voetgangers die geen hinder ondervinden van de terrassen. De terrassen kunnen dan wel aan het water geplaatst worden, het plekje waarvoor mensen op onze terrassen komen genieten, aan het water.

Wij begrijpen dat dit gesprek niet morgen is afgerond en vragen daarom om, tot het besluit is besproken, een tijdelijke goedkeuring van hoe de terrassen de afgelopen 6 jaar zijn geëxploiteerd. Bedankt voor jullie aandacht. Vragen hoor ik uiteraard graag.