Caring Doctors - Voedseladvies Gemeenten 2026
Tekst van het document
GEZOND BEGINT OP HET BORD 11 april 2026 College van B&W Gemeente Onderwerp: Gezondheid, Duurzaamheid en Voeding
Betreft: Gezonde voedselomgeving als fundament voor een toekomstbestendige gemeente Geachte leden van het college of formerende college, Stelt u zich een gemeente voor waar kinderen op school dagelijks een gezonde lunch krijgen, sportkantines de standaard gezond en aantrekkelijk maken en inwoners in hun wijk vanzelf kiezen voor voeding die hen energie geeft in plaats van ziek maakt. Die gemeente bestaat nog niet overal, maar we weten gelukkig wél dat het kan. En ook hoe. Namens een groeiende beweging van groene zorgprofessionals en hun achterban – Caring Doctors, De Groene Huisarts, PAN Nederland en de Groene Zorg Alliantie – vragen wij uw aandacht voor een krachtige kans: de voedselomgeving als fundament voor gezondheid. De manier waarop voedsel nu beschikbaar en gepresenteerd wordt, stuurt onbedoeld richting ongezonde keuzes. Dat zien wij dagelijks terug in de spreekkamer. Tegelijk weten we dat een meer onbewerkte en overwegend plantaardige voedingsomgeving juist leidt tot minder welvaartsziekten zoals obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. De maatschappelijke baten zijn groot: een gezonde en gelijkwaardige start voor kinderen, minder ziektelast, lagere zorgkosten en een gezondere, veerkrachtige samenleving (o.a. RIVM, Volksgezondheid Toekomst Verkenningen en VWS, Landelijke Nota Gezondheidsbeleid 2025-2028).
C ONTACTG EGE V E NS
W W W.CA RI N G D OCTO RS.O RG
|
+ 31 6814 6601 0
|
W E LKOM @ CA R IN G DO CTO RS.ORG
Voor gemeenten ligt hier een concrete en haalbare kans. Veel kennis en praktische handvatten zijn al ontwikkeld, bijvoorbeeld via het Gezond Leven Netwerk en de Groene Zorg Alliantie. U hoeft dus niet vanaf nul te beginnen. We doen u graag een aantal suggesties om mee aan de slag te gaan: • Maak gezond de norm in de publieke ruimte Zorg dat op scholen, sportlocaties en gemeentelijke voorzieningen gezonde en overwegend plantaardige keuzes vanzelfsprekend zijn. • Geef het goede voorbeeld via gemeentelijke keukens en catering Laat zien dat het anders kan door in kantines en catering van openbare instellingen te werken volgens het Planetary Health Diet: overwegend plantaardig, onbewerkt en aantrekkelijk gepresenteerd. • Stimuleer een gezonde voedselomgeving in wijken Geef ruimte aan lokale initiatieven zoals korte ketens, stadslandbouw en toegankelijke gezonde voeding, juist ook in kwetsbare wijken. • Investeer in gelijke kansen via voeding Ondersteun initiatieven zoals gezonde schoollunches en educatie, zodat elk kind een goede start krijgt. • Beperk of verbied (kinder) marketing Beperk of verbied zichtbaarheid en beschikbaarheid van ultra-bewerkte en ongezonde producten, met name rondom scholen en kwetsbare wijken.
Naast grote gezondheidswinst draagt een gezondere voedselomgeving ook bij aan het verkleinen van gezondheidsverschillen, het versterken van voedselzekerheid én een gezondere leefomgeving en aarde. De voedselomgeving is daarmee geen bijzaak, maar een van de krachtigste knoppen waar u als gemeente aan kunt draaien. Wij hopen dat u deze kans meeneemt in de coalitieonderhandelingen en staan open om hierover verder mee te denken.
Met planeetaardige groet, Caring Doctors De Groene Huisarts PAN Nederland (Physicians Association for Nutrition) Groene Zorg Alliantie
C ONTACTG EGE V E NS
W W W.CA RI N G D OCTO RS.O RG
|
+ 31 6814 6601 0
|
W E LKOM @ CA R IN G DO CTO RS.ORG