Bijlage 2.3 - Raming horecabezoek VONK
Tekst van het document
Uitgangspunten bezoek openbare museumhoreca door niet-museumbezoekers aan VONK* Oppervlakte horeca entreegebouw (m2)
300
Omzet per m2
€
2.800
Geraamde omzet
€
840.000
Omzet horeca entreegebouw door recreatieve bezoeken
€
101.250
Resterende omzet horeca entreegebouw
€
738.750
€
738.750
Minus Recreatief bezoek Aantal recreatieve bezoeken museumpark
67.500
Minus Educatief bezoek Aantal educatieve bezoeken museumpark Resterende omzet horeca entreegebouw
20.000
Minus Bezoek uit arrangementen Aantal arrangementsbezoeken incl. bezoek museumpark
7.500
Aantal arrangementsbezoeken excl. bezoek museumpark
5.000
Omzet horeca entreegebouw door arrangementsbezoeken (excl. bezoek museumpark)
€
87.500
Resterende omzet horeca entreegebouw
€
651.250
Gedeeld door Gemiddelde bestedingen "op terras zitten"
€
8,26
Gemiddelde bestedingen "uit eten (lunchen, dineren etc.)"
€
19,59
Verwachte gemiddelde besteding concept VONK*
€
Verwacht aantal aanvullende bezoeken
12,50 52.000
Ad 1 Recreatief bezoek: deel van de bestedingen vindt in het museumpark plaats en het andere deel in de horeca in het ent
Ad 2 Educatief bezoek: bestedingen vinden alleen in het museumpark plaats en niet in de horeca van het entreegebouw
Ad 3 Arrangementbezoek inclusief bezoek museumpark leidt niet tot besteding in het entreegebouw
Ad 4 gemiddelde besteding terras zitten: bron: CVTO, bewerking ZKA Ad 5 gemiddele besteing uit eten: Bron: CVTO, bewerking ZKA
Ad 6 gemiddelde besteding concept VONK*: we gaan ervan uit dat de gemiddelde bestedingen per autonome bezoeker tuss op basis van de gemiddelden die uit het CVTO komen en het beeld dat wij bij de plannen voor de horeca hebben.
deel in de horeca in het entreegebouw
van het entreegebouw
er autonome bezoeker tussen € 10,- en € 15,- zijn,