Presentatie Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit - PFAS.pdf
Tekst van het document
Toezicht door de NVWA 21 februari 2023 Dr. Bernadette Ossendorp Dr. Ir. Els Biesta-Peters
Introductie ›
Bernadette Ossendorp
›
Chief Food Safety Officer
›
Els Biesta-Peters
›
Coördinerend/Specialistisch Inspecteur
Intern gebruik
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) Wij zien toe op de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, het dierenwelzijn en de bescherming van de natuur.
Midden in de maatschappij Wij hebben een belangrijke rol in de samenleving als toezichthouder van 7 onderwerpen:
Intern gebruik
›
Voedselveiligheid
›
Productveiligheid
›
Tabaks- en alcoholontmoediging
›
Diergezondheid
›
Dierenwelzijn
›
Plantgezondheid
›
Natuur & milieu
Missie en visie Wij zien toe op de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, het dierenwelzijn en de bescherming van de natuur. Het is belangrijk dat we samen staan voor die veiligheid. Met ondernemers, die daarin hun verantwoordelijkheid nemen. En met consumenten, die zelf ook goed opletten.
Intern gebruik
Wat we doen: ›
we pakken grootste risico’s eerst aan;
›
we bezoeken bedrijven, doen keuringen en inspecties en leggen de regels uit;
›
we zijn in gesprek met ondernemers, stakeholders, media, consument en politiek;
›
we vernieuwen ons toezicht en bewegen mee met ontwikkelingen.
Ons toezicht Ons toezicht is risicogericht en kennisgedreven. We gebruiken onze professionele vak- en praktijkkennis om goed te kijken waar de grootste risico’s zitten en waar nieuwe risico’s ontstaan. We nemen eerst actie op de grootste risico’s.
Intern gebruik
We staan midden in de samenleving en praten met consumenten, bedrijven, politiek, ministeries, NGO’s en media over veiligheid van voedsel en producten, dierenwelzijn en natuurbehoud. Door hier actief mee bezig te zijn, kunnen we beleid en regels beïnvloeden en ons toezicht aanpassen aan wat de samenleving én wij belangrijk vinden.
Voedselveiligheid
Voedselveiligheid Consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat het voedsel dat zij kopen veilig is. Er zijn diverse regels om de gezondheid van mensen en dieren te beschermen.
Wij houden toezicht op mogelijke (gezondheids)risico’s van voedsel voor mens en dier. Denk hierbij aan chemische stoffen in voeding zoals dioxines in vis en voedselinfecties door microorganismen zoals salmonella.
Wij controleren of producenten, handelaren en verkopers zich houden aan de wettelijke regels voor voedsel en diervoeders. Denk aan de eisen die gelden voor hygiëne, etikettering en traceerbaarheid van producten.
Intern gebruik
Nieuwe voedselveiligheidsrisico’s →PFAS ›
›
Bij ontdekken van nieuwe risico’s voert de NVWA verkennend onderzoek uit. Meten diverse producten, evt. uit specifieke regio’s
›
Resultaten gebruiken voor risicoschatting
›
Resultaten delen met Europese Commissie
Intern gebruik
2023 (januari) ›
Limieten PFAS vastgesteld voor vlees, vis, eieren door de Europese Commissie
›
Verordening (EG) 1881/2006
Monstername 2018-2022 ›
2018; Regio Helmond en Dordrecht; beperkt aantal monsters .
›
Advies van BuRO over de chemische stoffen PFOA en GenX in voedsel | Risicobeoordeling | NVWA
›
Intern gebruik
2020; 12 vleesmonsters Alblasserwaard, Quickscan risicobeoordeling, dd 2 feb 2023. Eenmalige inname geen risico, te veel onzekerheden voor uitspraak langdurig risico.
2021; 66 monsters, appels, peren, vlees, ei, melk uit de regio Alblasserwaard/ Dordrecht Monitoring dioxines, PCB's, PFAS en vlamvertragers in agrarische- en visserijproducten – WUR
›
2022; landelijk ca. 200 monsters ei, vlees, lever, melk. 1x vlees boven ML
Monsternameplanning 2023 ›
2023; PFAS
›
›
250 monsters dierlijke producten
De NVWA monitort op reguliere basis op oa PFAS
›
De NVWA treedt op wanneer producten de norm overschrijden
›
De NVWA voorziet Brussel van gegevens om aanvullende normen vast te stellen
›
Intern gebruik
150 monsters plantaardige producten
Nederlandse Voedselen Warenautoriteit
Intern gebruik
Bezoek onze website voor meer informatie: www.nvwa.nl Bezoekadres: Catharijnesingel 59
3511 GG Utrecht T: 088 - 223 33 33