inspreektekst Algemene Raadscommissie 18-3 Domein Bergen.pdf

Bergen, 18 maart 2021 Algemene Raadscommissie

Goede avond allemaal, Dank voor de gelegenheid die ik van u heb gekregen om mijn verhaal te vertellen. Mijn naam is Sico de Moel en ik wil het vanavond met u hebben over een unieke kans voor de Gemeente Bergen Namelijk: Een Gastronomisch voedselbos in Bergen, met een moderne biologische wijngaard: Wijndomein Bergen.

Stelt u zich eens voor: Over vijf jaar kunnen de restaurants in Bergen gebruik maken van unieke culinaire producten uit het gastronomische Bergense voedselbos. En u kunt een glas wijn proeven, met het unieke terroir van Wijndomein Bergen. Dat is ons plan en dat willen we realiseren.

Wat hebben we tot nu toe hiervoor gedaan? • • • • •

We hebben de grond gekocht, een eigen perceel van 2,3 hectare landbouwgrond. We hebben financiële support van 165 participerende leden De grond is biologisch voorbereid, vorig jaar al Zodat we dit voorjaar kunnen beginnen met het aanplanten van 2000 wijnstokken en de eerste bomen van ons voedselbos. We hebben echter nog 1 ding nodig om dit geweldige plan te kunnen realiseren: toestemming van de Gemeente Bergen

En dat kan op basis van de huidige regels. In mijn presentatie die ik heb bijgevoegd ga ik daar nader op in. Waar het om gaat is dat wij van de Gemeente Bergen toestemming nodig hebben voor het planten van bomen, een zogenaamde aanlegvergunning. Dat is alles.

Waarom is dat dan toch zo moeilijk? Het belangrijkste obstakel waar we overheen moeten stappen is: de openheid va het landschap. Kan dat samengaan met nieuw duurzaam gebruik van de huidige landbouwgrond? Kunnen we samen de kansen creëren voor de toekomst?

Maatschappelijke veranderingen Onze huidige leefomgeving is historisch ontstaan. En eens in de zoveel tijd doen zich maatschappelijk veranderingen voor. Die vragen dan om een aanpassing van onze leefomgeving. Zo was sinds de 2e wereldoorlog die aanpassing vooral gericht op het zoveel mogelijk beschikbaar stellen van de grond voor voedselproductie met veel dieren. Het perceel waar we het nu over hebben is daar een goed voorbeeld van. Inmiddels is dit voor de agrarische ondernemer niet meer interessant. Maar voor ons juist wel. Vroeger was de agrarische landbouwgrond rondom Bergen interessant voor boeren met koeien en schapen. Nu is het interessant voor een duurzaam ondernemende restaurateur met een gastronomisch voedselbos en een duurzame wijngaard.

Een goed doordacht plan In de bijlagen vindt u het plan dat we willen gaan uitvoeren. Het is een heel goed doordacht plan, waarbij de openheid van het landschap maximaal wordt gerespecteerd. Zo staan de wijnstokken in rijen van 2,5m hoog en ook nog eens 2,5m uit elkaar. Je kijkt er vanaf de weg zo overheen, maar ook nog eens doorheen. De hoge bomen die nodig zijn voor de beschutting en biodiversiteit staan ook in lijn met het landschap aan de Noordzijde en in een plukje aan de Zuidzijde. We werken nu al samen met de beste mensen. Diederik Beker van Betuws Wijndomein is de afgelopen 2 jaar verkozen tot beste wijngaardenier van Nederland. Mijn restaurant in L’invité in Amsterdam is vorig jaar bijna verkozen tot duurzaamste restaurant van Nederland. En Jelle Fekkes is een vooraanstaand ecoloog in Noord-Holland.

Tot slot een persoonlijke noot: Mijn dochter Claire-Lucie is 8 jaar en zit in groep 5 op de Van Reenenschool. Ze heeft zojuist een spreekbeurt gedaan over plastic afval in het milieu. Binnenkort wil ze graag haar volgende spreekbeurt houden over een voedselbos. Hoe leuk zou het zijn als ze met de hele klas een excursie zou kunnen doen in het eerste Bergense voedselbos? Is de Gemeente Bergen klaar om ruimte geven aan moderne natuur-inclusieve landbouw?

En is Bergen klaar voor Wijndomein Bergen?

Sico de Moel 072-2029049 06-52493891 sico@domeinbergen.nl