Schriftelijke bijdrage Eveline Doornhegge (KHN) inzake gedwongen sluitingen horecazaken

Aan: Commissie Algemene Zaken Betreft: zorgen om gedwongen sluiting horeca door explosieven (recent vestigingen van Pizzabakkers) Datum: 1 oktober 2025 Geachte commissieleden, Namens Koninklijke Horeca Nederland wil ik graag uw aandacht vragen voor de recente sluiting van vier vestigingen van De Pizzabakkers en de bredere zorgen die daaruit voortkomen bij ondernemers in de stad. Deze gebeurtenissen volgen op eerdere incidenten bij andere horecagelegenheden en maken duidelijk dat we helaas niet te maken hebben met op zichzelf staande gevallen. Tijdens uw commissievergadering van donderdag 2 oktober zal Margreet Leguijt van De Pizzabakkers hier ook aandacht voor vragen. Wij worden door veel ondernemers benaderd. Zij maken zich grote zorgen: niet alleen over hun veiligheid, maar ook over de gevolgen van de huidige aanpak, waarbij sluitingen vaak langdurig zijn. Uiteraard begrijpen wij dat veiligheid en openbare orde zwaarwegende argumenten zijn. Het plaatsen van explosieven bij horecabedrijven brengt immers ernstige risico’s met zich mee en treft niet alleen ondernemers, maar ook personeel, gasten en omwonenden. Tegelijkertijd zien we dat criminelen door deze daden een enorm effect hebben op de bedrijfsvoering. Een langdurige sluiting versterkt dit onbedoeld: ondernemers verliezen hun inkomsten, personeel raakt werk kwijt en bedrijven komen financieel in de knel.

Veel ondernemers kunnen een dergelijke sluiting niet overleven, waardoor criminelen indirect nog meer macht over de sector krijgen. KHN pleit daarom voor de volgende maatregelen: • •

• • •

Maatwerk bij sluitingen: geen standaardtermijnen, maar een zorgvuldige afweging per situatie, waarbij zowel veiligheid als ondernemersperspectief worden meegewogen. Verkorting van sluitingsperiodes: minimalisering van de doorlooptijd van onderzoeken en heropeningsprocedures, zodat ondernemers niet langer dan strikt noodzakelijk gesloten blijven. Bescherming van ondernemers: meer inzet op preventie, ondersteuning en het beperken van de negatieve gevolgen voor slachtoffers van dit soort criminaliteit. Een stevige opsporingsaanpak: het vergroten van de pakkans door een gespecialiseerd politieteam blijft cruciaal; de huidige mate van straffeloosheid lijkt te groot. Een schadefonds: oprichting van een fonds voor getroffen ondernemers, aangezien er tot op heden geen verzekeringsoplossing bestaat die deze schades dekt, hoe uitgebreid de polis ook is.

Wij willen voorkomen dat dergelijke incidenten zich verder verspreiden en een nog grotere voedingsbodem krijgen. Binnenkort zullen wij dit onderwerp opnieuw bespreken met de burgemeester, maar wij hopen dat uw aandacht en inzet bijdragen aan meer grip op dit zorgwekkende fenomeen. Bij voorbaat dank. Voor nadere vragen en afstemming zijn we altijd bereid tot een gesprek.

1

Met vriendelijke groet, Eveline Doornhegge Manager KHN Amsterdam en Key Accounts Nederland M: 06-51490709 E: e.doornhegge@khn.nl

2