Schriftelijke bijdrage BIZ Prinsheerlijk inzake agendapunt 6

Inspraaknotitie – Horecabeleid 2025 Aan: Commissie Algemene Zaken Betreft: Bezwaarschrift namens de ondernemers van de Prinsenstraat, Herenstraat en het aangrenzende deel van de Herengracht (BIZ Prinsheerlijk) Datum: 26-03-2025 Geachte commissieleden, Namens de ondernemers van de Prinsenstraat, Herenstraat en het aangrenzende deel van de Herengracht – verenigd in BIZ Prinsheerlijk – delen wij graag onze zorgen over het nieuwe horecabeleid 2025. Niet omdat wij tegen verandering zijn, maar omdat wij zien dat juist de kracht en eigenheid van onze buurt op het spel staat. Onze straten zijn klein van schaal, maar groots in karakter. Hier vind je geen dertien-ineen-dozijn, maar een verzameling van unieke, zelfstandige ondernemingen die Amsterdam zijn charme, kleur en ziel geven. Ambachtelijke koffiezaken, familiebedrijven, zelfstandige boetieks, buurtcafés, lunchplekken met een gezicht en een verhaal. Het zijn die ondernemers die bezoekers trekken die bewust kiezen voor iets anders dan de drukke winkelketens in het centrum. Zij komen voor kwaliteit, voor sfeer, voor menselijkheid. En dat vinden ze bij ons. Juist omdat we kleinschalig zijn, zijn we extra gevoelig voor beperkingen. Beperk onze openingstijden, onze flexibiliteit of onze zichtbaarheid — en we raken onze kracht kwijt. Niet alleen wij als ondernemers, maar de hele straat.

Want als het licht uitgaat in onze zaken, wordt het donker op straat. En dat voelen bewoners, bezoekers én personeel. Hieronder lichten we onze belangrijkste bezwaren toe: 1. Vervroegde sluitingstijden en onduidelijkheid over maatwerk Als ondernemers begrijpen we dat er regels nodig zijn. Maar vroege sluitingstijden, zonder ruimte voor maatwerk of inspraak, raken ons hard. Voor veel van onze zaken valt een belangrijk deel van de omzet juist in de avond. Daarnaast zorgt onze aanwezigheid voor een gevoel van veiligheid: mensen op straat, licht in de ramen, leven in de buurt. Wij vragen de gemeente: Behoud de huidige sluitingstijden in onze buurt en zorg voor een helder, eerlijk en toegankelijk proces voor maatwerkvoorschriften. Geef kleine ondernemers de ruimte om door te kunnen gaan waar zij goed in zijn: gastvrijheid bieden op hun eigen manier. 2. Beperkingen op ‘to go’-verkoop Het verbod op de verkoop van belegde broodjes en warme snacks om mee te nemen — terwijl koffie of een croissantje wél zou mogen — voelt willekeurig en onbegrijpelijk. Voor veel van onze horecazaken is ‘to go’-verkoop essentieel. Bezoekers nemen graag iets mee tijdens het winkelen, op weg naar een afspraak of gewoon omdat het bij onze tijd hoort. Wij vragen de gemeente: Schrap de belemmeringen op ‘to go’-verkoop.

Laat ondernemers inspelen op de behoefte van hun gasten en voorkom dat dit soort beperkingen ten koste gaan van hun bestaansrecht.

3. Verbod op dansen Dansen tussen tafels. Het klinkt misschien klein, maar het zegt zoveel. Het is het verschil tussen een zaak waar mensen enkel consumeren en een plek waar mensen zich vrij, welkom en vrolijk voelen. In een buurt als de onze, waar het menselijke contact en sfeer centraal staan, doet een verbod op dansen af aan wat wij juist proberen te creëren: warmte, spontaniteit en verbinding. Wij vragen de gemeente: Laat dansen toe in horecazaken. Het doet niemand kwaad — integendeel, het zorgt voor beleving en maakt onze stad levendiger, vriendelijker en vrijer. 4. Afschaffing van het ‘tropisch weer’-scenario Veel van onze zaken hebben geen of slechts een klein terras. Op warme dagen is het tropisch weer-scenario voor ons dé manier om gasten alsnog comfortabel buiten te kunnen ontvangen. Binnen is het dan vaak simpelweg te warm, zeker in panden waar geen airco is. Zonder deze regeling verliezen wij niet alleen omzet, maar ook aantrekkingskracht. Wij vragen de gemeente: Behoud het tropisch weer-scenario en geef ondernemers de mogelijkheid om tijdens warme dagen tijdelijk extra ruimte buiten te gebruiken. Het is een praktische, gastvrije oplossing die werkt — voor iedereen. Tot slot Onze buurt is bijzonder. Niet omdat wij groot zijn, maar omdat wij karakter hebben. Omdat we met elkaar zorgen voor balans: tussen wonen, ondernemen, ontmoeten en ontspannen.

Die balans vraagt om maatwerk, om vertrouwen, en vooral: om beleid dat het kleinschalige niet uit het oog verliest. Wij vragen de gemeente Amsterdam om: • Onze huidige sluitingstijden te behouden • De verkoop van ‘to go’-producten niet te beperken • Dansen in horecazaken en culturele instellingen toe te staan • Het tropisch weer-scenario te behouden We nodigen u van harte uit om een keer langs te komen, met ons mee te lopen door de straat en te ervaren wat wij elke dag zien: hoeveel liefde, zorg en vakmanschap er achter deze gevels zit. Wij staan altijd open voor gesprek en denken graag mee. Met vriendelijke groet, Namens de ondernemers van de Prinsenstraat, Herenstraat en het aangrenzende deel van de Herengracht, Meda Farhan Straatmanager BIZ Prinsheerlijk Hello@royalstreets.nl