5 Nota van wijzigingen Horecabeleid 2025.pdf

Nota van wijzigingen van het Horecabeleid 2025 Als gevolg van het vaststellen van het Wijzigingsbesluit Omgevingsplan gemeente Amsterdam: Toevoeging van regels over horeca, darkstores en evenementenlocaties’ wijzigt het Horecabeleid 2025 als volgt: Omslag - Toevoeging tekst “Versie na actualisatie 2026”. Pagina 7 - Verwijderen tekst “Alle wijzigingen staan in bijlage 1.” Pagina’s 9 t/m 15 - Tekstuele wijzigingen van de 10 horeca-activiteiten: Was 1. bereiden van etenswaren en/of dranken binnen in het horecabedrijf; 2. verstrekken van etenswaren en/of nietalcoholhoudende dranken voor gebruik ter plaatse; 3. consumptie in het horecabedrijf;

4. schenken van alcoholhoudende dranken; 5. aanbieden/meegeven van etenswaren voor consumptie in de directe omgeving van het horecabedrijf; 6. aanbieden/meegeven van niet alcoholhoudende dranken voor consumptie in de directe omgeving van het horecabedrijf; 7. ten gehore brengen van meer dan achtergrondmuziek (een volume van 77 dB(A) of hoger); 8. aanbieden van een dansvloer; 9. zaalverhuur voor feesten en partijen; 10. aanbieden van waterpijpen voor gebruik ter plaatse.

Wordt 1. bereiden van etenswaren en/of dranken binnen in de horecazaak; 2. verstrekken van etenswaren en/of dranken voor consumptie in de horecazaak en op het horecaterras Vervalt 3. verstrekken van etenswaren en dranken voor consumptie elders dan in de horecazaak, op het horecaterras of in de publieke buitenruimte 4. verstrekken van kleine etenswaren voor directe consumptie in de publieke buitenruimte, voor zover het gaat om etenswaren die ter plaatse geen voorbereidingshandelingen, zoals gaar maken, samenstellen en beleggen, nodig hebben 5. schenken van alcoholhoudende dranken; 6. verstrekken van etenswaren voor directe consumptie in de directe omgeving van het horecabedrijf 7. verstrekken van dranken voor directe consumptie in de directe omgeving van de horecazaak 8. ten gehore brengen van meer dan achtergrondmuziek (een volume van 77 dB(A) of hoger); 9. aanbieden van een dansvloer; Vervalt 10. aanbieden van waterpijpen voor gebruik ter plaatse.

Pagina 10. Figuur vervangen door: Zwaartecategorie

activiteiten

Reguliere horeca en Middelzware horeca Zware horeca (uitgaan) reguliere horeca fastfood eten en drinken bereiden en verstrekken voor consumptie in de zaak of op het terras of elders (niet in de publieke buitenruimte) dranken en kleine etenswaren verstrekken om direct te consumeren buiten de horecazaak/terras schenken van alcohol alleen fastfood: eten verstrekken om direct te consumeren buiten de horecazaak/het terras waterpijp aanbieden meer dan achtergrond-muziek draaien aanbieden van een dansvloer

Lichte horeca

-

Tekst “drie basisactiviteiten … toegestaan” vervangen door: “Basisactiviteiten In elke zwaartecategorie zijn de volgende basisactiviteiten van horeca toegestaan: 1. bereiden van etenswaren en/of dranken binnen in de horecazaak; 2. verstrekken van etenswaren en/of dranken voor consumptie in de horecazaak en op het horecaterras; 3. verstrekken van etenswaren en dranken voor consumptie elders dan in de horecazaak, op het horecaterras of in de publieke buitenruimte; 4. verstrekken van kleine etenswaren voor directe consumptie in de publieke buitenruimte, voor zover het gaat om etenswaren die ter plaatse geen voorbereidingshandelingen, zoals gaar maken, samenstellen en beleggen, nodig hebben. Hieronder leggen we per categorie uit welke extra activiteiten, er waarom zijn toegestaan.” Pagina 11. - Tekst “Op locaties … beleggen en ontdooien” vervangen door: “Op locaties voor lichte horeca zijn de vier basisactiviteiten toegestaan. Het schenken van alcohol is op deze locaties niet toegestaan. Etenswaren mogen alleen worden meegegeven wanneer dit is bedoeld om thuis of bijvoorbeeld op het werk te consumeren. En dus niet in de directe omgeving van het horecabedrijf. Dit trekt een aparte bezoekersstroom aan, met meer impact op de omgeving en bijvoorbeeld zwerfafval.

Alleen kleine etenswaren waar geen voorbereidingshandelingen voor nodig zijn (zoals gaar maken, samenstellen en beleggen) mogen worden meegegeven om direct buiten op straat te consumeren. Voor sommige locaties kan er een uitzondering worden gemaakt om niet-verwarmde etenswaren te mogen verstrekken die direct buiten op straat geconsumeerd worden. Dit moet dan met een aanduiding op die locatie in het omgevingsplan worden vastgelegd. ” - Tekst “is het verstrekken van eten … mag wel.” Vervangen door. “ mogen alleen kleine etenswaren verstrekt worden om direct op straat te consumeren.” Pagina 12 - Vervangen tekst onder “Toegestane activiteiten” conform bovenstaande tabel. Pagina 13 - Vervangen tekst onder “Toegestane activiteiten” conform bovenstaande tabel. - Tekst onder Alcoholwet artikel 18 (“Op basis van artikel 18 Alcoholwet is het voor horecabedrijven in de categorie reguliere horecafastfood toegestaan om (zonder alcoholwetvergunning) zwak-alcoholhoudende dranken aan te bieden/mee te geven voor

consumptie in de directe omgeving van het horecabedrijf.”) vervangen door: “Horecabedrijven die vallen onder de definitie van artikel 18 Alcoholwet mogen zwakalcoholhoudende dranken verstrekken voor gebruik elders dan ter plaatse. De Alcoholwet is hierin leidend.” Pagina 14 & 15 - Vervangen tekst onder “Toegestane activiteiten” conform bovenstaande tabel. - Alinea “Ook het verhuren voor feesten … locatie.” verwijderen. Pagina 15 - Vervangen tekst onder “Toegestane activiteiten” conform bovenstaande tabel. - Tekst “Het (regelmatig) verhuren … in het bestemmingsplan.” vervangen door: “Het (regelmatig) verhuren van (een deel) van een horecabedrijf voor een feest, borrel, verjaardag of diner is toegestaan op een locatie voor zover de activiteiten zijn toegestaan binnen de zwaartecategorie. Verhuur wijkt dan niet af van de normale exploitatie en heeft daarmee eenzelfde invloed op de fysieke leefomgeving. Verhuur voor een feest met muziek en dansen is zodoende alleen toegestaan op locaties voor zware horeca.” Pagina 17 - Tekst toevoegen in 2.4.1.

na “gelden.”: “Dit kan betekenen dat in sommige situaties het aanbieden van een dansvloer ook mogelijk is voor locaties van middelzware horeca.” Pagina 28 - Tekst toevoegen na “het college”: “/de burgemeester” Pagina 29 - Vervangen tekst onder 3.9: “Twee jaar” in “Drie jaar” - Tekst invoegen na “zullen de nieuwe tijden gaan gelden.”: “Horecabedrijven die nu conform hun exploitatievergunning een latere sluitingstijd hebben dan de tijden die na de overgangstermijn gaan gelden, hebben de mogelijkheid om een persoonsgebonden ontheffing aan te vragen om deze tijden te behouden. De ontheffing geldt dan zolang deze persoon als exploitant of leidinggevende betrokken is bij het bedrijf.” - Vervangen tekst onderaan “In bijlage 2” vervangen door “In bijlage 1”. Pagina 36 - Tekst “De voorwaarden die hierbij horen, komen in de beleidsregels terrassen die het college vaststelt na vaststelling van het omgevingsplan. Het concept van deze regels staat opgenomen in de bijlagen.” Vervangen door: “De voorwaarden waarbinnen dit mogelijk is, staan in het omgevingsplan.

Op grond van de APV geldt er een meldingsplicht en kan de burgemeester indien noodzakelijk de activiteit verbieden, bijvoorbeeld omdat er vanwege eerdere overtredingen onvoldoende vertrouwen is in de exploitant dat de activiteit zonder onaanvaardbare overlast kan plaatsvinden.” Pagina 40 - Toevoegen voetnoot bij zin “maar er kunnen tekstuele wijzigingen nodig zijn naar aanleiding van dit nieuwe horecabeleid.”. Inhoud voetnoot: “Deze regels worden gepubliceerd op www.officielebekendmakingen.nl en zullen te vinden onder de titel “Nadere regels veiligheid horeca”. - Verwijderen voetnoot 7.

Pagina 41 - Verwijderen voetnoot 8. Pagina 42 en 43 - Tekst “Na vaststelling …..het wijzigingsbesluit omgevingsplan.” Vervangen door: “Na vaststelling van het beleid in mei 2025 door de gemeenteraad is de procedure gestart om het beleid te vertalen naar regels in het omgevingsplan en de APV. Deze wijzigingen zijn in september 2025 in een ontwerpwijzigingsbesluit bekendgemaakt. Daarbij is de mogelijkheid geboden zienswijzen naar voren te brengen. Na afronding van de zienswijzetermijn is er een nota van beantwoording zienswijzen opgesteld en zijn er enkele aanpassingen gedaan in de regels. Ook zijn er aanpassingen gedaan die hebben geleid tot wijzigingen in het Horecabeleid. Deze zijn verwerkt in de onderhavige versie van het beleid.” Pagina 44 - Tekst “overgangstermijn van twee jaar” vervangen door “overgangstermijn van drie jaar”. Pagina 50 - Hele pagina: waar “twee jaar” staat vervangen door “drie jaar”. - Bij ‘lunchroom, ijssalon etc.’ tekst “Straks: max. 5 ontheffingen per jaar, zonder tussentijd” vervangen door: Straks: max. 5 per jaar, minimaal 6 dagen tussen ontheffingen.

Persoonsgebonden ontheffing mogelijk om de huidige openingstijd uit exploitatievergunning te behouden.” - Bij ‘grillroom, snackbar etc.’ vervangen tekst “Straks: sluitingstijd 01 uur week / 03 uur weekend of in Centrum 03 uur week / 04 uur weekend door “Straks: Sluitingstijden op grond van het Omgevingsplan worden 01 uur week / 02 uur weekend”. Pagina 51 - Bij ‘bonus-malusregeling Rembrandtplein’ tekst “Straks: tijden in Omgevingsplan gelden; voor locaties middelzware horeca en zware horeca uitgaan geldt 12x per jaar ontheffing; voor zware horeca uitgaan tevens de mogelijkheid van een maatwerkontheffing. Aanvullen met: ”Persoonsgebonden ontheffing mogelijk om huidige bonustijden te behouden.” Pagina 52 - Bij ‘alcoholvrije bedrijven stadsdeel Centrum’ aanvullen tekst “Straks: tijden in Omgevingsplan gelden. Reguliere horeca-fastfood-zaken kunnen aanvraag maatwerkontheffing doen.” met “Overige locaties kunnen een persoonsgebonden ontheffing aanvragen om huidige openingstijden te behouden.” - “1 april 2025” vervangen door “1 april 2027”. Pagina 64 - 3e bullet, verwijderen zin “Het organiseren van Het organiseren van wekelijkse feestavonden met salsa-optredens door organisatoren vereist dat de horeca-activiteit ‘zaalverhuur’ is toegestaan.” Pagina 65 - Vervangen tekst “, februari 2025” door: “, Geactualiseerde versie 2026.”