FTC-GWB-V2022-FRUIT-v1a.pdf
Tekst van het document
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
DE FRUIT(TEELT) VAN MORGEN Harrij Schmeitz
1
HARRIJ SCHMEITZ
#DIGITALTRANSFORMATION IN #AGFOOD
#TECHNOLOGY never travels alone .. | "TECH for crops" or " #CROPS for tech" | Let's build #AGTECH Tribes and light the #INNOVATION campfire.. | #CHANGE is a infinite game ..
2
Image: /SHUTTERSTOCK
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
1
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
KRACHT VAN DE REGIO? 3
THE NEXTGEN ECOSYSTEM BUSINESS
BOUWEN AAN
HET ECOSYSTEM VOOR
#FRUIT, #TECHNOLOGIE & #DATA EDUCATION
© 2022
YOU?
VAN
GOVERNMENT
4
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
2
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
NEXTGEN GET THEM IN, KEEP THEM IN, MOVE THEM UP..... Image: HSS
5
NEXTGEN GET THEM IN, KEEP THEM IN, MOVE THEM UP..... Image: HSS
6
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
3
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
NEXTGEN GET THEM IN, KEEP THEM IN, MOVE THEM UP..... 7
EDUCATION
REGION
BUSINESS
LIFELONG DEVELOPMENT > 18 YEAR
BEDRIJFSOPLEIDINGEN TRAININGSCENTRUM
CURSUSSN
BRANCHE OPLEIDING
CONTENT
EDUCATION PROGRAM
OPLEIDING
LESFACILITEITEN
X
INNOCATION PROGRAM
MEET & LEARN
X COMMUNITY BUSINESS X EDUCATION
8
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
4
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
PRECISION FARMING TECHLAB
CONTROL TOWER DRONE PORT
ORCHARD TECHLAB
SOFTFRUIT TECHLAB
ROBOTICS TECHLAB POST HARVEST TECHLAB FRUITLAB
SORT & PACK TECHLAB
THE APPLE STORE KNOWLEDGE CENTER
ORCHARD OF THE FUTURE EDUCATION
LEARN TO RESEARCH
ASSORTMENT
DEMONSTRATION COMPANY
INVESTMENT 2,25 MILJON EURO finance
subsidy
>>
9
HET INNOCATIE ECOSYSTEEM #FRUIT #TECHNOLOGIE #DATA
VAN EN VOOR DE SECTOR 10
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
5
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
KRACHT VAN HET CLUSTER
Economische waarde >> 500 miljoen / jaar inclusief toelevering Fruit in volle grond top 3 provincies in hectare
2017
2018
2019
Gelderland
5.853
5.827
5.903
Zeeland
4.863
4.875
4.805
Limburg
2.823
2.769
2.703
Regio Rivierenland – Fruitteelt. Bron: FruitPact
30% van de totale productie
Leidende positie in NL
Vrijwel alle grond in gebruik voor hardfruit
in enkele gemeenten zien we ook zachtfruit in de cijfers terug
Productie van 173 miljoen kg fruit
Met een waarde van > €95 miljoen
Totale fruitproductie areaal in afgelopen 5 jaar gegroeid tot 4.100 ha
Waarvan 60% in gemeenten Buren, Geldermalsen en Neerijnen ligt
Van de circa 2.600 Nederlandse fruittelers zijn er anno 2010 ongeveer 600 gevestigd in Rivierenland
Is veruit het grootste aantal telers in één provincie; Zeeland bekleedt een tweede plaats met ruim 300 telers.
In de afgelopen vijf jaar is het aantal telers met 100 gedaald, maar het areaal is stabiel en zelfs licht gegroeid
De schaalvergroting zet zich ook in Rivierenland door
Inmiddels hebben zo’n 150 bedrijven in fruitgerelateerde handel, logistiek en dienstverlening zich gevestigd in Regio Rivierenland
Samen zorgen zij voor ca. €400 miljoen extra productiewaarde
Het totale fruitcluster in het Rivierenland heeft een integrale productiewaarde van bijna €500 miljoen (omzet)
Qua werkgelegenheid genereert dit cluster ruim 6.600 arbeidsplaatsen.
Specificatie per Gebied Fruittelers Gemeente West-Betuwe Buren Tiel Culemborg
Spatial distribution of the standard yield(SO) of fruit growers (Agrimatie)3
2020 = CBS cijfers 2020=schatting Fruitpact ASV drinkwaterreservering Ha # %-Ha-Riv # glas Ha aantal glas Analyse 1712 171 36% 7 1650 150 7 nagenoeg alle fruit, correctie Heukelum-Asperen-Beesd + Waardenburg (minimaal) 1427 139 30% 7 600 70 3 West-kant, forse correctie Maurik-EckenWIel-Ingen-Ommeren-Lienden 342 27 7% 1 320 20 1 Nagenoeg alle fruit, correctie Kerk-Avezaath-Zoelen 18 9 0% 0 18 9 Alle fruit ligt ten oosten van Culemborg Totaal 3499 346 74% 15 2588 249 11
11
WAT GEBEURT ER? FRUIT(TEELT) VAN MORGEN = DATA GESTUURDE FRUIT-TEELT & -KETEN 12
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
6
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
Fieldmap Growth pro tree
EENDUIDIG GEWAS 13
Taakkaart Groeikracht per boom
https://www.proeftuinprecisielandbouw.nl/precisiefruitteelt-geeft-meer-uniformiteit/
In de percelen zie je zichtbaar meer uniformiteit. Maar Verstegen ziet het ook aan de taakkaarten. Op de eerste taakkaarten van de eerste keer van het vorige seizoen zag je grote verschillen in kleuren binnen het perceel waarbij elke kleur voor een bepaalde groeikracht staat. Nu zijn er nog steeds wel verschillen in groei en vruchtdracht maar veel minder extreem.
RESULTAAT.. 14
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
7
SMART FOOD ALLIANCE
Movie: Boston Dynamics / BX
RFID
BOOM MANAGEMENT..
12-10-2022
15
IMAGE: HSS
RFID
PRECIES .. 16
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
8
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
NAAR NULL.. 17
MINDER HANDJES .. Image: Tevel
18
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
9
SMART FOOD ALLIANCE
DATA GESTUURD..
12-10-2022
Image:FruitMasters/GREEFA
19
FEITEN.. 20
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
10
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
OOK HIER ... 21
WERELD VAN MORGEN 22
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
11
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
TECHNOLOGY INNOVATION
SYSTEM INNOVATION
SOCIAL INNOVATION
TECHNOLOGY TRAVELS NEVER ALONE
IMPACT OP DE ONDERNE
{
MING MER
23
ü State of the art productiefaciliteit waar robotiseren, automatisering en ketendata centraal staat ü 85 mio kilo appels sorteren en verpakken in de gewenste klantverpakking ü Een optimale en efficiënte gecentraliseerde logistieke stroom
IMPACT ...
ü Waarbij duurzaamheid, flexibiliteit, traceerbaarheid en databeheer in een hoog vaandel staan ü Beschikbaarheid van arbeid en technologie, (werk)klimaat
24
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
12
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
IMPACT ... 25
#GENERATIONVOICE
DIGITAL BRAND
VOICE ORDER
Video: Spark NZ
VOICE INFO
©DIGITAL TRANSFORMATION IN FRESH PRODUCE
26
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
13
SMART FOOD ALLIANCE
12-10-2022
VRAGEN? 27
YOU? THE NEXTGEN ECOSYSTEM
www.fruittechcampus.nl INNOVATIE: SCHMEITZ@FRUITTECHCAMPUS.NL EDUCATIE: GIJSBERTS@FRUITTECHCAMPUS.NL
MORE INFO AT OUR WEBSITE OR ASK THE TEAM..
28
© FTC 2021 -VERTROUWELIJK-
14