Inspreker 01 - programma Binnenstad

Purmerend, 29 september 2022

Geachte commissie, Dank voor deze inspreektijd. Wij zijn Astrid Francis en Danielle Woudstra. Samen vertegenwoordigen wij De Beemsterling. Wij zijn De Beemsterling aangegaan na onze rol als koploper in het fusietraject tussen Purmerend en Beemster. Wij zagen daar de kans om onze agrarische productiepolder en de prachtige lokale producten beter op de kaart te zetten en met elkaar de voedselketen te verkorten. Als De Beemsterling treden we op als verbinder tussen boer & burger, tussen inwoner & bezoeker, tussen Purmerend & Beemster ofwel tussen Marktstad & Voedselkamer. Want voedsel is wat ons verbindt: •

•

•

De trotse producenten, die reeds generaties lang met liefde voor hun vak, het voedsel met zorg, aandacht en respect, zowel voor de rijke oude grond, als het eindproduct telen. De Beemsterling kan zijn/haar verhaal erachter vertellen, laten zien wat zij eraan doen om steeds duurzamer te “boeren” en hoe technologie hierin een belangrijke rol speelt. De Purmerender & de Beemsterling, die gezond & lokaal voedsel waardeert en zich bewust is van de rijke voedselkamer binnen handbereik, vol duurzame producten en waanzinnige historie. Of de inwoners die zich van dit alles nog helemaal niet bewust zijn, en aan het denken worden gezet. Ondernemers in Purmerend en Beemster, zoals bijvoorbeeld in de horeca, die een belangrijke schakel vormen als ambassadeur van de waanzinnige smaken van de vele producten uit de regio, hun toegevoegde waarde daaraan kunnen leveren. Zo kunnen we de hele keten binnen de gemeente Purmerend vormen en een inspirerende functie hebben, ook voor andere gemeenten.

Ons doel is om de lokale producten beter op de kaart te zetten en met elkaar de voedselketen te verkorten. Middels educatie kunnen we de reden hiervoor en het belang hiervan vertellen. Dit willen wij graag in de binnenstad van Purmerend zichtbaarder maken. Ruim 400 jaar geleden is een historisch waanzinnig project aangegaan door het Beemstermeer droog te malen voor nieuw land en werd De Beemster de Voedselkamer van Amsterdam. Ondernemers en gemeente sloegen toen ook de handen in 1 en na jarenlang doorzetten en met vallen en opstaan stappen we nu nog steeds de dijk over naar beneden en houden de voeten droog.

Laten we nogmaals, met diezelfde drive geschiedenis schrijven, en de Beemster de meest duurzame moderne voedsel productiepolder te maken. En dit te delen met de wereld. Gps, drones en gekoppelde datasystemen, robottechniek en slimme weerstations. De agrariërs in de Beemster zijn er klaar voor, sterker nog, het is er al. In deze tijd kunnen we weer een waanzinnige stap zetten. Wij willen het verhaal achter de Beemster streekproducten en het belang van het verkorten van de voedselketen, op een vernieuwde manier laten zien en beleven. En daar ook de binnenstad van Purmerend in meenemen zodat zij zich meer dan ooit verbonden voelen met onze prachtige Polder.

Dank u wel voor uw aandacht.

Contactgegevens bekend bij de griffie